18/08/2026
Právě teď nám na všech zahradách a balkonech dozrávají krásná šťavnatá rajčata. 🍅 Zajímá vás, co o nich říká tradiční čínská medicína?
Rajčata mají podle TČM výrazně chladnou povahu a kyselou chuť. Právě proto mohou být v horkém období příjemnou potravinou, která pomáhá vyživovat jin a tělesné tekutiny, tišit žízeň a zmírňovat suchost.
🔥 Zajímavé je jejich působení na horkost jater. Tradičně se rajčatům připisuje schopnost pročišťovat játra a krev a mírnit projevy spojené s horkostí, jako jsou červené oči, bolesti hlavy nebo zvýšený krevní tlak.
🍅 Rajčata také podporují chuť k jídlu a tradičně se využívají při nechutenství, některých trávicích obtížích, zácpě nebo stagnaci potravy.
Ale ani u rajčat neplatí, že jsou vhodná pro každého. Kvůli své výrazně chladné povaze mohou při nadměrné konzumaci organismus oslabovat. Opatrnost je na místě například u lidí se sklonem k chladu, při revmatických potížích nebo při oslabení ledvin. Pozor, rajčata, která byla sbírána v nedozrálém stavu navíc z pohledu TČM oslabují ledviny.
A ještě jedna zajímavost: tradičně se v oblasti Středomoří rajčata dlouho tepelně upravovala. Z pohledu dnešních poznatků navíc tepelná úprava zvyšuje využitelnost některých látek, které jsou v nich obsaženy.
Takže až si budete letos pochutnávat na rajčatech, zkuste se na ně podívat trochu jinak. Nejen jako na chutnou letní zeleninu, ale také jako na potravinu s určitou povahou, chutí a působením na organismus. 🌿
