11/12/2025
Entre shakers, espressos y muchas ganas de aprenderโฆ asรญ se ven los estudiantes del Instituto del Cรณctel: manos practicando, ideas tomando forma y estudiantes construyendo su estilo detrรกs de la barra. ๐ธโ
Aquรญ formamos criterio, tรฉcnica y pasiรณn.
ยฟQuieres vivir esta experiencia desde adentro?โจ๐ Inscrรญbete al Instituto del Cรณctel y empieza tu proceso hoy.
07/11/2025
Todo el conocimiento, la tรฉcnica y la inspiraciรณn se mezclan en un solo momento: ๐๐ ๐ฐ๐ผฬ๐ฐ๐๐ฒ๐น ๐ณ๐ถ๐ป๐ฎ๐น. ๐ธโฃ
En el curso de ๐๐ฎ๐ฟ๐๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ ๐ก๐ถ๐๐ฒ๐น ๐ญ culminas creando una bebida con identidad propia y un concepto que la respalde.โฃ
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Da el salto de mezclar a crear, en el ๐๐ป๐๐๐ถ๐๐๐๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐น ๐๐ผฬ๐ฐ๐๐ฒ๐น.
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27/10/2025
Directo desde Londres en los 80, el ๐๐ฟ๐ฎ๐บ๐ฏ๐น๐ฒ se convirtiรณ en un cรณctel primaveral por excelencia. Creado por ๐๐ถ๐ฐ๐ธ ๐๐ฟ๐ฎ๐ฑ๐๐ฒ๐น๐น, mezcla ginebra seca, limรณn, jarabe de azรบcar, crรจme de mรปre y hielo picado. Un cรณctel que representa frescura, modernidad y el inicio de una nueva era en la coctelerรญa.โฃ
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๐ ยฟQuieres dominar los clรกsicos y crear tus propias versiones? Empieza en el ๐๐ป๐๐๐ถ๐๐๐๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐น ๐๐ผฬ๐ฐ๐๐ฒ๐น.โฃ
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22/10/2025
Fluidez, precisiรณn y actitud: las tres claves que entrenamos detrรกs de la barra. ๐ธโฃ
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๐ Eleva tu tรฉcnica y alcanza el nivel de los bartenders profesionales en el Instituto del Cรณctel.โฃ
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16/10/2025
Un viaje a Italia sin salir de la barra. ๐ฎ๐นโจโฃ
El Americano naciรณ en Milรกn en 1860 y conquistรณ el paladar de turistas de todo el mundo, especialmente el de los estadounidenses.โฃ
Con vermut rojo, Campari y soda, este clรกsico ligero y refrescante hasta apareciรณ en la saga de James Bond.โฃ
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๐ En el Instituto del Cรณctel te enseรฑamos la historia y tรฉcnica detrรกs de cada cรณctel icรณnico.โฃ
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10/10/2025
El matcha se reinventa una y otra vezโฆโฃ
๐ก En el ๐๐ป๐๐๐ถ๐๐๐๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐น ๐๐ผฬ๐ฐ๐๐ฒ๐น lo llevamos al siguiente nivel con frambuesa, leche y matcha frรญo. Una bebida fresca, cremosa y llena de color.โฃ
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๐ Tรบ tambiรฉn puedes aprender a experimentar y dar vida a sabores รบnicos en nuestras clases.โฃ
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28/09/2025
๐ El mojito tiene raรญces en el siglo XVI, cuando corsarios y marineros en el Caribe usaban una mezcla de aguardiente de caรฑa, hierbabuena, lima y azรบcar como remedio medicinal contra el escorbuto y para desinfectar el agua. Con el tiempo, la receta evolucionรณ hasta convertirse en el cรณctel fresco y ๐ฐ๐น๐ฎฬ๐๐ถ๐ฐ๐ผ ๐พ๐๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป๐พ๐๐ถ๐๐๐ฎ ๐ฏ๐ฎ๐ฟ๐ฟ๐ฎ๐ ๐ฒ๐ป ๐๐ผ๐ฑ๐ผ ๐ฒ๐น ๐บ๐๐ป๐ฑ๐ผ. โจ๐ธโฃ
