Costa Rica Wine School

📣¡Últimos espacios!
🇪🇸 Descubramos juntos la DO Cariñena
Te invitamos a una cata dedicada a una de las regiones históricas de España, tierra de Garnacha y Cariñena, donde conoceremos vinos de Bodegas CARE, una bodega que combina tradición, arte y modernidad.
Descubra su terroir y el arte detrás de las etiquetas CARE
Una experiencia para descubrir que España es mucho más que Rioja y Ribera

Recibiendo el título de Wset nivel 4 (diploma) de manos de
👏🏻👏🏻🎉🎉👩🏻‍🎓👩🏻‍🎓

Apoyando la francofonía en el país, anoche tuve la oportunidad de dirigir una cata en francés en la 🇫🇷
Un recorrido por las principales regiones vinícolas de Francia, con especial protagonismo de Burdeos, eje central de la noche.
Catamos tres vinos de —blanco, rosado y tinto—, vinos jóvenes y amables que maridaron a la perfección con los quesos propuestos para la cata.
Más allá de la degustación, fue un espacio para explorar estilos, comprender el origen de los vinos, los quesos y conectar lengua, cultura y gastronomía.
Porque el vino también se aprende… en su idioma. 🍷
Gracias a por el apoyo con los vinos.
¡Muy recomendados! Los pueden comprar en

🇫🇷 Dans le cadre de la promotion de la francophonie dans le pays, j’ai eu le plaisir d’animer une dégustation en français à la
Un voyage à travers les principales régions viticoles de France, avec un focus particulier sur Bordeaux, véritable protagoniste de la soirée.
Nous avons dégusté trois vins du Château Le Grand Verdus —blanc, rosé et rouge—, des vins jeunes et accessibles, parfaitement accordés aux fromages proposés.
Au-delà de la dégustation, ce fut un moment d’échange autour du vin, de la langue et de la culture.
Parce que le vin s’apprend aussi… dans sa langue. 🍷

Cata vertical vs cata horizontal en Champagne
No todas las catas comparan lo mismo…
En una cata vertical
Misma maison (bodega), distintas añadas.
Recordá que más de el 90% de los vinos en Chanpagne son Non Vintage, o sea, no tienen añada
Esta cata ayuda a entender la evolución en el tiempo
Aquí observamos:
• efecto de la añada
• envejecimiento
• capacidad de guarda
Cata horizontal
Misma añada, distintos productores
Permite comparar estilos
Aquí se revela:
• decisiones de vinificación
• estilo de cada maison
• interpretación del terroir
Idea clave
La vertical habla del tiempo
La horizontal, del estilo

¿Con cuál empezarías?

En Grand Champagne Helsinki, tuve la oportunidad de participar en una cata vertical diferente, en donde comparamos no solo añadas, sino distintos tamaños de botellas:
-Grand Cru Royale Magnum 20112
-Cuvée Louise 2008
-Cuvée Louise Jeroboam 2006
-Cuvée Louise Magnum 2005
-Grand Cru Royale Jeroboam 1996

¡No se pierdan las catas de este mes!

-Champagne Luxury Night: evento exclusivo en el Hilton Sabana, incluye Masterclass “Las mujeres en la historia del champagne”, con cata guiada de 4 champagnes de la Maison Pommery y sus maridajes, incluyendo caviar

-Maridaje de quesos y vino francés: para los amantes de la francofonía, una cata en francés en la Alianza Francesa, haciendo un recorrido por Francia y Burdeos

-Cata didáctica DO Cariñena: para continuar aprendiendo sobre las regiones vinícolas del mundo, volvemos a España, en esta cata de 4 vinos y maridaje, en Vine por Vino

Por eso creé El ABC del Vino.

Un curso pensado para quienes quieren empezar a entender el vino de forma clara, práctica y sin intimidaciones.

De repente:
🍷 entendés las etiquetas
🍷 sabés qué elegir
🍷 reconocés estilos
🍷 disfrutás más cada copa

👩‍🏫 Dirige: Melania Lizano
DipWSET • Champagne Master • French Wine Scholar • Sommelier Profesional • Instructora de cata certificada

📍 Cupos limitados
📩 Información por DM o en la página
www.costaricawineschool.com

En el marco de Wine-X de Vine por Vino, daré esta cata de Champagne 🥂

Será una noche exclusiva y diferente, con 4 champagnes y maridajes de lujo 🥂

✨15* CATA LAS REGIONES DEL MUNDO✨

CARIÑEÑA 🇪🇸
Cataremos:
-Garnacha Blanca
-Garnacha Nativa
-Marimú Cariñena
-Care blend Garnacha-Cariñena-Syrah
De bodegas Care

Con sus respectivos maridajes

📍Vine por Vino (City Place, Santa Ana)
🗓️ 21 de mayo
⏰ 6:30 pm
📲 Para reservaciones al WA 88101001, al email [email protected] o directamente en www.costaricawineschool.com
💵 Inversión ₡44900/ persona
👉🏻Evento prepago

Dirige: Melania Lizano
DipWSET
French Wine Scholar
Champagne Master
Sommelier Profesional
Instructora certificada de cata