Escuela Culinaria Francesa

✨ ¡Atención Amantes de la Pastelería! ✨

🎄¡No dejes que la Navidad te pille por sorpresa! Es tu momento de transformar tu cocina en la pastelería más deliciosa de la temporada y disparar tus habilidades al siguiente nivel con nuestro curso de Pastelería Navideña en École.

¿Sueñas con...
✅ Un Pan de Pascua ¡increíblemente húmedo y esponjoso!
✅ Las Galletas de Jengibre con la textura perfecta: suave al morder y delicadamente quebradiza. ¡Incluye las bases de glaseado profesional para decorar tus galletas!
✅ Un Manjar Duro suave, quebradizo y con un blend de especias único, usando una técnica simple pero de vitrina.

* Fecha: 03 y 04 de diciembre de 2025.
* Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
* Modalidad: ¡PRESENCIAL! (Aprende y perfecciona directo con nosotros con nuestra modalidad personalizada).
* Dirigido a: Apasionados, desde principiantes hasta profesionales. ¡No necesitas experiencia!

🎁 Tu inscripción incluye: Todos los insumos, pechera, recetario impreso y diploma digital.

⏰ ¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y los cupos son LIMITADOS!

💻 Revisa toda la info. en www.escuelaculinaria.cl sección Cursos Cortos o escríbenos al WhatsApp +569 7669 3530 y te enviamos todo el detalle.

                 

🥖✨ Aprende el arte de la panadería francesa ✨🥖

Este 18 y 19 de noviembre, vive una experiencia 100% práctica junto a Ricardo Espinoza, representante de Chile en la Coupe du Monde de la Boulangerie 2024 en París.

🥖 🍞 En dos jornadas presenciales aprenderás a dominar:
Pre-fermentos y masa madre
Baguette de Tradición
Pain au Levain Integral
Brioche Bicolor
Pain Couronne

👉 Incluye todos los insumos, recetario, pechera y diploma digital.
👉 No necesitas experiencia previa, solo tus ganas de aprender y disfrutar.

📍 Fecha: 18 y 19 de noviembre 2025
🕕 Horario: 18:00 a 22:00 hrs
💵 Valor: $120.000

🔗 Inscripciones en www.escuelaculinaria.cl (sección Cursos Cortos)
📲 O escríbenos directo al WhatsApp +569 7669 3530 y reserva tu cupo.

✨ Los secretos del pan francés, en tus manos ✨
¡Los cupos son limitados, no te quedes fuera!



         

🍣 ¡Descubre el arte del sushi en École! 🇯🇵✨

¿Te apasiona la cocina japonesa o la fusión nikkei? Entonces este curso es para ti.
En solo una jornada intensiva (18:00 a 21:00 hrs.) aprenderás a preparar tus propios rolls con técnicas profesionales.

👨‍🍳 Dictado por Dhanny Palomino, chef con más de 20 años de experiencia, ex Benihana, La Mar y actual instructor École en cocina japonesa y peruana.

¿Cuándo?: 3 de diciembre 2025.

🔸 Curso Sushi Nikkei

Una experiencia más creativa y sabrosa que une lo mejor de Japón y Perú.

🔥 Aprende a usar ingredientes como ají amarillo, limón, y técnicas nikkei auténticas.

🍣 Armarás tus propios rolls fusión:
➡️ Maki acevichado
➡️ Maki parrillero
➡️ Maki avocado y furai

💥 Fusión, técnica y sabor en un solo curso.

👨‍🍳 ¡Practicarás tú mismo bajo la guía del chef y disfrutarás lo que prepares!

Este curso incluye:
✔️ Todos los ingredientes
✔️ Pechera
✔️ Recetario impreso
✔️ Diploma digital de participación

📍 École – Américo Vespucio Sur 930, Las Condes
⚠️ ¡Cupos limitados! Inscríbete y sorprende con tus rolls.

🍣 ¡Descubre el arte del sushi en École! 🇯🇵✨

¿Te apasiona la cocina japonesa o la fusión nikkei? Entonces este curso es para ti.

En solo una jornada intensiva (18:00 a 21:00 hrs.) aprenderás a preparar tus propios rolls con técnicas profesionales.

👨‍🍳 Dictado por Dhanny Palomino, chef con más de 20 años de experiencia, ex Benihana, La Mar y actual instructor École en cocina japonesa y peruana.

Fecha: 2 de diciembre 2025.

🔹 Curso Sushi Esencial

Ideal si estás dando tus primeros pasos en la cocina japonesa. No necesitas experiencia previa.

🍚 Aprenderás desde la historia del sushi hasta la preparación del arroz perfecto.

🔪 Técnicas de corte y armado de rolls básicos

👨‍🍳 ¡Practicarás tú mismo bajo la guía del chef y disfrutarás lo que prepares!

📍 École – Américo Vespucio Sur 930, Las Condes

👉 Y lo mejor: ¡te llevas a casa todo lo que prepares!

⚠️ ¡Cupos limitados!

🔗 Inscripciones abiertas en www.escuelaculinaria.cl sección Cursos Cortos o escríbenos al WhatsApp +569 7669 3530

✨ ¡Atención Amantes de la Pastelería! ✨

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✅ Un Pan de Pascua ¡increíblemente húmedo y esponjoso!
✅ Las Galletas de Jengibre con la textura perfecta: suave al morder y delicadamente quebradiza. ¡Incluye las bases de glaseado profesional para decorar tus galletas!
✅ Un Manjar Duro suave, quebradizo y con un blend de especias único, usando una técnica simple pero de vitrina.

* Fecha: 03 y 04 de diciembre de 2025.
* Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
* Modalidad: ¡PRESENCIAL! (Aprende y perfecciona directo con nosotros con nuestra modalidad personalizada).
* Dirigido a: Apasionados, desde principiantes hasta profesionales. ¡No necesitas experiencia!

🎁 Tu inscripción incluye: Todos los insumos, pechera, recetario impreso y diploma digital.

⏰ ¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y los cupos son LIMITADOS!

💻 Revisa toda la info. en www.escuelaculinaria.cl sección Cursos Cortos o escríbenos al WhatsApp +569 7669 3530 y te enviamos todo el detalle.

¿Te imaginas el aroma de un croissant recién horneado en tu propia cocina o negocio?

¡Hazlo realidad con nuestro curso de bollería francesa!

En este curso 100% práctico de 3 jornadas, prepararás clásicos como croissants, pain au chocolat, brioche y mucho más.

🥐 Aprenderás:

Técnicas básicas de amasado, leudado y horneado.
Preparación de croissants, pain au chocolat, rollos de pasas, pain au lait, brioche nanterre, brioche à tête, bressane, couronne tressée brioche y kouign-amann.

✅ Fecha: 4, 5 y 6 de noviembre de 2025
⏰ Hora: 18:00 a 22:00 hrs.
💰 Valor: $200.000
📍 Modalidad: Presencial

🥛 El curso incluye:

Todos los ingredientes y materiales.
Recetario impreso.
Diploma digital.
Degustación de los productos elaborados.

Trabajaremos con la mejor harina fina especial de

¡Los cupos son limitados, reserva el tuyo!

💻 Revisa toda la info. en www.escuelaculinaria.cl sección Cursos Cortos o escríbenos al WhatsApp +569 7669 3530 y te enviamos todo el detalle.