Sindicato de Trabajadoras de Comedores Escolares y Afines

27/08/2026

📣 ¡HISTÓRICO: SITRACOME LIDERANDO LA DIGNIFICACIÓN DE LA COCINA INSTITUCIONAL! 👩‍🍳✨

Con el corazón lleno de felicidad y un profundo orgullo, desde el Sindicato de Trabajadores de Comedores Escolares, Asignaciones Familiares y Afines (SITRACOME), celebramos un hito que marca un antes y un después para el sector.

Hoy dieron inicio las pruebas para la Certificación de Cocina Institucional, impartida por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) en la Escuela Salvador Villar Muñoz, en La Cruz de Guanacaste.

Aquí, nuestras compañeras tienen la oportunidad dorada de certificarse oficialmente como Técnicas 1 en Cocina Institucional. 🇨🇷❤️

⚠️ ES IMPORTANTE DESTACAR QUE ESTE PROCESO NACIÓ EN SITRACOME Este estándar de certificación no existía en el país; fue nuestra organización la que detectó la necesidad, impulsó la iniciativa y trabajó arduamente para que hoy sea una realidad tangible gracias a la gran alianza y el trabajo conjunto entre SITRACOME y el INA.

Además, este logro rompe fronteras. Las compañeras de comedores escolares tendrán más apertura en un panorama laboral para trabajar en otras instituciones, las cuales podrán aplicar también en Sector Público como:

• 🏥 Hospitales
• 👶 CEN-CINAI
• 🏢 Adaptación Social
• 🏛️ Y otras entidades del sector público
•
👧🧒 LOS GRANDES BENEFICIARIOS DE ESTA PROFESIONALIZACIÓN SON LA NIÑEZ COSTARRICENSE y todas aquellas personas vulnerables o usuarias que día con día requieren de los servicios de estas dignas trabajadoras. Un personal certificado garantiza platos con los más altos estándares de calidad, nutrición e inocuidad.

¡Y esto es solo el principio! Poco a poco iremos abarcando todo el territorio nacional, llevando este estándar de excelencia a cada rincón de Costa Rica.

Agradecemos profundamente el compromiso del INA y felicitamos a todas las participantes que hoy demuestran su profesionalismo. ¡SITRACOME cumple y sigue haciendo historia por los derechos y la superación de nuestra gente! 💪🎉

Sitracome Sitracome

14/08/2026

🌻 Dos días que quedarán en el corazón 🌻
Los pasados 8 y 9 de agosto vivimos una jornada llena de aprendizaje, sororidad y crecimiento junto a las compañeras del Sindicato de Comedores Escolares (SITRACOME), en un hermoso taller de formación sindical, liderazgo y autoestima, realizado en el Hotel Talamanca.
Contamos con la valiosa exposición de dos mujeres comprometidas con la lucha de las trabajadoras: la señora Sandra Cartín y Dania Obando, quienes compartieron conocimiento, experiencia y mucho corazón con cada una de las participantes.
Fueron dos días muy fructíferos, llenos de detalles que nos recordaron el valor de organizarnos y de reconocernos como mujeres fuertes y capaces de transformar nuestra realidad. 💜
Un agradecimiento especial a todo el personal del Hotel Talamanca, trabajadoras y trabajadores, por la linda atención brindada durante estos días. Y una mención muy especial para el señor David Reina, quien se portó excepcional con cada una de las compañeras, obsequiándoles un detalle hermoso: unas rosas, como símbolo de cariño y reconocimiento a su labor. 🌹
Esperamos que pronto se repitan momentos como este, que fortalecen no solo el conocimiento, sino también los lazos entre compañeras.
📢 Hacemos un llamado a todas las trabajadoras y trabajadores de los comedores escolares: únanse a SITRACOME, el sindicato autónomo que lucha día a día por mejorar la calidad de vida de sus afiliados y por dignificar sus condiciones laborales.
¡Juntas y juntos somos más fuertes! ✊🌻

12/08/2026

📣📣📣 Información Importante 📣📣📣
Sitracome Sitracome
https://crhoy.com/nacionales/mep-publica-requisitos-para-que-docentes-interinos-obtengan-una-plaza-en-propiedad/?fbclid=IwZnRzaAToNgZwZG9mBWZkaWQWUMRfgDAnEwRQDjvY6iB1DhEci6-zPGV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkCjY2Mjg1NjgzNzkAAR76x_CppvXZM3CpOtXrEzvRpTd4DgUDLp-ErlW4pwYYHFcGwonz8fg5h03bmg_aem_SEClex7G9i58FF6OiRcb8w https://www.facebook.com/share/p/1QEyvwfjy6/?mibextid=wwXIfr

📢 docente/administrativo docente/técnico docente.

El Ministerio de Educación Pública avanza en la aplicación del Transitorio I de la Ley N.° 10.777, un paso clave para fortalecer la estabilidad laboral en nuestro sistema educativo.

Consultas al correo electrónico: [email protected]

05/06/2026

El Sindicato de Trabajadores de Comedores Escolares SITRACOME, expresa su más sinceras condolencias, a la familia del compañero Tyronne Esna Montero, miembro de Junta Directiva de SITRAPEQUIA, por el fallecimiento de su padre, el señor Roland Esna Williams. En estos momentos de dolor, le acompañamos con solidaridad y respeto.

26/05/2026

El Sindicato de Trabajadores de Comedores Escolares SITRACOME, expresa su más sentida solidaridad y condolencias a la familia del Señor. Gregorio Ortíz Ortíz, en especial a la familia y esposo de la compañera Secretaria General Ivannia Briceño Hernández. Nos unimos al dolor que embarga a sus seres queridos y elevamos una oración por su eterno descanso. Que Dios les conceda fortaleza y consuelo en estos momentos difíciles.

26/05/2026

Desde SITRACOME nos unimos al dolor de la familia del Señor Oscar Alfredo Carpio Hernández, padre de la compañera Secretaria General Adjunta Yessenia Castro Castro por su fallecimiento. Rogamos a Dios por su eterno descanso y fortaleza para sus seres queridos. Paz a su alma.

28/04/2026

23/04/2026

El marco de la Semana de la Seguridad Social, les compartimos los videos de los módulos 1, 2, 3 y 4. Les extendemos la invitación para que vean los vídeos, ya que se abordan temas importantes en nuestro diario quehacer.
Módulo 1: ¿Qués es la seguridad social y para qué sirve?
https://www.youtube.com/watch?v=qWSVTcYIsGs
Módulo 2: Pensiones dignas, lo que nos preocupa hoy.
https://www.youtube.com/watch?v=mS7W2MYf_Tw
Módulo 3: La seguridad social como sistema integral.
https://www.youtube.com/watch?v=hS2BWOrBtuk
Módulo 4: Género y equidad en las pensiones.
https://www.youtube.com/watch?v=BFJl30LSxdc