Fue fundado en el año 1962, con el nombre de Escuela San Alberto Magno y funcionaba en la carrera 7 H Bis con calle 76. Inicio labores académicas en Septiembre de 1962, con cinco (5) cursos de educación primaria, atendiendo exclusivamente al personal femenino y dando preferencia a las hijas de los empleados de Tecnoquímicas. Posteriormente la empresa farmacéutica Tecnoquímicas, cedió la razón soci
al de esta escuela a la Arquidiócesis de Cali, siendo Obispo el excelentísimo Monseñor Alberto Uribe Urdaneta, quien fue soporte importante para el inicio de esta gran labor. Como en la ciudad de Cali existía ya otro colegio con el nombre de San Alberto Magno, Monseñor Uribe propuso que se le diera el nombre de Colegio Parroquial Santa Isabel de Hungría, quien es la patrona de su ciudad natal Santa Fe de Bogotá
En sus primeros años de existencia, la institución estuvo orientada y dirigida por el padre Fray Samuel Botero R. quien era el Rector y Párroco de la recién fundada parroquia San Alberto Magno. En esta labor colaboró como Directora Blanca Correa de Valencia. A partir de 1985 fue nombrado como Párroco el Reverendo Padre Ramón Abella Qui, quien desde su llegada se preocupó por la formación moral y académica; además de una capacitación en las áreas vocacionales de Sistemas, Electricidad, Electrónica, Mecánica, Ebanistería, Diseño de Modas y Secretariado; para ello se construyó en la tercera etapa del barrio Alfonso López la ESCUELA TALLER ubicada en el templo SAN ANDRES APOSTOL Carrera 7 P No. 73 - 00
En la actualidad, la Escuela Taller cuenta con amplia Sala de informática con banda ancha, cinco Aulas de clase, Biblioteca, Asesoría Espiritual para atender estudiantes tanto en la jornada de la mañana como en la tarde. En 1993 el padre Juan Miguel Martínez asume las funciones de Director Espiritual de la Institución, al ser nombrado Párroco. Con la dirección y gestión del Licenciado Hernando González y el Administrador Carlos Alberto Hurtado López y su equipo directivo, se llevaron a cabo las siguientes obras:
Ampliación de la planta física con la construcción de ocho (8) aulas (segundo piso). Construcción y dotación de equipos para la segunda sala de sistemas. Servicio de Restaurante y Cafetería (estudiantes y profesores). Ampliación de Cobertura en convenio con la Secretaría de Educación Municipal llevada a cabo en Calimio Desepaz y San Luis. Realización de un nuevo proyecto de construcción con el propósito de prestar un servicio de mejor calidad. En el año de 1999 la institución cambio de razón social convirtiéndose en Fundación Colegio Santa Isabel de Hungría, posibilitando la ampliación de sus servicios a la comunidad con la ejecución del primer proyecto productivo de alimentos. Puesta en marcha de la propuesta de Pedagogía Conceptual, previa una intensa capacitación a directivos y docentes. En Julio del año 2000 se hace una remodelación de la Fundación donde se cambio la fachada, redistribución de la parte administrativa, adecuación de cinco (5) aulas, la biblioteca, una nueva sala de profesores y dos baterías de servicio sanitario, igualmente la construcción de la capilla sitio de oración y de reflexión permanente para nuestros jóvenes. En general se construyeron 2.152 m2 de bienestar para nuestra comunidad educativa. En Abril de 2003 se asume la dirección del Colegio San Felipe Neri, integrándose así como una sede el Colegio San Felipe a la gran familia del Colegio Santa Isabel de Hungría. En Septiembre de 2004 se extiende el servicio educativo al municipio de Dagua en su sede Nuestra Señora de los Remedios. El 12 de Octubre de 2005, se asume la administración de la sede Invicali Desepaz. La Arquidiócesis de Cali, reorganiza los colegios Arquidiocesanos creando una nueva estructura y los agrupa en tres (3) Fundaciones Educativas, las cuales se