Ciclo Cervecero

Ciclo Cervecero Como la cerveza misma, ponemos amor y entrega en todo lo que hacemos.

Nuestro ciclo comienza con el aprendizaje y la formación, nos encargamos de compartir ese conocimiento y generar espacios de formación para mejorar las competencias en el arte Cervecero.

🍺 ¡FALTAN POCOS DÍAS!El 25 de agosto comenzamos una nueva experiencia en el Curso Técnico Cervecero.Aprende el proceso c...
20/08/2026

🍺 ¡FALTAN POCOS DÍAS!

El 25 de agosto comenzamos una nueva experiencia en el Curso Técnico Cervecero.

Aprende el proceso cervecero desde la teoría hasta la práctica en una cervecería real, acompañado por profesionales de la industria.

🔥 Aún tenemos cupos disponibles y puedes acceder al precio de lanzamiento.

📩 Escríbenos “TÉCNICO” por DM y recibe toda la información.

18/08/2026

A veces, el mejor resultado de enseñar es ver hasta dónde llega un alumno.

Diego Salazar comenzó como estudiante en nuestro curso de Estilos y Juzgamiento de Cerveza.
Hoy es juez BJCP, profesor y parte del equipo que acompaña a nuevos cerveceros en el Curso Técnico Cervecero. 🍺

Porque la formación no termina cuando termina una clase.
El conocimiento se comparte, se pone en práctica y sigue creciendo.

Nos llena de orgullo verlo hoy del otro lado, compartiendo con nuevos estudiantes todo lo que ha aprendido.

🎓 Tú también puedes comenzar tu camino.

Hace más de dos años comenzaron este camino como estudiantes. Hoy comparten mesa de juzgamiento en una de las competenci...
06/08/2026

Hace más de dos años comenzaron este camino como estudiantes. Hoy comparten mesa de juzgamiento en una de las competencias cerveceras más importantes de Latinoamérica. 🍺🏆

Nos llena de orgullo ver a Emilio García, de Cerveza Artesanal Patrimonial , y a Nicolas Carvajal Reyes, exalumnos de Ciclo Cervecero, participando junto a nuestro profesor como jueces en la Copa Guaraní.

Durante este tiempo han seguido creciendo en la industria:

🏅 Emilio ha obtenido medallas en competencias realizadas en Colombia, Ecuador y Paraguay.

🏅 Nicolás se ha consolidado como uno de los cerveceros caseros más premiados del país. Y adicional es el fundador del bogota Homebrew Club BOGOTÁ HOMEBREWERS

Verlos compartir este escenario demuestra que la formación es solo el comienzo. La experiencia, la dedicación y el aprendizaje continuo son los que abren las puertas a oportunidades como esta.

¡Felicitaciones por seguir dejando en alto el nombre de la comunidad cervecera! 🍻

¿Por qué no todas las cervezas fermentan a la misma temperatura?La temperatura es una de las variables que más influye e...
05/08/2026

¿Por qué no todas las cervezas fermentan a la misma temperatura?

La temperatura es una de las variables que más influye en el comportamiento de la levadura y, por lo tanto, en el aroma, sabor y perfil final de la cerveza.

Ale, Lager, levadura, mosto y estilo: todo está conectado. 🌡️🧪

Porque hacer cerveza no es solo seguir una receta. Es entender qué está pasando durante el proceso y saber cómo controlarlo.

👉 Guarda este carrusel para volver a consultarlo y compártelo con ese cervecero que siempre pregunta: “¿a qué temperatura fermento?” 🍻

La cerveza no termina cuando termina el hervor. Ahí empieza una de las etapas más importantes: la fermentación.Levadura,...
03/08/2026

La cerveza no termina cuando termina el hervor. Ahí empieza una de las etapas más importantes: la fermentación.

Levadura, oxígeno, nutrientes, control de densidad y pH, pruebas sensoriales, maduración y carbonatación, hacen parte de un proceso en el que cada medición cuenta.

Y aunque una cerveza pueda parecer lista, el cervecero debe saber cuándo realmente ha terminado su proceso.

