Hotelovka Poděbrady

13/05/2026

🇮🇪 Erasmus+ pro naše učitele v Dublinu – dovednosti 2️⃣1️⃣. století pro učitele a studenty.

V prvním květnovém týdnu se naše 👩🏻‍🏫👩🏼‍🏫 Mgr. Věra Kuklíková a Adriana Kališová zúčastnily Erasmus školení v irském Dublinu zaměřeného na moderní přístupy ve vzdělávání. 🇪🇺📚 Skvěle připravený kurz probíhal v Europass Teacher Academy a během celého týdne panovala velmi přátelská a inspirativní atmosféra. Naše paní učitelky si prakticky vyzkoušely řadu kreativních aktivit rozvíjejících komunikaci, kritické myšlení, spolupráci i kreativitu – od improvizace a storytellingu až po dramatizaci ve výuce. 🎭💡

Velkým tématem byla také generace Alpha a smysluplné využití umělé inteligence ve výuce. Součástí programu bylo i seznámení s principy Universal Design for Learning (UDL), které pomáhají vytvářet dostupnou a efektivní výuku pro všechny naše 👨‍🎓👩🏻‍🎓.

Kurzu se zúčastnilo 2️⃣0️⃣ učitelů z 9️⃣ zemí světa, což přineslo mnoho inspirativních diskusí a sdílení zkušeností z různých typů našich škol. 🌍

Projekt Erasmus+ opět potvrdil, že není jen o vzdělávání, ale také o navazování nových kontaktů, přátelství a inspirace pro další práci s našimi studenty. ❤️

12/05/2026

Další hotelováci 👩‍🎓👨‍🎓 = absolventi Kulinářské umění! Gratulujeme! 👏

11/05/2026

🎥 Ohlédnutí za posledním zvoněním z pohledu naší 4️⃣.C.

11/05/2026

O uplynulém víkendu se naše dvě hotelovačky 👩🏻‍🎓👩🏼‍🎓 ze 3️⃣.🅰 – Markéta Šlehubrová a Anička Kralovičová - zúčastnily akce Lodě na Labi ve spolupráci se Středočeská centrála cestovního ruchu. 🚤

Na stánku poskytovaly návštěvníkům informace ℹ o turistických cílech v Turistická oblast Pojizeří a Polabí, Labská stezka i připravovaných akcích v Město Nymburk a okolí. Součástí programu byly také zábavné soutěže pro děti. 😊

Naše šikovné hotelovačky se svého úkolu zhostily velmi zodpovědně a úspěšně. Děkujeme za skvělou reprezentaci naší školy a těšíme se na další spolupráci. 👏

04/05/2026

29/04/2026

BARISTA JUNIOR 2026 ☕🏆

V polovině letošního dubna se naše hotelovačky zúčastnily prestižní soutěže Barista roku - festival výběrové kávy Junior, která se konala v pražské hale Královka. ✨ Naši Hotelovka Poděbrady reprezentovala Adéla Šmejkalová (naše třída 4⃣.B) a Tereza Váňová (naše třída 4⃣.C) – a obě dosáhly skvělých výsledků. 👏

Adéla Šmejkalová vybojovala 1️⃣. místo 🥇 a Tereza Váňová obsadila krásné 4️⃣. místo. 🏅 Konkurence byla velmi silná a soutěž byla náročná jak po technické, tak i prezentační stránce.

Soutěžní disciplína spočívala v přípravě dvou espress a dvou cappuccin, přičemž porota hodnotila nejen chuť a techniku přípravy, ale také vzhled nápojů a celkový projev baristy. 🎯 Důležitou součástí byla i kreativní prezentace – Adéla zaujala tématem Piráti z Karibiku 🏴‍☠️ a Tereza originálním zpracováním tématu Lví král 🦁.

Po celou dobu poskytovali podporu naše paní učitelka 👩‍🏫 Marie Marešová a náš pan učitel 👨🏻‍🏫 Lukáš Berbr, kterým patří velké poděkování. 🙏 Stejně tak děkujeme společnosti Amáres coffee & First crack coffee za odbornou podporu, zázemí pro trénink i skvělou výběrovou kávu. ☕

Účast v soutěži byla pro naše studentky obrovskou zkušeností – odnášejí si nejen výborné umístění, ale také nové zážitky, cenné zkušenosti a motivaci do další práce! 💙

28/04/2026

🇬🇧 Z rušného Londýna do klidných ulic University of Cambridge!

