La Toque Blanche Academie

Dobro jutro ☀️

Miriše li ovih dana i iz vaše rerne?

Ako ne, vreme je 🥖

A i naš tim zaljubljenika u sourdough hleb je sve veći, pa pridruži se i ti na linku u opisu profila.

Dobrodošli!!

PROJA OD OSTATAKA STARTERA



Prijavi se na kurs

https://latoqueblancheacademie.com/

Prvenac - hleb od kiselog testa, prve grupe polaznika našeg kursa za izradu hleba od kiselog testa - hleb

Watch this reel by milinkuvar on Instagram 146 Likes, 4 Comments - Milin Kuvar () on Instagram: “Zar nije presmešno da sam u jednom mesecu od Marka dobila kurs za pripremu hleba, da smo pljusnuli…”

Svrha i filozofija kuvanja je zasnovana na deljenju sa drugima. Iz dana u dan posao je pred mene postavljao uvek neki novi izazov, ali cilj se uvek svodio na isto: “svakim zalogajen zadovoljiti očekivanja vrsnih hedonista i gurmana”

Ako se u nešto razumem -onda je to gastronomija. Ako me nešto zanima dovoljno da bi mi postalo hobi kome ću se istinski posvetiti-onda je to deljenje svoje strasti prema kuvanju sa drugima.

Iz svega toga radila se La Toque Blanche kulinarska akademija .toque.blanche.academie i prvi kompletan kurs za hleb od kiselog testama na našem jeziku.

Kurs kreće uskoro (ostalo je samo da provrameri podignu ceo kurs na elearning platformu) i nadam se da ste se i vi naoštrili, kao i ja da vas sprovedem kroz sve procese uspešne izrade hleba od kiselog testa.

Jer važno je da u sledeću godinu udjemo sa još jednim znanjem i iskustvom u vezi sa kvalitetnom i zdravom ishranom.