Los CFH son un programa de cursos cortos impartidos por docentes de distintas disciplinas, enfocadas principalmente en las áreas de las Letras y las Ciencias Sociales. El reglamento que lo respalda, en su artículo 1, define los CFH de la siguiente manera:
"Los Centros de Formación Humanística, en adelante CFH, en su esencia representan un programa especial de intercambio de conocimientos, actitudes, experiencias y valores como contribución a la formación integral. Por tanto, los CFH buscan fortalecer en el estudiante una visión global respecto de la problemática actual del desarrollo humano, científico y tecnológico desde una perspectiva humanista, en concordancia con los fines y principios del Estatuto Orgánico." Los objetivos que persigue (Artículo #2 del Reglamento de CFH) son:
1. Reforzar y ampliar la formación integral del estudiante, en atención de las necesidades en la formación humanística.
2. Motivar a los estudiantes para el análisis de valores éticos y morales, tanto desde la perspectiva personal como social, para su incorporación no sólo en su formación sino también en su futuro desempeño profesional y social.
3. Desarrollar tópicos de las diferentes disciplinas que se planteen desde la perspectiva de la formación humana y social y que despierten el espíritu crítico de los estudiantes.
4. Proyectar los CFH a los distintos sectores de la comunidad institucional y nacional. En el 2014, se realizó un esfuerzo por visibilizar el programa, mediante actividades extracurriculares, haciendo honor al lema "Ciencia y tecnología en un mundo más humano". El programa de CFH está presente en las sedes de San José (Centro Académico), Alajuela y, en el 2015, incursionará en la provincia de Limón. La sede regional de San Carlos cuenta con su propio programa de CFH; no obstante, mantiene contacto directo con la sede central y sus coordinadores forman parte de la Comisión Central del Programa. Entre los cursos ofertados se encuentran, los vinculados con las áreas de la literatura (Literatura Fantástica, Literatura y erotismo, Cine y Literatura), de las Ciencias Sociales (Autoestima y proyecto de vida, Equidad de Género, Pensamiento de Simón Bolívar, entre otros). El personal docente está conformado por profesionales del ITCR, así como profesionales contratados exclusivamente para ejercer la docencia dentro del programa.
