Natural Products Analysis and Proccessing Research Group

https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/slct.202506671

Προκήρυξη θέσεων σπουδών διδακτορικού επιπέδου - Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων

https://www.cut.ac.cy/studies/phd/phd-posts/abf-pg/

Ανάπτυξη πλατφορμών αναλυτικής χημείας βασιζόμενων στην τεχνητή νοημοσύνη για την πιστοποίηση της ποιότητας και της γεωγραφική προέλευση των τροφίμων

Η ενσωμάτωση πλατφορμών αναλυτικής χημείας βασισμένων στην τεχνητή νοημοσύνη αποτελεί πρόκληση για την επιστήμη τροφίμων προσφέροντας ταχύτητα και ακρίβεια στην αξιολόγηση τόσο της ποιότητας όσο και της γεωγραφικής προέλευσης. Μέσω της αξιοποίησης εξελιγμένων αλγορίθμων μηχανικής μάθησης, οι ερευνητές μπορούν να επεξεργαστούν σύνθετα πολυδιάστατα δεδομένα, που παράγονται από προηγμένες χρωματογραφικές και φασματοσκοπικές τεχνικές. Η εφαρμογή αυτών των πλατφορμών διευκολύνει τον συστηματικό χαρακτηρισμό των της σύστασης των τροφίμων επιτρέποντας την ακριβή επαλήθευση της ποιότητας και της γεωγραφικής προέλευσης. Οι πλατφόρμες αυτές αποτελούν εξαιρετικά εργαλεία τεχνολογίας αιχμής για την πιστοποίηση και την προβολή των τοπικών αγροτικών προϊόντων και των παραδοσιακών τροφίμων.

Agricultural Sciences, Biotechnology and Food Science - ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΥΠΡΟΥ To Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου πρώτο από τα κυπριακά πανεπιστήμια και το μοναδικό κυπριακό ανάμεσα στα 301-350 κορυφαία πανεπιστήμια παγκόσμια

Future of Food is HERE! 🚀 We're now 3D Printing Personalized Functional Foods & Smart Packaging!

Foodbot Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

https://www.facebook.com/share/17qNGezwdd/

Δειγματοληψία σταφυλιών ποικιλίας Ματάρο (Mataro ή Mourvèdre ή Monastrell) για το ερευνητικό πρόγαμμα Smart Antho Pack . Θερμές ευχαριστίες στον antreas