K2 Sport Training SAS

Con el proceso de envejecimiento se espera que la presión arterial (PA) aumente, especialmente la presión sistólica. Esto conlleva a que aparezca un cuadro de hipertensión arterial con el pasar de los años.

La Hipertensión es un síndrome caracterizado por la presencia de niveles tensionales elevados asociados a alteraciones metabólicas y hormonales y a fenómenos tróficos (hipertrofia cardíaca y vascular). Cabe aclarar que valores normales de PA se encuentran en 120 PAS (Presión sistólica) y 80 PAD (Presión diastólica). Luego valores mayores se clasifican en pre-hipertensión y estadio 1 y 2 en valores mayores que 140 PAS y 90-99 PAD. (Chobainan,2003). Sus causas son multifactoriales y se piensa que en el 80% de los casos se da de forma esencial, es decir, no se conoce claramente su procedencia.

Los mayores factores de riesgo son tabaquismo, dislipedemia, diabetes mellitus (¿te suena?), edad mayor que 60 años, histórico familiar de DCV. ¿Es claro porqué realizar, entre otras cosas, una valoración física adecuada y concienzuda? Pues bien, esta es una de las razones.

Este síndrome es considerado uno de los mayores factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
1. 40% de las muertes por AVE (Accidente Vascular Encefálico)
2. 25% de las muertes por DAC (Enfermedad Arterial Coronariana).

Bien, pero ¿qué tiene que ver el ejercicio físico con este síndrome y qué podemos hacer con él? Para responder a estas preguntas debemos saber que para el ejercicio existen respuestas agudas (corto plazo) y crónicas (largo plazo) y que estas varían de acuerdo al tipo de ejercicio que podemos hacer.

RESPUESTAS AGUDAS, EJERCICIOS DINÁMICOS (Ej: CORRER)
1. La PAS aumenta y la PAD se mantiene o sufre una pequeña caída. (Es lo que se espera normalmente).
2. Suele pasar que al aferir la PA durante la sesión, se encuentre una elevación de la PAD, lo cual sugiere una respuesta anormal de la PA, denominada Respuesta Hipertensiva al Ejercicio, lo que NO es normal, debemos estar atentos a estos casos, aun cuando en estados de reposo su PA esté normal.

RESPUESTAS AGUDAS, EJERCICIOS DE FUERZA.
1. Existe un aumento progresivo de la PA repetición a repetición, esto es dado por la necesidad de reclutar mayor número de células musculares conforme aparece la fatiga lo que genera una mayor comprensión de la musculatura. Esta respuesta es normal.
2. La PA aumenta cuando se realizan ejercicios de mayor demanda de masa muscular, por ejemplo, es mayor la PA realizando un legg press que un Curl de Biceps. (MacDougall et all, 1985).
3. Existe un efecto hipotensivo (reducción de la PA) pos-ejercicio. Por lo menos 24 horas después de realizada la sesión. (Brandao Rondon, 2002).

RESPUESTAS CRÓNICAS, ENTRENAMIENTO.
1. Produce reducción de la Presión Arterial Media (5%), manutención del débito cardiaco (Q), un aumento del volumen sistólico (VS), disminución de la Frecuencia Cardiaca (FC) y una disminución de la Resistencia Vascular Sistémica (RVS). (Cornelys, 2005).
2. Cuando se trata de entrenamiento de fuerza isométrico, se encuentra una reducción significativa de los valores de PAS y PAD de hasta 12 y 6 mmHg, respectivamente. (J Am Heart Assoc. 2013).
3. Existe un importante predictor de mortalidad relacionado a la PA llamado Doble Producto, este es disminuido como resultado del entrenamiento adecuado y bien dirigido.

Para cerrar este post un dato fundamental: con la reducción de la PAS se reduce la probabilidad de muerte por AVE y por Infarto de miocardio (Lewington, 2002), esto validado en diferentes grupos etarios. Entra en contacto con nosotros y consigue un entrenador competente para orientar tu programa de entrenamiento físico, ven con nosotros. K2 Sport Training-La salud es nuestro compromiso.