"Ve dnech 20.–24. dubna se naše třída 3️⃣.🅰 vydala na nezapomenutelnou exkurzi do Anglie, jejímž hlavním cílem byl Londýn. 🏙️

Cesta začala na Riegrově náměstí a vedla přes Německo 🇩🇪, Belgii 🇧🇪 a Francii 🇫🇷 až k trajektu z Calais do Doveru. 🌊 Z horní paluby jsme obdivovali ikonické White Cliffs of Dover, které nás symbolicky přivítaly ve Velké Británii.

Londýn jsme poznávali opravdu naplno. 🚶‍♂️ Plavili jsme se po Temži k Tower of London, prošli se přes Tower Bridge a viděli Shakespeare’s Globe. Na Borough Market jsme ochutnali místní speciality a pokračovali ke katedrále St. Paul’s. Nechyběla ani zastávka u Tate Modern, přechod přes Millennium Bridge či návštěva Greenwich s nultým poledníkem. 🌍

Další den jsme zamířili do klidného univerzitního města Cambridge, kde jsme obdivovali slavné koleje King’s College a St. John’s College. 🎓 Závěr dne patřil Wembley Stadium, jednomu z největších stadionů v Evropě. ⚽

Čtvrtek jsme zahájili u Battersea Power Station a pokračovali k nejznámějším londýnským památkám – Big Ben, Westminster Abbey či Buckingham Palace. 👑 Nechyběl ani Piccadilly Circus, Chinatown a Leicester Square. Celou exkurzi jsme zakončili vyhlídkou z London Eye. 🎡

Z povedené exkurze si neodvážíme jen suvenýry, ale především společné zážitky a vzpomínky, na které budeme dlouho vzpomínat! 💙"

Autorka: 👩‍🎓 Nela Letzelová, 3️⃣.🅰

27/04/2026

G&T Cup 2026 – naši hotelováci 👨🏻‍🎓👨🏼‍🎓 zabodovali ve Slovinsku 🇸🇮🍸

Ve dnech 2️⃣1️⃣– 2️⃣3️⃣. dubna 2026 se naši studenti zúčastnili mezinárodní barmanské soutěže G&T Cup ve slovinském Bledu. Soutěž probíhala ve skvělé atmosféře a přilákala talentované barmany z celé Evropy. 🌍

Náš tým, složený z Radka Peřiny a Tomáše Kopeckého, si vedl velmi dobře i v silné konkurenci. 💪 Tomáš obsadil 6. místo a Radek potom 12. místo. 👏 V celkovém hodnocení se naše škola umístila na výborném 5️⃣. místě. 🏆

Velké poděkování patří paní učitelkám 👩‍🏫👩🏻‍🏫 Hummelové, Habersbergerové a Jeřábkové za podporu a přípravu. 🙏 Děkujeme také společnosti .cz za poskytnutí skleniček pro tuto prestižní soutěž. 🍷

Účast na této prestižní soutěži, která proběhla v rámci projektu Erasmus+ 🇪🇺, přinesla našim 🙎‍♂️💁‍♂️ cenné zkušenosti, nové kontakty i inspiraci pro další profesní rozvoj.

24/04/2026

Naše třída 4️⃣.🅱️ vyrazila na svou maturitní exkurzi po stopách Oty Pavla. 📖🌿 Hotelováky uspořádaný školní zájezd do Berounska přinesl nejen krásná místa, ale hlavně spoustu společných zážitků, na které nikdy nezapomenou. ✨

23/04/2026

Beseda „Nová česká“ – česká kuchyně v dialogu. 🍽️

V pondělí 2️⃣0️⃣. dubna nás na naší Hotelovka Poděbrady navštívili zástupci spolku Nová česká. Společně s našimi hotelováky 👩‍🎓👨‍🎓 diskutovali o současném stavu české kuchyně 🇨🇿 , jejím vývoji, identitě i o tom, kam by se měla v budoucnu ubírat. 💬

🎤 Hosty besedy byli:
👨‍🍳 Tomáš Kalina, kreativní kuchař
👩‍💼 Jana Slabá, místopředsedkyně spolku Nová Česká

Inspirativní diskuze otevřela důležitá témata spojená s rolí mladých gastronomů, vztahem k tradicím i významem kvalitního gastronomického vzdělávání. 👨‍🍳👩‍🍳

Děkujeme za příjemné setkání. 👏