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Escuela Culinaria Francesa

Casa
Chile
Santiago
Escuela Culinaria Francesa

ECOLE es una entidad de Educación Superior de Nivel Técnico cuyo objetivo principal es formar utiliza

15/07/2026

🇫🇷✨ Una conversación que quedará en nuestra memoria.

En el Instituto Francés de Chile vivimos una jornada muy especial junto a nuestro cofundador y vicepresidente, Alain Nonnet, donde un grupo de invitados tuvo la oportunidad de escuchar experiencias, consejos y aprendizajes construidos a lo largo de una vida dedicada a la gastronomía.

Fue un encuentro cercano e inspirador, en el que la cultura, la cocina y las personas se conectaron de manera auténtica.

Agradecemos al Instituto Francés de Chile por abrir estos espacios de diálogo y por permitirnos compartir con una figura que ha marcado profundamente la cocina francesa y ha contribuido al desarrollo de la gastronomía en Chile.

💙 Escuchar, aprender y compartir con Alain Nonnet es un privilegio que nos inspira a seguir enseñando, creciendo y transmitiendo la pasión por este oficio a las futuras generaciones.

14/07/2026

🇫🇷✨ Hoy celebramos el Día Nacional de Francia.

Una fecha que nos invita a homenajear un país que ha dejado una huella imborrable en la historia, la cultura y, por supuesto, en la gastronomía que inspira cada día a nuestra comunidad.

En esta ocasión, nuestro cofundador y vicepresidente, Alain Nonnet, quiso compartir unas palabras para conmemorar este día tan especial y recordar el valor de la tradición, la excelencia y la pasión por la cocina francesa, principios que forman parte de la esencia de École desde sus inicios.

🎥 Te invitamos a ver este especial saludo y a celebrar junto a nosotros todo aquello que hace de Francia una fuente inagotable de inspiración para quienes amamos la gastronomía.

¡Feliz Día Nacional de Francia! 🇫🇷💙

14/07/2026

👨🏻‍🍳✨ Los dejamos con algunas postales de lo que fue una nueva visita de nuestros amigos del Colegio Quimay a École.

Durante esta entretenida jornada, las y los estudiantes volvieron a poner a prueba sus habilidades culinarias, aprendiendo nuevas técnicas y preparando exquisitas recetas en nuestros talleres, siempre acompañados por nuestros chefs docentes.

Además, tuvieron la oportunidad de compartir con Alain Nonnet, cofundador y vicepresidente de École, quien siguió de cerca cada preparación y quedó gratamente sorprendido por el entusiasmo, compromiso y talento demostrado por las y los estudiantes.

Nos llena de alegría abrir las puertas de nuestra escuela.

💙 ¡Gracias, Colegio Quimay, por confiar una vez más en École! Los esperamos muy pronto para seguir cocinando grandes experiencias juntos.

13/07/2026

🇫🇷👨🏻‍🍳 La excelencia también se aprende... y nunca deja de perfeccionarse.

Una vez más, Alain Nonnet nos honra con su presencia en École para liderar una nueva jornada de capacitación dirigida a nuestras y nuestros docentes, reafirmando nuestro compromiso con una formación gastronómica de excelencia.

En École creemos que enseñar también significa seguir aprendiendo. Por eso, nuestro cuerpo docente participa periódicamente en instancias de actualización junto a nuestro co-fundador y vicepresidente, incorporando nuevas técnicas, tendencias y conocimientos de la cocina francesa y de la alta gastronomía.

Porque detrás de cada gran estudiante, hay docentes que nunca dejan de perfeccionarse.

💙 Gracias, Alain Nonnet, por seguir inspirando a nuestra comunidad y por contribuir al crecimiento de quienes forman a las futuras generaciones de profesionales de la gastronomía.

10/07/2026

👏🇫🇷 Seguimos avanzando con paso firme.

Hace unos días recibimos la visita del Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de Acreditación (CNA), Renato Bartet, junto a la Asesora del Secretario Ejecutivo, Marcela Benito, en una instancia que reafirma el compromiso de École con la calidad, la mejora continua y la excelencia en la formación de nuestros estudiantes.

Agradecemos este valioso espacio de diálogo, que nos impulsa a seguir fortaleciendo nuestro proyecto educativo y a continuar formando a los profesionales que liderarán la gastronomía del futuro.

Para más información ingresa a escuelaculinaria.cl sección Noticias.

09/07/2026

👨🏻‍🍳✨ Detrás de cada examen hay horas de práctica, esfuerzo, dedicación y una enorme pasión por la gastronomía.

Cada preparación, cada técnica y cada plato presentado refleja mucho más que conocimientos; representa el crecimiento de quienes decidieron transformar su vocación en un proyecto de vida.

Hoy queremos compartir algunas imágenes de estos importantes momentos, donde nuestras y nuestros estudiantes dieron lo mejor de sí, enfrentando nuevos desafíos con compromiso, creatividad y muchas ganas de seguir aprendiendo.

Sabemos que cada examen es un paso más hacia sus sueños, y confiamos en que el esfuerzo de estos meses se verá reflejado en grandes resultados.