Por: Jonathan Chavarro

¿NO ES NECESARIO HACER ESTIRAMIENTO?

Bien, antes de responder esa pregunta debemos dejar clara una diferencia. El ESTIRAMIENTO es la metodología usada para mejorar la capacidad física FLEXIBILIDAD, así las cosas, el estiramiento será el medio y la flexibilidad el objetivo de mejora en las valencias de la aptitud física.

Hoy en día se ha venido discutiendo la necesidad de HACER o NO HACER trabajo para mejorar la flexibilidad y sin duda alguna esta capacidad ha perdido atención e importancia en el mundo fitnnes, deportivo y aún en la salud. No hay duda en que existen beneficios, pues ella está relacionada a la salud, a la elasticidad muscular (sarcomeros en serie) y laxitud articular que permite la amplitud de movimiento saludable y adecuada. Así, valores adecuados de flexibilidad pueden traer los siguientes beneficios:

1. Facilitación en el aprendizaje y perfeccionamiento de técnicas deportivas.
2. Mejora en la capacidad mecánica muscular y articular
3. Menor gasto energético durante la realización de actividades (eficiencia-movimiento)
4. Propicia condiciones para mejorar la agilidad (siendo prerrequisito), velocidad y fuerza.

Ahora, algo de lo que se ha dicho sobre los beneficios de HACER ejercicios de estiramientos se centra en la prevención de lesiones y dolor, pero vamos aclarar algunas cosas sobre esta hipótesis y otras que debemos conocer:

a. Considerando los efectos agudos (corto plazo) realizar estiramientos NO previene lesiones. (Research in Sport Medicine, 12:3, 213-231 Herbet, Gabriel et al. BMJ, 2002)
b. Mecanismos de lesión no están relacionados directamente con niveles de flexibilidad, si no a un conjunto de factores como descoordinación motora, impactos o fuerzas externas.
c. Estiramiento NO previene dolor de inicio retardado (Herbert, Gabriel et al. BMJ, 2002) aun cuando puede existir un efecto analgésico agudo después de una sesión de entrenamiento.
d. Existe en el mundo alta prevalencia de problemas con dolores de espalda, que pueden asociarse con bajos niveles de flexibilidad (Spine, 1984-2006).
e. Existen varias técnicas para mejorar esta capacidad: Balístico, Estático o facilitación neuro-propioceptiva.
f. Es necesario otorgarle importancia y atención y así estructurar trabajos de flexibilidad en los programas de entrenamiento, formación deportiva o prescripción de ejercicio físico para valencias de salud.

Podemos concluir que es IMPORTANTE, así como NECESARIO realizar ejercicios de estiramiento de forma programada para así mejorar la FLEXIBILIDAD alegando claro, diferentes beneficios a nuestro cuerpo. Busque siempre un profesional capacitado y competente para la estructuración de su entrenamiento.

