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PreGel COLOMBIA PreGel Colombia con gran orgullo representa y distribuye para PreGel S.p.A.

¿Almendra tostada? Sí, por favor 🤎✨La Pasta Tradicional Almendra Tostada aporta a tus gelatos el aroma y sabor de las al...
25/09/2026

¿Almendra tostada? Sí, por favor 🤎✨

La Pasta Tradicional Almendra Tostada aporta a tus gelatos el aroma y sabor de las almendras recién tostadas, con una textura cremosa y pequeños trocitos que suman un delicioso contraste.

Ideal para saborizar gelatos y creaciones dulces con un perfil cálido y sofisticado.

📩 Escríbenos y descubre cómo incorporarla a tu menú.

Una buena creación empieza por una buena base✨Totalbase es una base versátil que puedes preparar en frío o en caliente, ...
22/09/2026

Una buena creación empieza por una buena base✨

Totalbase es una base versátil que puedes preparar en frío o en caliente, con leche o agua, y utilizar en gelatos y sorbettos.

Aporta una textura cremosa y un sabor neutro que deja todo el protagonismo a los ingredientes de tu receta.

📩 Escríbenos y descubre todo lo que puedes crear con ella.

Llega octubre y tenemos cursos pensados para explorar nuevas técnicas, perfeccionar procesos y llevar tus conocimientos ...
17/09/2026

Llega octubre y tenemos cursos pensados para explorar nuevas técnicas, perfeccionar procesos y llevar tus conocimientos en gelato y heladería a otro nivel.

📍 BOGOTÁ
14 de octubre
🍦 Heladería Soft y Gelato Snack

📍 MEDELLÍN
13 y 14 de octubre
🍨 Introducción al Gelato Italiano

15 y 16 de octubre
🍨 Gelatería Avanzada

Son cupos limitados, no dejes de ser parte de la experiencia PreGel.

Todo el sabor de la frambuesa, intenso y refrescante ❤️El Fortefrutto Frambuesa es una pasta concentrada creada para lle...
16/09/2026

Todo el sabor de la frambuesa, intenso y refrescante ❤️

El Fortefrutto Frambuesa es una pasta concentrada creada para llevar el sabor de las frambuesas maduras a gelatos y sorbettos.

Además de un perfil frutal intenso, aporta un atractivo tono rojo rubí que hace destacar tus creaciones en vitrina🍦✨

Ideal para sabores que entran primero por los ojos.

Una buena base hace toda la diferencia 🥛🍦La Base Diamante 50 es una base de proceso en caliente y baja dosificación, ide...
15/09/2026

Una buena base hace toda la diferencia 🥛🍦

La Base Diamante 50 es una base de proceso en caliente y baja dosificación, ideal para lograr gelatos compactos, cremosos y estables en vitrina.

Su delicado sabor a leche combina perfectamente con Pastas Tradicionales y Fortefrutto, dejando que cada sabor sea protagonista.

Una base pensada para crear más y mejor✨

¿Una Stracciatella más suave y delicada? 🍫🍦La Gran Stracciatella Real de Leche es una cobertura de chocolate con leche d...
11/09/2026

¿Una Stracciatella más suave y delicada? 🍫🍦

La Gran Stracciatella Real de Leche es una cobertura de chocolate con leche diseñada para crear las finas capas crujientes que caracterizan a la Stracciatella.

Al entrar en contacto con el gelato, crea ese irresistible contraste entre una base cremosa y pequeños trozos crujientes de chocolate. Ideal para darle un giro diferente al clásico de vitrina.

Guarda este post para tu próxima creación ✨

Harina, laminados, fermentación y mucho aprendizaje 🥐✨Así se vivió nuestro Workshop de Panadería Italiana Moderna: un dí...
10/09/2026

Harina, laminados, fermentación y mucho aprendizaje 🥐✨

Así se vivió nuestro Workshop de Panadería Italiana Moderna: un día lleno de nuevas ideas para transformar cada creación. Junto a PreGel y Escuela De Gastronomía Gato Dumas llevamos la panadería italiana a otro nivel.

Gracias a todos los que fueron parte ¡Nos vemos en el próximo! 🔥

Sabor, textura y una vitrina irresistible 🍊✨El Arabeschi Naranja es una salsa cítrica, dulce y ligeramente amarga, con t...
08/09/2026

Sabor, textura y una vitrina irresistible 🍊✨

El Arabeschi Naranja es una salsa cítrica, dulce y ligeramente amarga, con trocitos de piel de naranja confitada que aportan sabor y textura.

Ideal para vetear y decorar gelatos, sorbettos y otras creaciones, logrando un acabado mucho más atractivo.

¿Con qué sabor lo combinarías? 👇

Cuando el pistacho es protagonista, el sabor tiene que estar a la altura💚La Pasta Tradicional Pistacho Anatolia se incor...
03/09/2026

Cuando el pistacho es protagonista, el sabor tiene que estar a la altura💚

La Pasta Tradicional Pistacho Anatolia se incorpora a la base para lograr un gelato con sabor intenso, auténtico y equilibrado, donde el pistacho realmente se siente.

Ideal para gelatos premium, semifríos y otras creaciones de pastelería ✨

📩 Escríbenos y descubre todo lo que puedes crear con Pistacho Anatolia.

El Sabor en Polvo de Ricotta transforma el delicado sabor a queso fresco en un ingrediente versátil para crear helados y...
01/09/2026

El Sabor en Polvo de Ricotta transforma el delicado sabor a queso fresco en un ingrediente versátil para crear helados y postres con un perfil suave, cremoso y elegante.

Su fórmula concentrada de uso en frío permite trabajar fácilmente recetas con un sabor auténtico y equilibrado, ideal para combinar con frutas, frutos secos, miel o chocolate y dar vida a propuestas que sorprenden desde el primer bocado.

¡Contáctanos para una muestra gratis y lleva los sabores de tu negocio al siguiente nivel!🍦

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Chía
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