Střední škola hotelová a služeb Kroměříž

12/05/2026

📍INFORMACE K UBYTOVÁNÍ NA DOMOVĚ MLÁDEŽE VE ŠKOLNÍM ROCE 2026/2027📍
Podrobné informace včetně tiskopisů ke stažení na https://www.hskm.cz/domov-mladeze

07/05/2026

🌼FLORIA JARO 2026🌼
Žáci oboru prodavač - florista se zúčastnili 30. 4. 2026 doprovodného programu "ŽIVÉ ARANŽOVÁNÍ" na jarní výstavě Floria Kroměříž. Žáci 2. a 3. ročníku předváděli ukázky vázání kytic a vypichovaných nádob /boxů/. Celou akci provázela odborným výkladem učitelka odborného výcviku Renata Honzírková. Kytice a dárkové boxíky žáci rozdávali mezi návštěvníky výstavy, kteří sledovali aranžování. Diváci podpořili žáky potleskem a osobním poděkováním na pódiu. Akce byla ze strany vystavovatele nejen zpestřením pro návštěvníky, ale i velkým přínosem pro žáky, kteří si vyzkoušeli aranžování před veřejností.

04/05/2026

🥇MISTROVSTVÍ SŠ ZLÍNSKÉHO KRAJE VE VAŘENÍ🥇
V sobotu 26. 4. 2026 se konal 3. ročník Mistrovství středních škol Zlínského kraje ve vaření. Soutěž se konala v Čiperově vile ve Zlíně, kde soutěžilo 8 kuchařských týmů z celého Zlínského kraje. Téma bylo uvařit moderní pokrm inspirovaný obdobím první republiky a baťovskou filozofií jednoduchosti, kvality a efektivity.
Naši školu reprezentovali studenti 2. ročníků, a to oboru Hotelnictví a cestovní ruch - Tereza Juřicová a oboru Kuchař Tomáš Gremlica. Ze zvolených surovin žáci připravili hovězí biftek, pyré z černého kořene, krupoto, houbovou espumu a raviolu plněnou masovou fáší.
Z 8 týmů naši žáci Tereza a Tomáš vybojovali nádherné 1. místo. Žáky připravoval na soutěž učitel odborného výcviku Bc. Jan Pokorník.
Všem jim moc děkujeme za skvělou práci, reprezentaci školy a nejlepší umístění🥳

04/05/2026

JUNIOR CHOCOLATIER 2026
Dne 31. 3. 2026 se uskutečnila na Hotelové akadémii Ľudovíta Wintera v Piešťanech soutěž o Piešťanský pohár Ľudovíta Wintera. Naši školu na soutěži reprezentovala žákyně 1. ročníku oboru CUKRÁŘ Natálie Pistoriusová v soutěžní kategorii JUNIOR CHOCOLATIER. Soutěž obsahovala výrobu pralinek a čokoládový produkt tématicky propojený s osobností Ľudovíta Wintera. Na soutěž ji připravovala učitelka odborného výcviku Jana Ťahlová.
Děkujeme za reprezentaci školy🙂

04/05/2026

👨‍🍳ZLATÁ VAŘEČKA 2026👨‍🍳
Dne 23. 4. 2026 se žáci SŠHS Kroměříž zúčastnili soutěže Zlatá vařečka, která se uskutečnila v Odborném učilišti a praktické škole Hlučín.
Tato soutěž je určena pro žáky studijního oboru Stravovací a ubytovací služby se zaměřením kuchařské práce. Tématem letošní soutěže byla “Svačinka do skleničky“. V soutěži nás reprezentovali žáci 2. ročníku Pavel Škromach a David Koutný. Soutěže se zúčastnilo 16 soutěžících z 9 odborných učilišť. I když tentokrát si naši soutěžící neodvezli hlavní ocenění, byla to pro ně skvělá zkušenost, plná inspirace, nových nápadů a cenných poznatků.
Děkujeme oběma žákům i jejich učitelce odborného výcviku Mgr. Marii Zachové za reprezentaci školy.

01/05/2026

💐Květiny jsou neodmyslitelnou součástí jara, které je už konečně tady🙂, a tak přinášíme pohled na krásné květinové vazby našich žáků oboru PRODAVAČ-FLORISTA. Ti také opět zajišťovali květinovou výzdobu a vázané kytice pří akci ocenění nejlepších pedagogů Zlínského kraje, které se konalo v Uherském Brodě.

24/04/2026

🌴MAJÁLES KROMĚŘÍŽ 2026🌴
V pátek 24. 4. 2026 probíhá v Kroměříži na Velkém náměstí tradiční studentská slavnost Majáles. Letošní téma je "Pohádkový svět". Naše škola si jako tu svou pohádku vybrala Odvážnou Vaianu🏝️
Držíme našim žákům palce👍

23/04/2026

22/04/2026

🤎KOUZLENÍ Z PERNÍKU🤎
Dne 16. 4. 2026 se na Střední škole gastronomie a služeb Nová Paka uskutečnila celostátní soutěž Kouzlení z perníku 2026. Za naši školu se soutěže účastnila žákyně 1. ročníku oboru CUKRÁŘ Nina Cveková, a to v kategorii C na téma Kruhy a kola. Nina se nakonec se svou krásnou perníkovou broží umístila z 19 soutěžících na skvělém 2. místě🥈
Blahopřejeme a Nině i její paní učitelce odborného výcviku Bc. Veronice Kučové děkujeme za skvělou reprezentaci školy👏

22/04/2026

🍹Teatender Junior Cup Praha Makro Czech Gastro Fest🍹
10. 4. 2026 se Praha stala dějištěm prestižní juniorské soutěže Teatender Junior Cup a naši žáci u toho nesměli chybět. V moderním prostředí kongresového centra O2 universum poměřili své síly s talenty z celé republiky i Slovenska.
Soutěž proběhla v rámci velké gastronomické akce Makro Czech Gastro Fest. Hlavním tématem letošního ročníku byl trend „Longevity“ - tedy příprava nápojů, které podporují dlouhověkost, zdraví a vitalitu.
Úkolem našich reprezentantů bylo připravit tři porce originálního nealkoholického nápoje typu „fancy coctail“. Zadání však mělo háček: povinnou složkou byl kvalitní japonský čaj Matcha Imperial. Žáci museli během několika minut předvést nejen precizní techniku přípravy pod dohledem komisařů České barmanské asociace, ale také svůj drink prezentovat komisařům. Naši školu reprezentovala tentokrát Anastázie Zítková z oboru hotelnictví, která se umístila na 11. místě a Gabriela Mikulíková z oboru číšník, která obsadila 14. místo z celkového počtu 21 soutěžících.
Děkujeme za vzornou reprezentaci naší školy.
Mgr. Andrea Mišurcová

21/04/2026

⚽️Ve středu 15. 4. 2026 se v Novém Jičíně konal turnaj v sálové kopané. Zúčastnilo se ho 5 týmů, naši školu reprezentovali žáci ze třídy 2.OU pod vedením pana učitele Mgr. Otakara Klímka. Naši kluci byli nejlepší a zaslouženě se umístili na 1. místě🥇
Děkujeme Pepovi Blažkovi, Davidu Koutnému, Pavlu Škromachovi, Františku Matovi a Kubovi Kolomazníkovi za skvělou reprezentaci👍