Por: Jonathan Chavarro

La lipasa sensible a la hormona regula la hidrólisis de triglicéridos en el tejido adiposo y tejido muscular esquelético. Diferentes hormonas actúan en ese proceso estimulador de la LSH. Las catecolaminas (adrenalina y noradrenalina), hormona del crecimiento, testosterona, glucagón y cortisol son algunos ejemplos. Esas hormonas pueden ser clasificadas como catabólicas para triglicéridos en los diferentes tejidos. Sin duda alguna la actividad física puede modular (alterar) los niveles hormonales a fin de mantener la necesidad de suministro de energía durante su práctica. Esa modulación dependerá de varios factores:
1. Estado alimentar del sujeto:
Tenemos alteraciones en la secreción de hormonas si el sujeto hizo una refección o está en ayunas. En el estado alimentado, la composición de la alimentación influencia en la magnitud de liberación de las diferentes hormonas. Una refección rica en carbohidratos y proteínas tienen papel estimulante de insulina, lo que hace una estimulación de LLP y una inhibición de la LSH. Una refección rica en grasas tiene un impacto inflamatorio en el organismo generando muchas veces una mayor liberación de cortisol. En estado de ayuno tendremos hormonas siendo liberadas, como cortisol y principalmente glucagón para mantener los niveles de glucosa en sangre.
2. El tipo de ejercicio realizado
La prescripción de ejercicio influencia profundamente en la magnitud secretora de hormonas en el organismo humano. La cantidad de masa muscular envuelta en la actividad determina cuáles son las hormonas secretadas y la magnitud de secreción. Cuando involucramos grandes volúmenes musculares en la actividad tendremos, por ejemplo, la secreción de hormona del crecimiento.
3. La intensidad de la actividad:
Sin duda alguna en la intensidad que realizamos determinada actividad modula fuertemente la liberación de hormonas. En actividades de alta intensidad y por consecuencia poca duración (nadie aguanta la alta intensidad por mucho tiempo), tendremos la secreción de hormonas como las catecolaminas, cortisol y GH, por ejemplo. No quiere decir que no haya secreción de otras hormonas, son apenas ejemplos. En actividades de menor intensidad la secreción de esas hormonas sucederá, pero aparecerán en mayor cantidad conforme la actividad se prolongue.
Estudio publicado en enero de 2003 tuvo como objetivo verificar la estimulación y la respuesta de las lipasas en tejido muscular esquelético para diferentes intensidades de ejercicio. Ellos seleccionaron 8 sujetos de s**o masculino que realizaron actividad de ciclismo durante 10 minutos en intensidad que vario de 30 – 60 y 90% del consumo máximo de oxigeno (VO2máx). Para analizar la actividad de las lipasas fue realizada biopsia (colecta) de pequeño pedazo de músculo antes de la actividad, 1 minuto después y 10 minutos después de la realización del protocolo. Vea cómo fue complejo el estudio, los sujetos tenían que ser sometidos a diversas colectas de músculo a lo largo del proceso. Los investigadores verificaron que la actividad de la LSH aumenta después de las actividades en intensidad de 30 y 60% del (VO2máx) y permanece alta en la colecta 10 minutos después de la actividad. Los autores acreditan que factores relacionados a metabolitos generados por intensidades menores puedan regular también la actividad de la LSH intramuscular y no apenas los valores hormonales, aumentando la liberación de los ácidos grasos intramusculares para participar del suministro de energía.
Con base en este estudio, ¿será que actividades de baja intensidad y larga duración serian peores para la oxidación de grasa cuando comparadas a la “nueva” tendencia de creer que alta intensidad pueda ser más eficiente? Yo he insistido que para la mayoría de los casos el trabajo total sea más importante que la intensidad de la actividad. En algunos casos específicos podemos verificar la influencia de la intensidad baja como ventaja y en otras la influencia de alta intensidad siendo más importante. Pero en general y para la mayoría de las personas, el hacer es mucho más importante que pensar en el qué hacer. La adherencia pasa a ser grande desafío para alcanzarse los objetivos de salud y desempeño físico.

Por: André Lopes
Fuente: http://blog.profitbox.com.br/oxidacao-de-gordura-pelo-exercicio-fisico/
Traducido por: Jonathan Chavarro

Aquí va el último de esta serie, esperamos cerrar con broche de oro. NO se lo pierda y recuerde visitar el proyecto http://quatrode15.com.br. Allí encontrará informaciones valiosas sobre ciencia del entrenamiento y la salud.

¡OBESIDAD Y AZUCAR! La verdad por detrás de los bastidores. Parte final.

Para usted que no leyó los post anteriores:
Aquí dejamos el primer post:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=418890991783225&id=221364014869258&substory_index=0
Segundo post de la serie:
https://www.facebook.com/K2-Sport-Training-SAS-22136401486…/
Y aquí el tercer post:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=432059643799693&id=221364014869258&substory_index=0

¡Hola gente!

Para cerrar el tema sobre azúcar y obesidad y entender los efectos del mismo en nuestro organismo, nada mejor que usar un ejemplo práctico y que es comúnmente consumido por la población: ¡La gaseosa! Pero Jean, ¿cuál es el motivo de toda esa preocupación en alertar a las personas en cuanto al consumo de gaseosas? Recientemente, el portal The Renegade Pharmacist publicó una noticia interesante sobre: “Qué pasa en su cuerpo cuando bebe una lata de Coca-Cola diet u otra gaseosa diet” Solo para constatar:

En los últimos 30 años el consumo de esta bebida quintuplico en Brasil.