💙 Felicitaciones a todas y todos por el trabajo realizado. Nos llena de orgullo ver cómo crecen día a día, perfeccionan su talento y se preparan para convertirse en los profesionales que la gastronomía necesita.

¡Mucho éxito en esta etapa y que vengan muchos logros más!

08/07/2026

🍫🏆 ¡Ya tenemos a nuestra representante!

Con gran entusiasmo vivimos la semifinal interna de École del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, una jornada donde el talento, la creatividad y la técnica fueron los grandes protagonistas.

Nuestras estudiantes demostraron un altísimo nivel, presentando originales propuestas de torta de chocolate que reflejaron todo su aprendizaje, dedicación y pasión por la pastelería.

Queremos felicitar especialmente a las participantes que obtuvieron los primeros lugares:

🥇 1.er lugar: Ailín Malebrán Pontigo, quien representará a École en la Final Nacional del concurso, el próximo 22 de agosto en el Hotel Cumbres Lastarria.

🥈 2.º lugar: Ivana Popov Alarcón

🥉 3.er lugar: Sofía Santa María Farfán

👏 Felicitamos a cada una de ellas por su compromiso, creatividad y excelencia, y agradecemos a todos los estudiantes que fueron parte de esta gran experiencia.

Ahora comienza un nuevo desafío. Toda la comunidad École estará apoyando a Ailín, quien llevará el nombre de nuestra escuela a la gran final, representando el talento y la pasión que nos caracteriza.

¡Muchísimo éxito, Ailín! Estamos seguros de que dejarás en lo más alto el nombre de École. 🇫🇷✨

03/07/2026

👨🏻‍🍳✨ Si estás pensando en estudiar gastronomía, te quiero dar un dato que yo aprovecharía sin pensarlo dos veces.

Durante todo julio, al matricularte en École, tu uniforme viene incluido sin costo. Y créeme, es un tremendo impulso para comenzar esta experiencia.

Lo mejor es que acá no solo aprendes a cocinar. Compartes con chefs de excelencia, practicas desde el primer día, haces grandes amistades y formas parte de una escuela donde cada clase te acerca un poco más a tus metas.

🇫🇷 Institución acreditada.
✈️ La oportunidad de vivir una pasantía en Francia.
🚫 Sin PAES.
📅 Admisión agosto 2026.

Si la gastronomía es lo tuyo, este puede ser el momento de dar el primer paso.

🌐 Conoce todos los detalles en escuelaculinaria.cl.

Promoción válida hasta el 31 de julio de 2026. Beneficio aplicado al valor de la matrícula. Válido solo para estudiantes nuevos. Uniforme incluido sin costo (no incluye pantalón ni zapatos). No requiere PAES.

02/07/2026

👏🇫🇷 Un importante reconocimiento para el proyecto educativo de École.

Recibimos la visita del Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de Acreditación (CNA), Renato Bartet, junto a la Asesora del Secretario Ejecutivo, Marcela Benito, en una jornada de diálogo y reflexión sobre los desafíos de la educación superior técnico-profesional y el fortalecimiento de la calidad institucional.

Durante el encuentro, nuestras autoridades presentaron los principales avances de École en materia de aseguramiento de la calidad, gestión institucional, innovación y desarrollo académico, además de compartir las proyecciones que marcarán el crecimiento de la escuela durante los próximos años.

Esta instancia reafirma el compromiso de École con la mejora continua, la excelencia académica y la formación de profesionales preparados para responder a los desafíos de la gastronomía actual y del futuro.

Seguimos trabajando para fortalecer un proyecto educativo único, que combina tradición, innovación y una formación de excelencia para nuestros estudiantes.

💙 Agradecemos la visita de las autoridades de la CNA y el valioso espacio de diálogo que fortalece nuestro camino hacia una educación técnico-profesional de calidad.

01/07/2026

👨🏻‍🍳✨ Este julio, tu historia en École comienza con el uniforme puesto.

Sabemos que los grandes sueños empiezan con una decisión. Y este puede ser el momento de dar el primer paso hacia una carrera llena de sabor, aprendizaje y oportunidades.

🎁 Solo durante julio, al matricularte en École, tu uniforme viene incluido sin costo.

Porque queremos que desde el primer día te sientas parte de una comunidad que comparte la misma pasión por la gastronomía.

🇫🇷 Estudia en una institución acreditada.
👨🏻‍🍳 Aprende junto a chefs de excelencia.
✈️ Vive la experiencia que puede llevarte hasta Francia.
🚫 Sin PAES.
📅 Admisión agosto 2026.

No dejes pasar esta oportunidad de comenzar tu camino en la gastronomía con un beneficio exclusivo.

🌐 Más información en escuelaculinaria.cl.

Promoción válida hasta el 31 de julio de 2026. Beneficio aplicado al valor de la matrícula. Válido solo para estudiantes nuevos. Uniforme incluido sin costo (No incluye pantalón y zapatos). No requiere PAES.

Dirección

Américo Vespucio Sur 930, Las Condes
Santiago
7560801

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 19:30
Martes	09:30 - 19:30
Miércoles	09:30 - 19:30
Jueves	09:30 - 19:30
Viernes	09:30 - 19:30

Página web

http://www.escuelaculinaria.cl/

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