Fleischerschule Augsburg

Roomtour durch die Praxis. Heute ein Blick in die Gastroküche. Egal ob Verkaufsleiter, Seminare, Sommelier, Grillmeister oder Cortador. Hier finden alle Aufbaukurse die besten Voraussetzungen.

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Weiter geht’s: ÜLU-Werkstätten. Hier die Werkstatt für die angehenden Fachverkäufer/innen. Alles da, was wir für die Ausbildung benötigen. Dank toller Partner.

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Kochstation mit Tumbler von unserem Partner Rühle und Rauchanlage von unserem Partner Fessmann. Alles da, alles auf höchstem maschinellen Niveau! Tip top!

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Anlieferung und Kühlung - wichtige Punkte in der Praxis. Aktuell wegen der Sommerpause abgeschaltet - aber dennoch wollen wir es zeigen.

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Ein Blick nach hinten - wo sonst viel vorgearbeitet und vorbereitet wird. Auch hier top Ausstattung von unseren Partnern , und ! So können wir immer Vollgas geben.

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Cool stuff! Unsere MAJA Eismaschine liefert genau das richtige Scherbeneis für die Produktion bester Wurstwaren.

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Wölfe - aber in diesem Fall nicht im Schafspelz! Sondern echte, klasse Power-Maschinen unserer Partner K+G Wetter und Düker Rex. Da können unsere angehenden Meisterschüler/innen fleißig WOLFEN! Danke an all unsere tollen Partner für die Unterstützung!

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Perfekt gefüllt muss sie sein, die Wurst. Hier werden wir von unseren langjährigen und tollen Partnern Handtmann und VEMAG unterstützt! Tolle Maschinen für das perfekte Füllergebnis! Natürlich auch mit vielen Extras für viele andere Bereiche! 🥳👍🏼

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Zum Bergfest geht’s ran an die großen Spielzeuge für große Jungs und Mädels - unsere Kutter! Von unseren großartigen und langjährigen Partnern und werden wir hier erstklassig versorgt. Die Maschinen werden regelmäßig durch Neue ausgetauscht. So arbeiten die Schüler/innen immer mit den modernsten Kuttern. Top Maschinen für beste Ware eben! Können wir beide nur empfehlen!

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