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๐ ๐๐ป ๐ฒ๐น ๐๐ป๐๐๐ถ๐๐๐๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐น ๐๐ผฬ๐ฐ๐๐ฒ๐น ๐ฎ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ ๐น๐ฎ ๐๐ฒฬ๐ฐ๐ป๐ถ๐ฐ๐ฎ ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ๐ฟ๐น๐ผ ๐ฐ๐ผ๐บ๐ผ ๐๐ป ๐ฏ๐ฎ๐ฟ๐๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ณ๐ฒ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฎ๐น.โฃ
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24/09/2025
El secreto de un buen bartender no estรก solo en el sabor, sino en ๐น๐ฎ ๐๐ฒ๐น๐ผ๐ฐ๐ถ๐ฑ๐ฎ๐ฑ, ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ถ๐๐ถ๐ผฬ๐ป ๐ ๐ฒ๐๐๐ถ๐น๐ผ. ๐ฅ En nuestras clases llevas la tรฉcnica al siguiente nivel para ser ๐ฎฬ๐ด๐ถ๐น ๐ ๐ฒ๐ณ๐ถ๐ฐ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ ๐ฑ๐ฒ๐๐ฟ๐ฎฬ๐ ๐ฑ๐ฒ ๐น๐ฎ ๐ฏ๐ฎ๐ฟ๐ฟ๐ฎ. ๐ธโฃ
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๐ Perfecciona tu tรฉcnica, fรณrmate como bartender en el Instituto del Cรณctel.โฃ
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21/09/2025
Un cรณctel que naciรณ en el siglo XIX y su nombre lo inspirรณ un marinero al comparar su tono oscuro con una nube de tormenta. ๐โจโฃ
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En el Instituto del Cรณctel revivimos la historia de los clรกsicos y te enseรฑamos a dominarlos detrรกs de la barra. ๐นโฃ
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13/08/2025
โ๐ซ ยฟ๐ฆ๐ฎ๐ฏรญ๐ฎ๐ ๐พ๐๐ฒโฆ? El mocaccino debe su nombre al puerto de Moca, en Yemen, famoso por exportar granos de cafรฉ con notas naturales a chocolate. ยกPor eso esta mezcla es tan irresistible! ๐โฃ
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En el ๐๐ป๐๐๐ถ๐๐๐๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐น ๐๐ผฬ๐ฐ๐๐ฒ๐น aprendes a prepararlo como un profesional.
๐โจ ๐๐ป๐๐ฐ๐ฟรญ๐ฏ๐ฒ๐๐ฒ ๐ ๐ฐ๐ผ๐ป๐๐ถ๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ ๐๐ ๐ฝ๐ฎ๐๐ถ๐ผฬ๐ป ๐ฝ๐ผ๐ฟ ๐ฒ๐น ๐ฐ๐ฎ๐ณ๐ฒฬ ๐ฒ๐ป ๐๐ ๐บ๐ฒ๐ท๐ผ๐ฟ ๐ต๐ฎ๐ฏ๐ถ๐น๐ถ๐ฑ๐ฎ๐ฑ.
08/08/2025
ยฟYa te matriculaste para estudiar en el ๐๐ป๐๐๐ถ๐๐๐๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐น ๐๐ผฬ๐ฐ๐๐ฒ๐น? ๐ธโฃ
Recuerda que nuestras clases son ๐ณ๐ฌ% ๐ฝ๐ฟ๐ฎฬ๐ฐ๐๐ถ๐ฐ๐ฎ๐, para que aprendas haciendo desde el primer dรญa.โฃ
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๐ฉ Asegura tu cupo y empieza a formarte con nosotros.โฃ
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26/07/2025
Agitado, refrescado, rolado... En las clases de ๐๐ฎ๐ฟ๐๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ฟ ๐ก๐ถ๐๐ฒ๐น ๐ญ no solo aprendes recetas, sino ๐ฐ๐ผฬ๐บ๐ผ ๐ ๐ฝ๐ผ๐ฟ ๐พ๐๐ฒฬ ๐๐ฒ ๐ฎ๐ฝ๐น๐ถ๐ฐ๐ฎ ๐ฐ๐ฎ๐ฑ๐ฎ ๐๐ฒฬ๐ฐ๐ป๐ถ๐ฐ๐ฎ.โฃ
Porque saber preparar un cรณctel no es lo mismo que entenderlo.โฃ
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๐ธ Empieza a formar criterio y estilo propio en el Instituto del Cรณctel.โฃ
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