Academia Colombiana de Gastronomía

Reunión de los académicos disfrutando de la extensa y fabulosa gastronomía del Amazonas en de la mano de nuestro académico, el chef AndrewsCocina

Lamentamos el fallecimiento de Nohora Manrique de Arango, académica emérita de la Academia Colombiana de Gastronomía.

La embajada de Colombia en Madrid publica en su boletín cultural, el enlace digital entre la "Biblioteca Digital Hispánica de la Biblioteca Nacional de España" y la "Academia Colombiana de Gastronomía" en donde se pueden consultar los textos publicados en nuestra web.

Participación de la Academia Colombiana de Gastronomía en el conversatorio abierto del sector turismo en donde se presentaron estrategias de fortalecimiento y promoción turística de Manizales y Caldas. De izquierda a derecha, el académico de la ACG Alejandro Giraldo , CCDM Giovanny Alarcón, el consultor Antonio Santos y el académico de la ACG Santiago Carmona Botero .

Presentación de la Guía: COQUÍ CON AROMA A VAINILLA. En la carpa de Colombia a la Mesa - Libros para comer del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, en la FILBO 2024.

COLOMBIA, reconocido como el quinto mejor destino gastronómico del mundo por

Creamos nuevos lazos para hacer más extensiva la información de nuestra cultura gastronómica.

Compartimos con todos nuestros seguidores que el libro COLOMBIA, cocina, tradición i cultura, de nuestro académico Luis Martínez .dc, ha llegado a la sede de Alcalá de Henares de la Biblioteca Nacional de España.

Participación en la jornada académica del viernes santo del Festival Mesa Larga por parte de nuestra presidente y nuestro académico .dc

Nuestra presidente y nuestro académico .dc participando en el conversatorio "Patrimonio vivo, cultura alimentaria y perspectivas de salvaguarda desde la industria del turismo en la ciudad creativa de la gastronomía", en el Festival Mesa Larga - Popayán.

En el XV Festival Gastronómico Mesa Larga de Popayán, la intervención de nuestra presidente y nuestro académico .dc en el conversatorio sobre "Agua, semillas y territorio".

Extendemos la invitación al XV Festival de Cocina Tradicional Mesa Larga en la ciudad de Popayán. La Academia Colombiana de Gastronomía se integrará al equipo de expertos invitados para el desarrollo de la agenda académica.