Facultad de Ciencias Agroalimentarias-UCR

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Somos la Unidad Académica de la Universidad de Costa Rica relacionada con el Sector Agroalimentario, comprometida con la formación de profesionales, la generación y transferencia de conocimiento. Somos la Unidad Académica de la Universidad de Costa Rica relacionada con el Sector Agroalimentario, comprometida con la formación de profesionales, la generación y transferencia de conocimiento, que prom

Funcionando como de costumbre

01/02/2024
12/01/2024

Les invitamos a enviar sus manuscritos

04/01/2024

Se les invita a participar de la siguiente

La Escuela de Tecnología de Alimentos UCR y el Cicima, UCR les invita a participar de la : Biorrefinería de subproductos agroindustriales: Caso pitahaya (Hylocereus sp.) a cargo de la Mag. Laura Arroyo Esquivel.

Enlace de la charla: https://udecr.zoom.us/j/81764199162
ID de reunión: 817 6419 9162

08/12/2023

🔴 Seminario: "Picudo de la piña (Metamasius dimidiatipennis) : Fundamentos biológicos y ecológicos para el manejo integrado.

Actividad organizada por la Escuela de Agronomía UCR

07/12/2023

El día de ayer, la Universidad de Costa Rica recibió por parte de la directora ejecutiva Tania López Lee de la Oficina Nacional de Semillas, el certificado de registro comercial del híbrido de tomate para mesa acorazado.

El híbrido de tomate acorazado es un producto que lleva cinco años de investigación y desarrollo en la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno de la Universidad de Costa Rica, en donde se implementó tanto el mejoramiento convencional como el mejoramiento biotecnológico, es un producto que contribuye a la soberanía alimentaria del país y favorece la inocuidad del fruto al consumidor por su bajo consumo de agroquímicos.

En la actividad se contó con la participación del decano de la Facultad a quién se le hizo entrega del certificado, el sub director de la Estación, miembros de la Facultad, representantes de la Oficina Nacional de semillas, Diprovid UCR , productores, empresarios, entre otros.

Felicitamos a la estación por este nuevo logro y a los investigadores a cargo el Mag. Carlos Echandi y el Dr. Walter Barrantes.

13/11/2023

El Programa de Economía Social Solidaria (PROESS) de la Escuela de Sociología en alianza con la Comisión Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN), el Decanato de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias y el proyecto Agroferias; le invitan a participar en un sondeo sobre el consumo de arroz en los hogares o espacios de consumo personal, familiar o colectivo de las personas funcionarias y estudiantes de la Universidad de Costa Rica.

Este estudio es fundamental para el diseño de rutas solidarias de producción nacional que promuevan un comercio justo de este alimento esencial.

Enlace 👉 https://forms.gle/VZhhSSYDJBsJhGMJ7

09/11/2023

Le invitamos a participar de la Jornada de actualización en ganadería de leche 🥛

Día: 16 de noviembre, 2023
Hora: 8: 00 a.m. a 4:00 p.m.
Lugar: Estación Experimental Alfredo Volio Mata.

Photos from Posgrado en Ciencias Agrícolas y Recursos Naturales, UCR's post 30/10/2023

𝗣𝗲𝗿𝗶𝗼𝗱𝗼 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝗱𝗺𝗶𝘀𝗶𝗼́𝗻 𝗜-𝟮𝟬𝟮𝟰

25/10/2023

Se les invita a participar de la charla: "𝐂𝐎𝐍𝐒𝐈𝐃𝐄𝐑𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍𝐄𝐒 𝐒𝐎𝐁𝐑𝐄 𝐄𝐋 𝐍𝐔𝐄𝐕𝐎 𝐑𝐄𝐆𝐋𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐃𝐄 𝐈𝐌𝐏𝐀𝐂𝐓𝐎 𝐀𝐌𝐁𝐈𝐄𝐍𝐓𝐀𝐋"

🗓 31 de octubre, 2023
🕗 9:00 a.m.
📍 Auditorio, Instituto de Investigaciones Agrícolas.
✉️ [email protected]
*Abierta a público en general

Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios

Desde la U: Convenios Facultad de Ciencias Agroalimentarias 27/09/2023

Nuevos se agregan a las posibilidades que tiene la Universidad de Costa Rica para colaborar con la comunidad nacional. En esta ocasión, la formalizó su vínculo entre la Facultad de Ciencias Agroalimentarias con 2 organizaciones.

Puede ver más en la siguiente nota realizada de Desde la U 👇

Desde la U: Convenios Facultad de Ciencias Agroalimentarias Nuevos convenios se agregar a las posibilidades que tiene la Universidad de Costa Rica para colaborar con la comunidad nacional. En esta ocasión, la UCR form...

