04/03/2023
En el origen del término frappè está la principal característica que lo diferencia de los batidos. El nombre es una abreviatura del francés «frappé par la gelée«, que significa «golpeado por la escarcha». Por ello, para hacer un buen frappè hay que añadir helado o hielo a la batidora.
Si bien los primeros experimentos con frappè se inspiraron en el batido tradicional y se centraron en la fruta, la evolución de esta bebida ha dado paso a los sabores más deliciosos.
Entre los frappè más populares para adultos y niños se encuentran el de chocolate, avellana, café o pistacho.
