25/02/2026
Diesen Monat haben wir den ersten Workshop des Jahres in der Tropenstation abgehalten!
Unser COBIGA-Team und interessierte Gäste erhielten einen tiefen Einblick in die ökologische Bedeutung der stachellosen Bienen, ihre Pflege und die Honigproduktion. 🍯🐝
Benjamín Bermúdez von der Asociación de Abejas Nativas de Coto Brus (Verband der einheimischen Bienen von Coto Brus) zeigte uns traditionelle und nachhaltige Methoden für die Arbeit mit einheimischen Bienenarten, die in den Tropen eine sehr wichtige Rolle als Bestäuber spielen.
Benjamín erklärte, wie ein Bienenstock aufgebaut ist und wie man einen solchen bauen kann, die vorteilhafte Bedeutung von Propolis – das aus Baumharz gewonnen und als natürliches Desinfektionsmittel verwendet wird – und die Entstehung von Honig aus Nektar durch enzymatische Umwandlung und Reifung in den Waben. Außerdem erläuterte er die Rolle von Pollen als wichtige Proteinquelle: Durch Fermentation mit Nektar und Enzymen entsteht Honigbrot (Bienenbrot), das für die Entwicklung der Larven unverzichtbar ist.
Zum Abschluss öffneten wir unsere Bienenstöcke auf der Finca Modelo, teilten eine Kolonie und konnten frischen Honig gewinnen. 🍯