Gato Dumas Colombia

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Somos lideres en programas de educación en Cocina, Pastelería, Panadería y Gestión Gastronómica. http://www.gatodumas.com.co

Gato Dumas Colombia, ofrecemos los programas más completos de Cocina, Gestión Gastronómica y Pastelería en Colombia. Contamos con última tecnología y profesores expertos en el campo culinario. También puedes hacer diplomados o cursos cortos

Bogota:
www.gatodumas.com.co

Barranquilla:
www.barranquilla.gatodumas.com.co

13/06/2026

Cocinar bien ya no es suficiente. Si tienes una marca, un restaurante o un proyecto gastronómico, saber cómo mostrarlo puede cambiarlo todo.

Te invitamos a hacer parte de este diplomado que haremos junto a Nicola Graham de Nícola Graham🍴Esta es mi cocina, donde aprenderás sobre identidad de marca, estrategia de comunicación, food styling y fotografía gastronómica.

Comenta la palabra diplomado para recibir toda la información

Los cupos son limitados

11/06/2026

Todos hemos buscado una receta en internet. Pero hay cosas que una pantalla no puede enseñarte. 🔥

La textura correcta de una masa, el sonido de una cocción en su punto.

Porque una receta puede decirte qué hacer, pero la técnica, el criterio y la confianza se construyen viviendo el proceso, practicando y aprendiendo junto a quienes ya han recorrido ese camino.

En Gato Dumas, más que replicar recetas, enseñamos a dominar técnicas, comprender los procesos y desarrollar las habilidades que hacen la diferencia en una cocina profesional.

📲 Haz clic en el enlace de nuestra bio y conoce nuestros programas de Cocina, Pastelería y Panadería.

PasteleríaProfesional

Photos from Gato Dumas Colombia's post 09/06/2026

Detrás de un gran pan hay mucho más que una receta. 🥖✨

Fermentación, gluten, levaduras y temperatura trabajan en perfecta armonía para crear textura, aroma y sabor. En gastronomía, comprender los procesos es tan importante como dominar la técnica.

Desliza y descubre qué sucede realmente dentro del horno. ➡️

¿Te gustaría aprender más sobre el mundo de la panadería?

CienciaEnLaCocina BakeryArts

04/06/2026

El café, la coctelería y el vino comparten un mismo lenguaje: la excelencia.

Formaciones diseñadas para quienes buscan dominar el arte del servicio, la técnica y la experiencia detrás de cada bebida. ✨

Especialízate en el universo del café, la coctelería o el vino y lleva tu conocimiento a un nivel profesional.

FineDining Hospitality LuxuryExperience

Photos from Gato Dumas Colombia's post 03/06/2026

Los grandes sabores requieren tiempo.

Sumérgete en el universo de la fermentación y descubre una técnica que ha marcado la evolución de la gastronomía alrededor del mundo.

📍 Diplomado El Arte de Fermentar
📅 Julio 2026

Photos from Gato Dumas Colombia's post 02/06/2026

✨ El arte de la gastronomía comienza con una formación excepcional.

Programas diseñados para quienes buscan convertir la pasión en técnica, experiencia y excelencia profesional. 🔪🍷

📅 Inicio de clases: 10 de agosto de 2026

Descubre el programa que transformará tu futuro en la cocina.

FineDining Gastronomía CulinaryArts FutureChef FoodExperience ✨

01/06/2026

Hola, buenas tardes.

Gracias por escribirnos. Voy a revisar en nuestro estado de cuenta de Credibanco para validar si ese cobro corresponde a una compra realizada con nosotros. 😊

¿Me podrías compartir, por favor?

• La fecha exacta en la que aparece el cobro.
• La hora de la transacción (si aparece en tu estado de cuenta).
• La franquicia de la tarjeta (Visa, Mastercard, Amex, etc.).
• Los últimos 4 números de la tarjeta.

Con esa información puedo hacer una búsqueda más precisa y confirmarte si el cobro fue procesado por nuestro establecimiento o si es necesario que lo revises directamente con tu banco.

Quedo atenta a la información. ✨

¿Quieres que tu escuela/facultad sea el Escuela/facultad mas cotizado en Bogotá?

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Autopista Norte # 86/21 Costado Occidental
Bogotá
1112

Horario de Apertura

Lunes 6am - 9:30pm
Martes 6am - 9:30pm
Miércoles 6am - 9:30pm
Jueves 6am - 9:30pm
Viernes 6am - 9:30pm
Sábado 8am - 1pm