26/09/2023

Conozcamos más acerca del Convenio con la Corporación Ganadera (CORFOGA) y Costa Rica Equine Welfare y la Universidad de Costa Rica.

22/09/2023

Le invitamos a participar de la Semana C 2023 organizada por la Facultad de Ciencias - UCR

20/09/2023

Les invitamos a participar de la "Feria de Economía Social Solidaria", este 29 y 30 de setiembre a partir de las 9:00 a.m. en la Casa Cuño, Antigua Aduana.

La Feria contará con mas de 50 organizaciones que estarán ofreciendo diferentes productos artesanales, agropecuarios, de alimentos y de pesca, provenientes de diferentes regiones del país.

La entrada es gratuita. ¡No se lo pierda!

Photos from Facultad de Ciencias Agroalimentarias-UCR's post 08/09/2023

Vinculación Universidad-Sociedad: producción y bienestar animal, 2023.

El día de hoy se llevó a cabo la actividad de presentación de los convenios recientemente firmados entre la Corporación Ganadera (CORFOGA) y la Asociación Costa Rica Equine Welfare (CREW) , organizada por la Facultad de Ciencias Agroalimentarias en la Estación Experimental Alfredo Volio Mata.

Este convenio busca dar a conocer los esfuerzos y las actividades conjuntas que se desarrollan a la luz de alianzas público-privadas en pro de la sociedad costarricense.

En la coyuntura actual mundial y nacional, establecer enlaces que permitan trabajo conjunto para el alcance de objetivos de interés común se vuelve una necesidad imperante. La UCR pone a disposición de la sociedad costarricense la generación y transmisión del conocimiento y el trabajo de sus poblaciones docente, estudiantil y administrativa por medio de este tipo de convenios.

En la actividad se contó con la participación de representantes de CORFOGA, CREW, y por parte de la UCR del Señor Rector, un miembro del consejo universitario, el señor decano de la facultad y directores del área de ciencias agroalimentarias por parte de la UCR.

07/09/2023

Les invitamos a ver la transmisión en vivo del CICLO DE CHARLAS: “Producción de cultivos”, en conmemoración del 35 aniversario del Laboratorios ciproc- UCR

Photos from Facultad de Ciencias Agroalimentarias-UCR's post 06/09/2023

El Laboratorios ciproc- UCR les invita a participar de las siguientes actividades en conmemoración de su 35 aniversario. 🦗🌱🐀
Más información al correo: [email protected]

Valorando mis Características Personales 31/08/2023

Conocé la importancia del para elección de una carrera universitaria en la

Vicerrectoría de Vida Estudiantil

Valorando mis Características Personales ¿Tenés planeado estudiar una carrera universitaria próximamente? te invitamos a informarte más sobre la importancia del autoconocimiento en el proceso de ele...

30/08/2023

Debemos tomar en cuenta el contexto y la realidad de la carrera que queremos estudiar, antes de hacer una elección profesional.

Photos from Facultad de Ciencias Agroalimentarias-UCR's post 25/08/2023

A partir del 28 de agosto arranca la 2023.

Sí estás interesado en estudiar algunas de las carreras de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias, te invitamos a que nos visites o bien te conectes de forma virtual por medio de este enlace 👉 https://www.youtube.com/watch?v=u8FwgXbF0ek

14/07/2023

La Escuela de Tecnología de Alimentos UCR invita a participar de la feria de productos de Lab de Procesos Alimentarios de productos de origen animal (carnes y lácteos) en el primer piso de la Escuela de Tecnología de Alimentos

Horario: 8:00 a.m. a 12:00 m.d.

¡Los invitamos a que pasen a ver los proyectos, degustar los productos y apoyar a los estudiantes!

Photos from Facultad de Ciencias Agroalimentarias-UCR's post 12/07/2023

La Universidad de Costa Rica realizó un acto protocolario en el cual se oficializó un acuerdo de colaboración estratégica con la empresa Cargill, líder global en la industria de alimentos, para que estudiantes de la Escuela de Zootecnia puedan formarse integralmente en el campo de la avicultura.

El objetivo de esta alianza es desarrollar un instrumento de trabajo que permita la cooperación académica, educativa y de investigación aplicada con base en la igualdad y la reciprocidad, así como promover las relaciones y el entendimiento mutuo entre ambas entidades, permitiendo fortalecer la capacidad de brindar experiencias prácticas a través de proyectos de investigación y desarrollo.

Photos from Oficina de Asuntos Internacionales, Universidad de Costa Rica's post 29/06/2023

29/06/2023
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