Proyecto Kombius

21/11/2023

21/11/2023

Los mejores postres del 2023.
Felicitaciones a nuestros estudiantes y sus familias por la participación activa en cada una de las preparaciones

18/11/2023

Daremos cierre a las actividades de nuestro proyecto con la práctica final presencial del módulo de postres, con el cual tuvimos la oportunidad de conocer parte de la gastronomía y cultura de algunos países latinoamericanos, reconociendo su influencia e identificando semejanzas con las de nuestro país.

18/05/2023

El mousse, postre de origen francés, es reconocido a nivel mundial por su sencillez en la preparación y versatilidad a la hora de mezclar diferentes sabores. El mousse de maracuya lleva los sabores propios de la amazonia, con la mezcla entre lo dulce y lo ácido dando como resultado un sabor delicioso al paladar que puedes compartir en cualquier ocasión y que será el motivo de nuestra siguiente práctica de cocina.

27/02/2023

Iniciamos nuestro trabajo con uno de los postres más representativos de nuestro país vecino Brasil. Conoceremos un poco de su extensa gastronomía, su historia e importancia para la región.

18/11/2022

Felicitaciones a las familias y estudiantes destacados por su interés y participación en el desarrollo del proyecto.

11/11/2022

11/11/2022

Preparación de fajitas de dulce y sal. Aprendiendo ciencias, matemáticas y tecnología en la cocina

11/11/2022

Excelente trabajo en familia!
Preparación del postre Napoleón. ¡Felicitaciones!

18/10/2022

Actividad N°4: Postre Napoleón. Los postres son el complemento ideal para toda ocasión; desde acompañar una simple comida hasta la más suntuosa celebración, encargándose de darles ese dulce toque, no sólo a nuestro paladar sino a nuestra vida.

Con este sencillo pero delicioso postre podrás sorprender a tus familiares y amigos en las fiestas que se avecinan. Desarrolla la guía sin olvidar dejar el registro del desarrollo de esta actividad y los comentarios que tengas sobre esta experiencia.