04/06/2024
vuelven las lluvias y, con ellas, el rebrote tierno de los forrajes. Estos nos generan problemas de toxicidad o deficiencias en algunas ocasiones. Este año estamos recibiendo reportes y atendiendo casos de Zarcero y San Ramón.
Para quienes atienden hatos ganaderos de rumiantes, de parte de la cátedra de toxicología les recordamos:
- los rebrotes tiernos de estrella son altamente tóxicos, por la producción de glucósidos cianogénicos. No se toma en cuenta el tiempo de descanso de la pastura, sino la edad del rebrote que realmente es a partir del inicio de las lluvias.
- fincas donde hay alta fertilización nitrogenada, sea en forma química u orgánica (ej. purines) también tienen alto riesgo de intoxicación por nitratos-nitritos, con cualquier especie de gramínea. En la estrella africana pueden coexistir cianuro y nitritos.
- rebrotes tiernos de las gramíneas pueden causar un cuadro carencial hiperagudo-agudo conocido como tetania de los pastos, que es hipomagnesemia. Este cuadro se promueve en suelos altos en potasio o con alta fertilización con boñiga (cuyo contenido de potasio es apreciable) ej. alta carga animal, uso de purines en áreas relativamente pequeñas, etc.
- en teoría, otra intoxicación posible es la conocida como edema y enfisema pulmonar agudo, causada por el metabolito 3-metil-indol, subproducto de la degradación del L-triptofano en el rumen (bioactivación).
En el laboratorio ofrecemos el diagnóstico de cianuro y nitratos en forrajes y metahemoglobinemia (sangre con EDTA).
teléfono 25624526
