Η Οικιακή Οικονομία είναι ένας πολύπλευρος τομέας ο οποίος συγκεντρώνει τις επιστημονικές και τεχνολογικές γνώσεις και επιτεύξεις που αφορούν το άτομο, την οικογένεια και την κοινωνία γενικότερα.
Σκοπός της Οικιακής Οικονομίας είναι να βοηθήσει τους μαθητές και τις μαθήτριες, να αποκτήσουν τις αναγκαίες γνώσεις, να καλλιεργήσουν στάσεις και να αναπτύξουν δεξιότητες σε θέματα που αφορούν την προσω
πική, οικογενειακή και επαγγελματική τους ζωή, ώστε να καταστούν αυτόνομα και παραγωγικά μέλη της κοινωνίας. Ιδιαίτερα σημαντικός είναι ο ρόλος του μαθήματος στην καλλιέργεια της κριτικής σκέψης για την αντιμετώπιση των προβλημάτων της καθημερινής ζωής.
Στα πλαίσια της εκπαιδευτικής μεταρρύθμισης του Υ.Π.Π.Α.Ν, το μάθημα στο Γυμνάσιο μετονομάστηκε ως Οικιακής Οικονομία - Αγωγή Υγείας. Σκοπός του περιεχομένου του Νέου Αναλυτικού Προγράμματος Αγωγής Υγείας είναι αφενός η προαγωγή της ψυχικής, σωματικής και κοινωνικής ευεξίας των μαθητών/τριών ως εφόδιο ζωής, με την ανάπτυξη προσωπικών και κοινωνικών ικανοτήτων, και αφετέρου, μέσω των συλλογικών δράσεων η αναβάθμιση του κοινωνικού και φυσικού περιβάλλοντος.
Το Πρόγραμμα Σπουδών της Αγωγής Υγείας παρουσιάζει τέσσερις θεματικές ενότητες, οι οποίες καλύπτουν όλο το φάσμα των γνώσεων, δεξιοτήτων και στάσεων που θα αναπτύξουν οι μαθητές/τριες στο πλαίσιο του μαθήματος.
1. Ανάπτυξη και ενδυνάμωση εαυτού
2. Ανάπτυξη ασφαλούς και υγιεινού τρόπου ζωής
3. Δημιουργία και βελτίωση κοινωνικού εαυτού
4. Δημιουργία ενεργού πολίτη
Η θεματική ενότητα της Υφασματολογίας καθώς και της Λαϊκής Τέχνης και Παράδοσης, συμπεριλαμβάνονται στις πιο πάνω θεματικές ενότητες.
Το μάθημα της Οικιακής Οικονομίας το οποίο διδάσκεται στη Β΄ και Γ΄ Λυκείου, έχει σκοπό να βελτιώσει το επίπεδο ζωής του ατόμου, της οικογένειας και της κοινωνίας γενικότερα και να καταστήσει τον έφηβο ενεργητικό, αυτόνομο και υπεύθυνο. Επιδιώκει την ευαισθητοποίηση και την ανάπτυξη της ικανότητας του για ορθολογιστική οργάνωση και διαχείριση της οικογένειας, την υιοθέτηση ενός υγιούς τρόπους ζωής και προσαρμογή του στον συνεχώς μεταβαλλόμενο κόσμο.