Durante la Copa del Mundo en Brasil, la empresa tuvo un record en la historia de las copas, 64% de las personas que fueron a los estadios consumieron algún tipo de bebida de la empresa. (1).

Diversos artículos científicos y noticieros vienen mostrando los efectos del consumo de esta bebida, por ejemplo, la Coca-Cola comercializada en Brasil contiene mayor concentración de 4-metil-imidazol (4-MI), subproducto de colorante Caramelo IV, clasificado como posible cancerígeno (2). Este es apenas uno de los innumerables maleficios a la salud. ¿Cuáles son los otros riesgos que el consumo de refrigerante causa?

-Riesgo de Accidente Vascular Cerebral (3)
- Aumento de la masa corporal (masa en forma de grasa) (4).

Ah Jean, Pero hay alternativas mejores...
¡Consumiré gaseosas diet y está todo resuelto! ¿Será solo así? Un grupo de investigadores en Texas (EUA) mostró en 2009 que el consumo de gaseosas diet también está asociado con mayores riesgos de síndrome metabólico y diabetes tipo II. (5).

¿Quiere tener una alternativa? Intente incluir jugos naturales sin azúcar en lugar de las gaseosas, creando este hábito ya tendrá un gran avance en relación a su salud y, consecuentemente, en la composición corporal.

Pero ya estamos cerrando los post sobre obesidad, ¿cuál es la solución para combatir la obesidad? La solución mi pequeño saltamontes no está en “comer menos y gastar más”…créanme, quien sepa la solución para la obesidad de una forma tan simplista, será billonario (a).

La solución es que usted siempre intente preocuparse por los innumerables factores que influencian el proceso que desencadena la obesidad e intentar no ejecutarlos o hasta mismo minimizar la frecuencia de los mismos. No voy hacer una lista de todos aquí, pues todos sabemos los procesos, pero entre ellos podemos destacar: vida activa, alimentación saludable, sueño de buena calidad, menos estrés diario, etc…

Referencias
1-Artículo sobre Coca-Cola de la revista Época
http://epocanegocios.globo.com/Essa-E-Nossa/noticia/2014/07/coca-cola-comemora-consumo-recorde-nos-estadios-durante-copa-do-mundo.html
2- Artículo sobre los maleficios de la Coca-Cola en UOL
https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2012/06/26/estudo-aponta-que-coca-cola-vendida-no-br-tem-maior-concentracao-de-substancia-cancerigena.htm
3-BERNSTEIN, A.M. et al. Soda consumption and the risk of stroke in men and women. Am J Clin Nutr. v. 95, n. 5, p. 1190-9, 2012.
4-BUNDRICK, S. C. et al. Soda consumption during ad libitum food intake predicts weight change. J Acad Nutr Diet. v. 114, n. 3, p. 444-9, 2014.
5-NETLETON, J. A. et al. Diet soda intake and risk of incident metabolic syndrome and type 2 diabetes in the Multi-Ethnic Study of atherosclerosis (MESA). Diabetes Care. v. 32, n. 4, p. 688-94, 2009.

¡ESTÁ ABIERTA LA SIGUIENTE CONVOCATORIA!
Por favor colocar en el asunto del correo el CARGO al cual se postula.
En necesario colocar en adjuntos los certificados que posea y, en el caso de SALVAVIDAS, el certificado de salvamento.

¿Cuál es la relación ejercicio físico y osteoporosis? Bien, aquí le dejamos esta información fundamentada en la ciencia y colocada de forma clara. No olvide buscar un profesional calificado y competente para la prescripción de ejercicio físico y así hacerlo seguro y efectivo.

Somos K2 Sport Training- La salud es nuestro compromiso. Queremos ayudarle en prolongar su bienestar y salud. ¡Contáctanos!

