-PROIZVODNJA I PRERADA HRANE-
-Prehrambeni tehničar-
-Poljoprivredni tehničar-
-Mesar- dualno-
-SUMARSTVO I OBRADA DRVETA*
-Tehničar za lovstvo i ribarstvo-OGLED-
-Šumarski tehnicar-
- Operater za izradu nameštaja-
-Tehničar za oblikovanje nameštaja i enteriejra-
-HEMIJA,NEMETALI I GRAFIČARSTVO-
-Tehničar za zastitu zivotne sredine-
ISTORIJA SKOLE:1961 у Сремском округу отворено је пет нових средњих стручних школа. Наша технолошко-техничка школа (како се тад звала) почела је са радом 1. септембра 1961. Године. Тад су отворена три одељења са 100 ученика и 3 смера:
1. Смер целулозе и папира
2. Опште погонски смер
3. Прехрамбени
Велика потреба за лабораторијама и учионицама, утицала је на Митровачку општину и Министарство просвете и културе да тражи у граду простор за зидање нове школске зграде. Локација је одобрена у Змај Јовиној улици број 3 у Ср. Митровици, где се школа и дан данас налази.
Већ 1963. Усељено је ново, северно крило зграде где су се налазиле лабораторије. Недостајале су у том моменту учионице. 1965. Јужно крило школе је било изграђено и усељено, а у то време школасе звала Хемијско технолошки школски центар “Руђер Бошковић”.
Тада су отворени и нови смерови у нашој школи:
1. Пекарски
2.Обућарски
3. Противпожарни
4. Месарски
5. Гурмански
6. Боје и Лакова
7. Фотографски
8. Млекарски
Како је тада обим рада у школи био велик, запослени су и нови професори у периоду од 1963. До 1965. Године када је примљено 20 нових професора, 2 лаборанта и 3 стручна сарадника.
Ови нови смерови захтевали су и нове уџбенике које нисмо тада имали. Писали су их професори уз помоћ стручних сарадника из Војводине и Србије. Књиге су штампане на Српском и Мађарском језику.
1976. Године у згради наше школе је отворена Виша технолошка школа као истурено одељење Новосадског технолошког факултета.
1978. Године, школа се проширује доласком “ЗСВО Вељко Влаховић” и Техничко-технолошког центра “Никола Тесла” и тада школа добија назив “Вељко Влаховић” и касније доласком следећег директора опет мења име у “25. Мај”.
1983. Године нашој школи прикључена је и Грађевинско-шумарска и дрвопрерађивачка школа “Станко Пауновић Вељко”.
1985. Школа добија садашње име “Прехрамбено шумарска и хемијска школа”.
