01/04/2026
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
ERASMUS+ 2024-1-CY01-KA121-VET-220627
26/03/2026
Η Εσπερινή Σχολή Τεχνικής Επαγγελματικής και Εκπαίδευσης και τα Απογευματινά και Βραδινά προγράμματα Δια Βίου Μάθησης πραγματοποίησαν εκδήλωση όπου παρουσίασαν τα αποτελέσματα των 2 κινητικοτήτων του προγράμματος ERASMUS+ 2024-1-CY01-KA121-VET-220627. Στην εκδήλωση παρουσία εκπροσώπων του ΥΠΑΝ παρουσίασαν λεπτομερώς τις δραστηριότητες των προγραμμάτων και τις εμπειρίες των εκπαιδευομένων.
Η πρώτη κινητικότητα πραγματοποιήθηκε από τις 21/4/2025 μέχρι τις 2/5/20225 στο Λουτράκι Κορινθίας και η 2η από τις 1 -12 Ιουλίου 2025, στην Τροπέα της Ιταλίας. Στην πρώτη κινητικότητα πήραν μέρος 16 μαθητές, ενώ στην 2η κινητικότητα έλαβαν μέρος 14 μαθητές.
Η συμμετοχή των μαθητών μας στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα ΚΑ121 αποδείχθηκε ιδιαίτερα ωφέλιμη, καθώς τους έδωσε τη δυνατότητα να αποκτήσουν πολύτιμες εμπειρίες μάθησης και επαγγελματικής ανάπτυξης σε ένα διεθνές περιβάλλον. Μέσα από την κινητικότητα στο εξωτερικό, οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με διαφορετικές εργασιακές πρακτικές, ενίσχυσαν τις επαγγελματικές και κοινωνικές τους δεξιότητες και καλλιέργησαν την αυτονομία και την υπευθυνότητά τους.
Παράλληλα, βελτίωσαν τις γλωσσικές τους ικανότητες και ανέπτυξαν διαπολιτισμική συνείδηση, μαθαίνοντας να συνεργάζονται και να επικοινωνούν αποτελεσματικά με ανθρώπους από άλλες χώρες και πολιτισμούς. Η εμπειρία αυτή συνέβαλε ουσιαστικά στην ενίσχυση της αυτοπεποίθησής τους, στη διεύρυνση των οριζόντων τους και στην καλύτερη προετοιμασία τους για την ένταξή τους στην αγορά εργασίας.
Συνολικά, το πρόγραμμα ΚΑ121 αποτέλεσε μια σημαντική εκπαιδευτική εμπειρία που ενίσχυσε τόσο την προσωπική όσο και την επαγγελματική ανάπτυξη των μαθητών μας.
Η 2η κινητικότητα έλαβε χώρα σε μια μικρή πόλη της Ιταλίας, την Τροπέα . Την πρώτη ημέρα οι εκπαιδευόμενοί μας αφού έκαναν μια μικρή γνωριμία -περιδιάβαση στην γραφική πόλη της Τροπέας που είναι αμφιθεατρικά χτισμένη στην επαρχία Βίμπο Βαλέντια στην Περιφέρεια Καλαβρία στην νότια Ιταλία ήρθαν σε επαφή με τους εργοδότες τους και γνώρισαν το περιβάλλον όπου θα εργάζονταν για τις επόμενες 2 εβδομάδες. Εστιατόρια και ξενοδοχεία της τουριστικής αυτής περιοχής ήταν οι χώροι εργασίας των εκπαιδευομένων μας, οι οποίοι διεκπαιραίωσαν με μεγάλη επιτυχία την πρακτική τους άσκηση. Αρκετοί από αυτούς εργάστηκαν στις κουζίνες του ξενοδοχείου όπου διέμεναν, σε κοντινά εστιατόρια, στην προετοιμασία γευμάτων αλλά και στο σερβίρισμα.
Η δουλειά είχε τις δυσκολίες της αφού η ζέστη του Ιουλίου ήταν παράγοντας αρνητικός τόσο για όσους εργάστηκαν στην κουζίνα οσο και για εκείνους που εργάστηκαν στο service. Ωστόσο, πιστεύουμε πως θα πρέπει οι εκπαιδευόμενοί μας να έρθουν αντιμέτωποι με τις πραγματικές συνθήκες εργασίας για να δουν in vivo τις απαιτήσεις της εργασίας στον κλάδο της εστίασης.
Μια άλλη δυσκολία που συνάντησαν αφορούσε την επικοινωνία στα ιταλικά η οποία ξεπεράστηκε με καλή θέληση και χιούμορ!
-Οι εμπειρίες που αποκόμισαν οι εκπαιδευόμενοί μας ήταν σημαντικές και μάλιστα τέθηκαν σε πλήρη εφαρμογή αφού αποτέλεσαν επαγγελματικό εφαλτήριο για μερικούς από αυτούς. Οι αδελφές Θέκλα κ Σαλώμη Λυσάνδρου τοποθετήθηκαν σε πιτσαρία με σκοπό να μάθουν όλα τα στάδια στον τρόπο παρασκευής της ιταλικής πίτσας. Οι ίδιες εφάρμοσαν τα όσα έμαθαν ανοίγοντας την δική τους επιχείρηση, την πιτσαρία Al forno στο Αυγόρου.
Τις μέρες που οι μαθητές μας δεν εργάζονταν οργανώσαμε εκπαιδευτικές εκδρομές για να έρθουν σε επαφή με την ιστορία του τόπου και να γνωρίσουν καλύτερα τον πολιτισμό της περιοχής. Με πολύ μεγάλο ενδιαφέρον παρακολούθησαν την παραγωγή Ταρτούφο ( το γνωστό ιταλικό γεμιστό παγωτό) στη κοντινή πόλη Pizzo. Aξέχαστη θα μείνει και η επίσκεψή τους στον αρχαιολογικό χώρο – κάστρο κ μουσείο- ένα πανέμορφο κάστρο το: Castello Normano Svevo που περιλάμβανε στο μουσείακό του χώρο ελληνικά κ ρωμαϊκά τεχνουργήματα.
H δεύτερη κινητικότητα πραγματοποιήθηκε στο Λουτράκι Κορινθίας, όπου οι μαθητές εργάστηκαν σε διάφορα εστιατόρια κατά μήκος της παραλιακού πεζόδρομου. Οι μαθητές εργάστηκαν στη κουζίνα και στο τραπεζαρία αποκτώντας καινούριες δεξιότητες και ικανότητες. Είχαν την ευκαιρία να μάθουν διάφορες Ελληνικές συνταγές και τον τρόπο που εργάζονται σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον.
Επίσης οι μαθητές έλαβαν μέρος σε 2 εκπαιδευτικές εκδρομές όπου επισκέφθηκαν, τον Ισθμό της Κορίνθου, Ναύπλιο, Δερβενάκια, Πάτρα και είχαν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν γευσιγνωσία κρασιών στο Οινοποιείο Λαφαζάνη το οποίο βρισκεται στην περιοχή της Νεμέας, και στο Achaia Claus όπου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα φημισμένο κρασί της Μαυροδάφνης.
------------------------------------------------------------------------------
Με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι απόψεις και οι γνώμες που διατυπώνονται εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών και δεν αντιπροσωπεύουν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Η Ευρωπαϊκή Ένωση και ο EACEA δεν μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι για τις εκφραζόμενες απόψεις.