Estamos construyendo los contenidos y estableciendo relaciones estratégicas para la divulgación de informaciones científicas y consejos prácticos para que tenga en cuenta al realizar sus prácticas de actividad física o su programa de ejercicio físico.
En este primer Post se hablará de ejercicio físico y osteoporosis. ¡Vea entonces que nos muestra la ciencia al respecto!


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K2 SPORT TRAINING desea conmemorar El Día Mundial de la Salud.
¡Recuerde! La SALUD no es apenas un bienestar físico, representa de forma integral el bienestar físico, emocional, psicológico y social del SER HUMANO. No es posible reducir el concepto de SALUD a la ausencia o no de enfermedad.

¡Estamos comprometidos con su salud!

K2 SPORT TRAINING también quiere conmemorar, junto a ustedes, el DÍA MUNDIAL DE LA ACTIVIDAD FíSICA.

Se considera actividad física cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que exija gasto de energía.(OMS, 2017)

Nuestro reto: Caminar 30 Minutos hasta el trabajo.

Vamos entonces a la tercera parte del texto sobre AZÚCAR Y OBESIDAD. No olviden visitar el site http://quatrode15.com.br. Continuamos con la serie de este tema:

¡OBESIDAD Y AZUCAR! La verdad por detrás de los bastidores. Tercera parte.

¡Hola gente! Hace ya un tiempo estamos analizando la relación azúcar y obesidad, ya vimos un poco del orden cronológico de cómo sucedió la introducción de azúcar en nuestra alimentación (post 1) y también los alimentos ricos en carbohidratos refinados (post 2). En este post vamos a entender lo que el exceso (o aún el pequeño consumo) de azúcar representa para nuestra salud.

Para usted que aún no ha leído todos los post anteriores, de clic en el siguiente enlace para leer la Parte 1 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=418890991783225&id=221364014869258&substory_index=0 o aquí para la parte 2 https://www.facebook.com/K2-Sport-Training-SAS-221364014869258/

¿Cuál es la relación entre azúcar y obesidad?

Primero, debemos tener la noción clara de que el consumo de azúcar de mesa y/o el carbohidrato refinado está íntimamente relacionado con la obesidad y es considerado un potente factor de riesgo para tal (1, 2). Para entender cómo ese carbohidrato refinado interfiere negativamente en nuestra salud nada mejor que usar la nutrición a nuestro favor.

Presten atención que estoy escribiendo SALUD y no COMPOSICIÓN CORPORAL, una vez que la composición corporal no es nada más que un resultado posterior. De manera que, si usted tiene hábitos alimentares saludables y es una persona físicamente activa, su composición corporal no debe ser un problema.

Imaginemos la siguiente situación: un individuo está trabajando en la tarde en la oficina (él trabaja sentado, por tanto, no tiene un gasto energético alto), el mismo individuo está con hambre y decide consumir 6 unidades de galletas de chocolate con 1 taza de café expreso, en el cual adiciona 1 paquete de azúcar (5 gr de carbohidrato) ¿vale? Vamos a calcular: En cantidades energéticas, el individuo consumió 280 kcal y en relación al consumo de carbohidratos tuvo un consumo de 26g, también consumió 4,6g de proteínas, 8g de grasa total y apenas 2,2g de fibras. Un detalle importante es la cualidad del carbohidrato –harina de trigo enriquecida con hierro y ácido fólico, jarabe de azúcar, azúcar invertido – todos carbohidratos refinados sin vitaminas y nutrientes. Y para la cualidad de la grasa – margarina y grasa vegetal – ricas en grasa saturada y trans.

¿Guardaron el primer ejemplo? Vamos al segundo: el mismo individuo consume las mismas cantidades energéticas (280 kcal), pero él consume el famoso pollo con papa, (utilice 70g de pollo y 150g de papa cocida), veamos la calidad de la refección: 36g de carbohidrato, 23g de proteínas, 4,7g de grasa total y 3,6 de fibras. Presten atención a la calidad de la refección – un carbohidrato complejo, rico en fibras y vitaminas de complejo B, A, C y E – con un valor proteico excelente, siendo una proteína de alto valor biológico y una grasa mono y poliinsaturada.

