La Cocina como Laboratorio

17/05/2026

La Arepa como patrimonio
https://www.facebook.com/share/r/1CkcZ4jLMZ/

17/05/2026

https://youtu.be/Ae3QnhYrb_c?si=MbwdcEZHVdiLkTbS

Estoy muy emocionada de ver esto.
Esta compañía se ganó una convocatoria a nivel mundial para producir alimentos para los astronautas de la NASA . Esta ubicada en el municipio de la estrella Antioquia. Es decir muy cerca de Medellín. Colombia con "O"... Y ahora con una patente para encapsulado de Omega 3 para adicionarlo a los alimentos de los niños, y uno en especial que se llama bienestarina...para mejorar la nutrición infantil de bajos recursos. Esto va con dedicatoria a todos los ciudadanos del mundo que piensan que Colombia no produce sino, series de narcos , reguetón y droga... entre muchas cosas por las que tengo mi orgullo de Colombiana en el exterior y por las que no puedo callarme cuando nos ponen calificativos negativos...les recuerdo además que estudiamos mucho, nos esforzamos la gran mayoría por acceder a educación y bueno , es una historia que la voy a contar a todo el vea y me mire con ojos de que lo único que se produce allá en Sur América es nada...y lo que me han dicho que allá no hay ni ciudades ni conocimiento, ahí les dejo...
Ya estoy en el espacio!!!

Desde La Estrella, Antioquia, una empresa colombiana fue elegida por la NASA para alimentar a los astronautas en su misión a Marte. Innovación con comida en ...

24/02/2026

24/02/2026

A ella si le creo y le he creído, busquen acerca de su trabajo por la comunidad y el derecho a semillas de calidad para todos.

25/01/2024

Universidad de Antioquía. Medellín. Colombia

La Universidad de Antioquia no solo es la primera (y hasta ahora la única en Colombia) que cuenta con un pregrado de Astronomía, sino que ahora también es la única cuyo nombre ostenta un planeta menor en el cinturón principal de asteroides, entre las órbitas de Marte y Júpiter.

En diciembre del 2023, el Minor Planet Center (Centro de Planetas Menores) de la Unión Astronómica Internacional publicó que el asteroide 423624 ahora se llama Udeantioquia en honor al alma mater paisa, un nombre que fue propuesto por su descubridor, el profesor de la misma universidad, Ignacio Ferrín.

“Cuando lo nombré no estaba pensando en las sillas y las mesas, o los edificios o espacios físicos que componen a la Universidad de Antioquia. Esos son requisitos necesarios, pero no suficientes para tener una Universidad. El honor es a las personas. Los estudiantes, personal administrativo y obrero, el Rector y su equipo administrativo, personas que trabajamos día a día en nuestra institución, cada uno de nosotros somos la Universidad de Antioquia. Así que el honor es para esa fuerza colectiva que impulsa a la sociedad”, declaró el investigador colombo-venezolano en una entrevista hecha por Natalia Piedrahita, periodista de la misma institución.

El asteroide fue descubierto en Mérida el 27 de noviembre de 2005, cuando el profesor Ferrín trabajaba en el Observatorio Nacional de Venezuela. Se sabe que da una vuelta al Sol cada 4.4 años terrestres, tiene una órbita circular y mide unos 1200 metros, aproximadamente 12 cuadras de una ciudad.

Este es el tercer asteroide que Ignacio Ferrín bautiza con un nombre paisa. En 2014 nombró al asteroide 347940 como Jorgezuluaga en honor al cofundador del pregrado de Astronomía UdeA, y en 2016 bautizó Medellín al asteroide 366272.

10/09/2023

28/07/2023

Capacidad adherente! La física de la vida!

07/04/2023

Las masas de nubes sobre la selva amazónica contienen más agua que el mismo río Amazonas. Cuando estos "ríos voladores" llegan a los Andes, son empujados hac...

26/02/2023

Latin Latas...Gran proyecto Educativo y Cultural.

Muy agradecid@s con y su programa Fuerza Latina por invitar a fundadora de Latin Latas a contar su historia, por qué y para qué nace este proyecto de 🌎

Aquí les dejamos los días y horarios por si quieren y pueden verlo. También dejamos el link en biografía.

MA 21.02.2023 – 23:30 UTC
MI 22.02.2023 – 01:30 UTC
MI 22.02.2023 – 08:30 UTC
MI 22.02.2023 – 11:03 UTC
MI 22.02.2023 – 15:03 UTC
MI 22.02.2023 – 20:30 UTC
JU 23.02.2023 – 06:03 UTC
JU 23.02.2023 – 12:03 UTC
JU 23.02.2023 – 16:30 UTC
JU 23.02.2023 – 22:30 UTC
VI 24.02.2023 – 09:30 UTC
VI 24.02.2023 – 14:03 UTC
DO 26.02.2023 – 18:30 UTC
MA 28.02.2023 – 03:30 UTC

La Paz UTC -4 | Buenos Aires UTC -3 | Ciudad de México UTC -6



Link 👉🏾 https://m.dw.com/es/fuerza-latina/s-45071906

22/01/2023

🌿💐 | Los mercados de Barranquilla guardan grandes historias. De puesto en puesto, varían los rostros de las personas, así como sus orígenes y el origen de los productos que venden.

¡Este mapa nos cuenta el viaje que realizan las plantas antes de llegar a los mercados de la capital del Atlántico!🚊

En total, se registró el origen de las plantas desde 53 municipios de 10 departamentos, también desde Bogotá, Venezuela y Ecuador.

Esta información fue recolectada en el marco del proyecto ‘Expedición científica piloto a una BiodiverCiudad con enfoque de Bioeconomía’ desarrollado por el Instituto Humboldt y Minciencias.
Disponible para consulta en: http://bit.ly/3XEo5xC