Genusshandwerker

31/08/2018

Ein "abwechslungsreicher" Job, der auch Journalisten Spaß macht ;-) ...

Unsere Autorin versucht sich als Metzgerin und stellt schnell fest, wie abwechslungsreich die Arbeit doch ist. Gut, wenn auch der Chef kein Blut sehen mag.

10/08/2018

Studium ... nein, lieber Metzger!

Kai Sombrowski (21) lernt bei Veh in Neheim – und schätzt seinen sicheren und abwechslungsreichen Job als Fleischer.

09/08/2018

Beruf mit Hightech-Komponente in dem sich alles um Genuss und Qualität dreht ... so ist es!

Der Slogan (oben) der Handwerkskammer Südwestfalen sagt alles: Das Fleischerhandwerk ist ein modernes Dienstleistungsgewerbe mit starker Hightech-Komponente, in dem sich alles um Genuss und Qualität dreht.

06/08/2018

So geht Genusshandwerk ...

MÖHRENDORF - Manchmal kann es ziemlich schnell gehen. Wie bei Katharina Schildbach. Um den für sie richtigen Beruf zu finden, schlenderte sie gemeinsam mit ihren Eltern über die Ausbildungsbörse des Landkreises Erlangen-Höchstadt in Herzogenaurach – und wurde direkt fündig.

25/07/2018

Genuss-Image ...

Der Kommentar von Sandra Sieler zur neuen Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks.

11/04/2018

Überzeugend ...

Sein Job ist nichts für Vegetarier: Florian lernt das Fleischerhandwerk. Er zerteilt Schweinehälften und räuchert Schinken. Dabei kann Florian auch eigene Rezepte ausprobieren.

15/03/2018

Nix für "Couch Potatoes" ...

Das Metzgerhandwerk sucht Nachwuchs: Gerade in Zeiten wachsenden Qualitätsbewusstseins werden hier Fachkräfte benötigt.

28/02/2018

Jawohl ... so schaut Genusshandwerk aus ...

Praktisch und appetitlich, aber auch künstlerisch und sehenswert fallen sie aus, die Wettbewerbsbeiträge bei der Leistungsschau der Fleischerjugend.

23/02/2018

Metzger - Koch - Genusshandwerker und Experte in einem ;-)

Seine Arbeit beginnt Felix Wendlandt mit einer Aufgabe, die man von einem Fleischer nicht unbedingt erwarten würde. Er rechnet. Nachdem Fleischwolf,

23/11/2017

Kein Job wie jeder andere ...

21/11/2017

Einer, der was von Genuss versteht ...

(obx) Da behaupte noch einmal jemand, das traditionelle Handwerk gehe nicht mit der Zeit: Ein junger bayerischer Metzgermeister aus dem Landkreis Straubing-Bogen beweist mit seinem Geschäftsmodell, dass Handwerk auch auf dem Land nicht nur eine große Geschichte, sondern auch eine große Zukunft hat,…