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Ingredientes:
Para dos porciones:

Ingredientes:
-leche dos vasos.
-Huevó 1 huevo.
-Maicena 4 cucharadas.
-Ralladura de limón.
-Esencia de vainilla.
-Azucar 4 cucharadas.
-Canela 3 astillas.
-Aguardiente doble anís 2 tragos.
-Colorante amarillo de alimentos (obcional).



Preparación:
1. Ponemos a hervir la leche con la ralladura de limon hasta que esté a punto de hervor.
2. En un bowl ponemos el huevo, azúcar, maicena, batimos muy bien, tomamos 2 cucharadas de la leche que tenemos en punto de hervor y se la agregamos ala mezcla del bowl para temperar la mezcla.
3. Tomamos la mezcla del bowl y vamos agregando poco a poco a la leche a fuego bajo, revolviendo constante para que no se nos corte, hasta que valla tomando cremosidad, agregamos la esencia.
4. Dejamos enfriar, tomamos en la licuadora la mezcla y el aguardiente, procesamos, ponemos a enfriar en la nevera durante 2 horas, luego a servir y Disfrutar.🥳🤤

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