Italy Gastro Promotion sro

„Žáci Albrechtovy střední školy z Českého Těšína se v rámci programu Erasmus+ vydali na odbornou stáž do regionu Trentino v severní Itálii. Během několika týdnů intenzivně pracovali na biofarmě, v hotelových kuchyních a restauracích, kde získali cenné zkušenosti z každodenní praxe. Někteří se věnovali výrobě pizzy a objevovali tajemství italské gastronomie, jiní působili v cukrárně, kde připravovali tradiční dezerty.

Stáž ale nebyla jen o práci – žáci měli možnost poznat i krásy a kulturu regionu. Vyjeli lanovkou na Cermis až do nadmořské výšky 2 200 m, odkud pokračovali pěší túrou k jezeru Bombasel. Zavítali také do historické Verony a navštívili Muzeum přírodních věd v Trentu.

Celý pobyt tak spojil odbornou přípravu s kulturním poznáváním a přinesl účastníkům mnoho nových zkušeností, dovedností i nezapomenutelných zážitků.“

Letní stáže zahájeny 🏖️

Mistr cukrář Zara Renato a paní Rosanna Maurilli předávali své zkušenosti žákům Střední odborné učiliště a Praktická škola Kladno - Vrapice. Děkujeme za dlouholetou vynikající spolupráci.