¿Sin contar que, usted ya intentó comer 150g de papa? Para algunas personas esa es una gran cantidad, lo que puede hacer que la persona coma menos e, consecuentemente, tenga mejor ingestión de carbohidratos y calorías.

¡No voy hablar sobre los efectos deletéreos a la salud que el consumo de carbohidratos refinados puede causar, este será el tema del próximo post de esta serie “azúcar y obesidad! Pero me gustaría que presten atención exactamente en la cualidad de las refecciones, en lo que la primera opción trae consigo macronutrientes de pésima calidad y bajísima cantidad de micronutrientes, en relación a la segunda opción.

¡Entonces es eso gente, estén atentos siempre a la cualidad de la refección, contar calorías nunca es la solución para tener una buena salud!

Hasta la próxima…

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Traducido por: Jonathan Chavarro


Referencias
1 – GIGANTE, D. P. et al. Prevalência de obesidade em adultos e seus fatores de risco. Revista de Saúde Pública, v. 31, n. 3, p. 236-46, 1997.
2 – WANDERLEY, E1111. N.; FERREIRA, V. A. Obesidade: uma perspectiva plural. Ciência e Saúde Coletiva, v. 15, n. 1, p. 185-94, 2010.

Vamos entonces a la segunda parte del texto sobre AZÚCAR Y OBESIDAD. No olviden visitar el site http://quatrode15.com.br donde podrá encontrar importante información sobre ciencia del entrenamiento y la salud. Demos paso así al post.

¡OBESIDAD Y AZUCAR! La verdad por detrás de los bastidores. Parte 2.

¿No recuerda el último post sobre obesidad? No hay problema, aquí puede leer la parte 1 de este post:

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=418890991783225&id=221364014869258&substory_index=0

Hoy, como fue prometido, trataremos los alimentos que contienen gran cantidad de azúcar. Primer punto, ¿usted sabe la recomendación diaria de azúcar que puede ingerir? ¿No lo sabe?, pues bien, la recomendación actual de la Organización Mundial de la Salud (2014) es de 25g/día. Quien tenga interés en leer la recomendación dejo el link abajo.

http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2014/consultation-sugar-guideline/en/

Pero aquí, cabe un paréntesis importante, usted sabia también que: ¡no es porque la recomendación sugiere la ingesta de 25g/día de azúcar que usted es obligado (a) a consumir esa cantidad! Esa conscientización es extremamente importante, de forma general, cuanto menos azúcar consuma durante su día mejor.

Pero, vamos a los alimentos, voy a colocar una imagen que retire de un blog pues la veo muy ilustrativa y discutiremos sobre ella.

Ver la imagen en la fuente original: www.idealverde.wordpress.com
(Ver texto O LIVRO NEGRO DO AÇÚCAR: Algumas verdades sobre a industria das doenças).

Observe la cantidad de azúcar en algunos alimentos, muchos de ellos están en el hábito alimentar de la población. La imagen “amenizo” diversos alimentos y la cantidad de carbohidratos. Por ejemplo, si usted mira la tabla nutricional de algunos achocolatados en polvo (Nescau® y Toddy®) podrá percibir que una cuchara de sopa (porción 20g) contiene 19g de carbohidrato (¿recuerda la recomendación diaria de azúcar?). No calcule la leche junta, pues, a pesar de tener lactosa (disacárido) ella posee diversos nutrientes beneficiosos a nuestro cuerpo y la discusión aquí gira en torno de las “calorías vacías” que el achocolatado contiene.

Además del achocolatado también podemos destacar la cantidad de azúcar en las barras de chocolates popularmente consumidas, en los jugos industrializados, en las galletas y, por último, pero no menos importante, en las gaseosas a base de cola (1 lata de 330 ml=33g de azúcar).

Pero, ¿qué acarrea ese exceso de azúcar para nuestra salud? Esto es lo que abordaremos en los próximos post…

¡Hasta la próxima gente!

Por Jean Silvestre

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Traducido por: Jonathan Chavarro
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