denominan: FUNDACIÓN EDUCATIVA SANTA ISABEL DE HUNGRÍA, FUNDACIÓN EDUCATIVA ALBERTO URIBE URDANETA Y FUNDACIÓN EDUCATIVA PABLO VI. La Fundación Educativa Santa Isabel de Hungría estaba integrada por los siguientes colegios: Colegio Compartir, Centro Docente Parroquial San Marcos, Colegio Parroquial Nuestra Señora del Rosario, Colegio San Pablo Apóstol, Colegio Santa Isabel de Hungría sede Alfonso López, Colegio Santa Isabel de Hungría sede Escuela Taller, Colegio Santa Isabel de Hungría sede San Luis, Colegio Santa Isabel de Hungría sede Calimio Norte, Colegio Santa Isabel de Hungría sede Calimio Desepaz, Colegio Santa Isabel de Hungría sede San Felipe, Colegio Santa Isabel de Hungría sede Invicali Desepaz, Colegio Santa Isabel de Hungría sede Ciudad 2000, Colegio Santa Isabel de Hungría sede Nuestra Señora de los Remedios – Dagua, Colegio Santa Isabel de Hungría sede El Retiro y Colegio Santa Isabel de Hungría sede Aguacatal. El 28 de Diciembre de 2006 se asume la administración y el Acompañamiento Pedagógico a las sedes ubicadas en los barrios de Alto Aguacatal comuna 1, con una población de 1070 estudiantes y 34 personas entre administrativos y docentes, y la sede del Retiro comuna 15, población de 622 estudiantes y 22 personas entre administrativos y docentes. En el año 2011 ingresan a formar parte de la Fundación Educativa Santa Isabel de Hungría los siguientes colegios: Colegio La Asunción, ubicado en el Hormiguero, y el Colegio Comuneros II. Por otro lado se precisa de acuerdo al DECRETO N° 526 de diciembre 23 de 2010 la reorganización de las Fundaciones Educativas de la Arquidiócesis de Cali para dar mayor agilidad y control en el proceso educativo que se desarrolla. Como resultado de la reestructuración los colegios operados por la Fundación Educativa PABLO VI son asumidos por la Fundación Educativa ALBERTO URIBE URDANETA y por la Fundación Educativa SANTA ISABEL DE HUNGRÍA, por lo tanto es innecesaria la existencia de la FUNDACIÓN EDUCATIVA PABLO VI Y en consecuencia se suprime su personería jurídica a partir del primero (01) de enero de dos mil once (2011) quedando de la siguiente manera:
FUNDACIÓN ALBERTO URIBE URDANETA: Los colegios asignados a esta Fundación funcionan en el calendario académico B. En esta fundación operaran los siguientes colegios:
Colegio Mayor Santiago de Cali - El Troncal. Colegio Parroquial Nuestra Señora de Guadalupe. Colegio Parroquial Nuestra Señora de los Andes. Institución Educativa San Francisco Javier – en Yumbo. Colegio Parroquial San Pedro Claver. Colegio Parroquial Santiago Apóstol. Colegio Parroquial San Juan Bautista. Colegio Santa Isabel de Hungría CIUDAD 2000. Institución Educativa Nuestra señora de los Remedios en Dagua. Institución Educativa Nuestra señora del Rosario en Jamundí. FUNDACIÓN SANTA ISABEL DE HUNGRÍA: Los colegios asignados a esta fundación funcionan en el calendario académico A. En esta fundación operaran los siguientes colegios:
Colegio Santa Isabel de Hungría sede Alfonso López
Colegio Santa Isabel de Hungría sede Calimio Desepaz
Colegio Santa Isabel de Hungría sede San Luis
Colegio Santa Isabel de Hungría sede Calimio Norte
Colegio Santa Isabel de Hungría sede Invicali Desepaz
Colegio Santa Isabel de Hungría Sede San Felipe
Colegio Santa Isabel de Hungría Sede El Retiro
Colegio Santa Isabel de Hungría Sede Aguacatal
Colegio Compartir
Centro Docente Parroquial San Marcos
Colegio Mayor Santiago de Cali - Guayacanes
Colegio Arquidiocesano el Divino Niño
Colegio Parroquial San Joaquín
Colegio Arquidiocesano Juan Pablo II
Colegio La Asunción - El Hormiguero
Colegio Francisco de Asís
Colegio Santa Isabel de Hungría Sede Comuneros II
Colegio Parroquial San Francisco Javier - Orquídeas
En la actualidad se ofrecen los niveles de Preescolar, Básica Primaria, Básica Secundaria y Media Técnica.
