MEDIO AMBIENTE

Hermosas flores

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible señala que sólo apostando por la tecnología y la innovación agrícola se reducirá la volatilidad de precios de los productos agrícolas y se garantizará el futuro alimentario mundial
El próximo 16 de octubre numerosas organizaciones celebrarán el Día Mundial de la Alimentación, una fecha proclamada en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el objetivo de concienciar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. A la conmemoración de este día se ha querido sumar la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible señalando que al reto alimentario mundial futuro sólo se podrá hacer frente si se invierte en medidas que aumenten la productividad de forma sostenible de las explotaciones agrícolas.
En las próximas décadas, tal como indica la publicación de la FAO, 'El estado de la seguridad alimentaria en el mundo', el sector agrícola mundial se enfrentará a retos importantes para afrontar la creciente demanda de alimentos que se producirá por incremento demográfico continuo.
Cálculos de la FAO indican que la producción agrícola mundial deberá crecer en un 70% para poder alimentar a la población de más de 9.000 millones de personas estipulada para el 2050. Para ello, será necesario crear un sector agrícola más productivo, que respetando el medio ambiente produzca más con menos.