📍¡Nos vemos en Alimentec! 👨🍳✨
La Escuela de Gastronomía Mariano Moreno estará presente durante toda la feria con la participación de nuestros chefs docentes, quienes compartirán su talento en diferentes demostraciones culinarias, preparando deliciosas recetas para que los asistentes puedan conocer, disfrutar y degustar lo mejor de la gastronomía. 🍽️🔥
Además, el próximo 10 de junio viviremos un momento muy especial con la final del Concurso Paco Torreblanca a la Mejor Tarta de Chocolate, donde nuestra estudiante seleccionada representará con orgullo a la escuela en esta importante competencia internacional. 🍫🏆
Los invitamos a acompañarnos, apoyarla y disfrutar de una semana llena de sabor, aprendizaje e inspiración gastronómica. ¡Los esperamos! ✨🙌🏻
Instituto Mariano Moreno - Colombia
Compartir
Tenemos sedes en Bogotá, Cali y Medellín Somos una Escuela Internacional con sedes en Colombia Argentina, México, Estados Unidos y República Dominicana.
En la Mariano Moreno te damos todo lo que necesitas para alcanzar tus sueños, Somos reconocidos como la Mejor Escuela de Gastronomía de Colombia, te ofrecemos programas en cocina, pastelería, bebidas y administración. Gracias a esto tendrás la oportunidad de conocer otras culturas gastronómicas, vivir nuevas experiencias y ampliar tus conocimientos.
05/06/2026
🍽️✨ Una muestra del talento y la dedicación de nuestros estudiantes de 4.º semestre en Medellín.
Esta Restauración es el resultado de meses de aprendizaje, creatividad y trabajo en equipo, donde cada detalle refleja su crecimiento en el mundo gastronómico.
Felicitaciones a los estudiantes y a la chef Jackeline Severino por acompañar este proceso. 👏👨🍳👩🍳
03/06/2026
✨ Un cierre de semestre lleno de creatividad, técnica y talento.
Nuestros estudiantes del grupo 3V en Cali presentaron su examen de bufé con “The Queen’s Garden Affair”, una propuesta inspirada en la elegancia y los sabores de una celebración real.
Acompañados por el chef Juan García, los estudiantes compartieron sus creaciones con invitados especiales, demostrando todo lo aprendido durante su proceso de formación y llevando cada detalle a un nivel profesional.⭐️
👏 Felicitamos a este grupo por su dedicación, compromiso y excelente desempeño en esta experiencia que marca un importante paso en su formación gastronómica.
03/06/2026
✨🎂 Detrás de cada torta hay horas de práctica, creatividad y pasión por la pastelería.
Compartimos con orgullo algunos de los resultados obtenidos por nuestros estudiantes de la profundización en Alta Pastelería en Medellín durante el módulo de Cake Design, guiados por el chef docente Carlos Montoya ❤️
Felicitaciones ❤️⭐️
🍕🍪🧁 ¡Las vacaciones más deliciosas están por comenzar!
Aprender, cocinar, crear y divertirse será parte de cada día en nuestros Vacacionales para Niños y Jóvenes. 👨🍳✨
💛 Nuevos amigos
💛 Recetas increíbles
💛 Mucha diversión
📩 ¡Reserva su cupo y vive unas vacaciones diferentes! 🎉
🥖✨ Pan de arroz: una receta deliciosa, saludable y llena de sabor ✨🥖
¿Te imaginas preparar un pan con solo unos pocos ingredientes y obtener una textura suave, esponjosa y espectacular? 😍
🌾 Ingredientes:
✔️ 1000 g de arroz blanco (remojado)
✔️ 600 ml de agua
✔️ 150 ml de aceite neutro
✔️ 130 ml de miel de arce
✔️ 30 g de levadura
✔️ 25 g de sal
✔️ 5 g de vinagre blanco
✔️ 2 g de goma xantana
30/05/2026
🎓✨ Cada grado representa esfuerzo, disciplina, aprendizaje y sueños que comienzan a tomar forma.
Compartimos algunos momentos de nuestra más reciente ceremonia de certificación en Medellín, donde celebramos el compromiso de estudiantes que hoy culminan una importante etapa de su formación gastronómica.🔥😍
Felicitaciones a todos por este logro. Que la pasión por la cocina siga guiando cada uno de sus próximos pasos. 👨🍳
30/05/2026
🌸🎂 Creatividad, técnica y precisión en cada detalle.
Estos fueron algunos de los resultados de nuestros estudiantes de la Profundización en Alta Pastelería en la sede Usaquén, quienes, guiados por la chef Ana Torres, exploraron técnicas de Cake Design en crema, cubiertas geométricas y decoración con wafer paper.
Cada proyecto refleja el talento, la dedicación y el nivel técnico que siguen desarrollando en su proceso de formación.
¡Felicitaciones por estos increíbles resultados! 👏✨
Te enseñamos a preparar una salsa holandesa cremosa, suave y llena de sabor ✨🍳
Una preparación clásica que puede transformar por completo tus recetas y acompañar desde sándwiches y huevos pochados hasta vegetales, pescados y muchas otras preparaciones.
👨🍳 En este video te mostramos el paso a paso para lograr una textura perfecta y un resultado delicioso.
¿Tú con qué plato la acompañarías? 👇🔥
🔥 ¿Te gusta la parrilla o quieres aprender a hacerla de verdad?
Aprende manejo del fuego, selección de cortes, puntos de cocción y los secretos de la auténtica Parrilla Argentina en una experiencia 100% práctica.
📍 Cali
🥩 Cupos limitados
Escríbenos y asegura tu lugar.
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.
Localización
Categoría
Contacto la escuela/facultad
Teléfono
Página web
Dirección
Avenida Calle 127 No. 7a-47
Bogotá
110111
Horario de Apertura
| Lunes | 7am - 10pm |
| Martes | 7am - 10pm |
| Miércoles | 7am - 10pm |
| Jueves | 7am - 10pm |
| Viernes | 7am - 10pm |
| Sábado | 7am - 5pm |