En el Curso Técnico Cervecero aprendemos a entender y controlar cada una de estas etapas para llevar una cerveza del mosto al vaso con criterio técnico.

¿Te gustaría aprender todo el proceso?
📩 Escríbenos “TÉCNICO” y te enviamos la información.

29/07/2026

¿Qué cervezas han marcado la historia de los estilos cerveceros?

Para juzgar una cerveza no basta con probarla. Hay que entender qué estilo estamos evaluando, de dónde viene y cuáles son las características que lo definen.

En el Curso de Estilos y Juzgamiento de Cerveza conocerás las cervezas que han ayudado a establecer los parámetros de diferentes estilos y aprenderás a analizarlas con criterio.

🌎 Bélgica, Alemania, Estados Unidos y muchas otras tradiciones cerveceras hacen parte de este recorrido.

📍 Cali: 15 de Agosto
📍 Medellín: Octubre
📍 Bogotá: Octubre

¿Quieres conocer el programa completo?

💬 Escríbenos ESTILOS por DM y te enviamos todos los detalles.

La mejor forma de medir un curso es escuchar a quienes ya lo vivieron. 🍺Esto fue lo que nos respondieron algunos de los ...
27/07/2026

La mejor forma de medir un curso es escuchar a quienes ya lo vivieron. 🍺

Esto fue lo que nos respondieron algunos de los estudiantes del Curso de Cervecería Profesional.

Gracias por confiar en nosotros y por seguir construyendo una comunidad que aprende, comparte y hace crecer la cultura cervecera.

¡Nos vemos en la próxima edición! 🍻

23/07/2026

Convertirte en un buen cervecero no depende de la suerte ni de seguir recetas. Depende de entender por qué ocurre cada etapa del proceso y cómo tomar las decisiones correctas para elaborar una cerveza de calidad.

En nuestro Curso Técnico Cervecero aprenderás:

✅ Materias primas y su impacto en la cerveza.
✅ Maceración, hervido y fermentación.
✅ Control de calidad y análisis sensorial.
✅ Prácticas presenciales en una cervecería real.

🎓 Una formación diseñada tanto para quienes están comenzando como para quienes quieren llevar su cerveza al siguiente nivel.

📩 Escríbenos la palabra “TÉCNICO” por mensaje directo y te enviaremos toda la información.

18/07/2026

¿Hasta dónde puede llevarte una buena formación?

Conoce la historia de Alejandro Cardona, exalumno de Ciclo Cervecero, quien dio el siguiente paso en su carrera al certificarse como Juez BJCP después de cursar nuestro programa de Estilos y Juzgamiento de Cervezas. 🍻

Hoy, además de ser cervecero casero desde hace más de seis años, ha obtenido más de 30 reconocimientos entre medallas y menciones en competencias nacionales e internacionales, demostrando que la pasión, cuando se acompaña de conocimiento, puede abrir grandes oportunidades. 🏅

En esta entrevista nos comparte su experiencia, cómo la formación en análisis sensorial y juzgamiento fortaleció su camino y por qué sigue apostándole al aprendizaje continuo.

📚 Si tú también quieres aprender a evaluar cerveza con criterios técnicos y prepararte para el mundo del juzgamiento, nuestro próximo Curso de Estilos y Juzgamiento de Cervezas es para ti.

📩 Escríbenos la palabra “ESTILOS” y te enviaremos toda la información.

¿Alguna vez has pensado en elaborar tu propia cerveza? El primer paso no es comprar equipos, es entender el proceso.En n...
07/07/2026

¿Alguna vez has pensado en elaborar tu propia cerveza?

El primer paso no es comprar equipos, es entender el proceso.

En nuestro Curso Técnico Cervecero aprenderás los fundamentos de la elaboración de cerveza de la mano de profesionales de la industria, con clases virtuales, y practica en planta cervecera.

🚨 Muy pronto anunciaremos la nueva fecha de inicio.

¿Te gustaría hacer parte de la próxima generación de cerveceros? Escríbenos por DM o déjanos un comentario.

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