Escuela Internacional Artebianca

Casa
Chile
Santiago
Escuela Internacional Artebianca

Primera Escuela Internacional de Panadería y Pastelería en Chile. Queremos potenciar la artesanalidad en procesos de elaboración de productos.
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Nuestra misión: Formar y capacitar con vocación y pasión a nuestros panaderos y pasteleros.

24/04/2026

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

✅Te gustaría visitarnos? Déjanos un mensaje y te contaremos 🙌!! Te entregaremos toda la información y podrás conocer los diferentes beneficios de estudiar con nosotros 🤗

✅ Talleres con equipamiento de alta tecnología.

✅ Profesores especializados en cada una de las especialidades.

✅ Horarios AM, PM y vespertino

✅ Ubicación Exequiel Fernández 336, ñuñoa a pass del 🚈 Metro Chile España.

✅ Descuentos preferenciales ex alumnos (familiares o amigos)

✅ Descuento 🪪 Tarjeta vecino Ñuñoa

✅ Programas codificados por Sence

☎️ Mayor información déjanos tus datos en link de la Bio 👆

21/04/2026

🍫🍫Si estás dando tus primeros pasos en el mundo del chocolate como si ya tienes experiencia y buscas perfeccionar tu técnica, esta masterclass está pensada para ti.

🗒️Una jornada 100% práctica donde vivirás el proceso completo del fascinante mundo de la chocolatería, aprendiendo a elaborar grageas de chocolate: pequeñas joyas crujientes por dentro, intensas y brillantes por fuera. Descubrirás desde las bases del recubrimiento, las técnicas de bañado y sellado, hasta los trucos que marcan la diferencia en textura, brillo y sabor.

🚨Masterclass dictada por quien transmite mucho más que conocimientos: comparte experiencia, pasión y oficio, guiando a cada alumno a descubrir su potencial.

📅Fecha de inicio: Sábado 16 de mayo 2026
⏰Hora: 08:30 a 15:30.

📝Contenidos:
* Aprenderás las siguientes técnicas.
* Lugar de trabajo y condiciones.
* Uso de grageadoras y alternativas de máquinas.
* Ampliación (proceso de recubrimiento).
* Mejora (lograr una cobertura uniforme sin imperfecciones).
* Acabado (efecto brillo, colorear o agregar algún polvo).
* Abrillantado (natural, con goma arábica y uso de capol).
* Uso de herramientas.

🍫🍫Qué incluye:
* Insumos y recetas.
* Delantal y gorro.
* Degustación y análisis de productos elaborados (Todo lo que elaboran se lo llevan a casa)
* Certificado avalado por la escuela internacional Artebianca.

✅ Solicita información dejándonos un mensaje y podrás acceder a descuentos preferenciales 🤗🤗

16/04/2026

🔥🍞 ¡Gluten Morgen vuelve a nuestra Escuela Artebianca! 🔥🍞

El maestro panadero Ramón Garriga, conocido como Gluten Morgen, vuelve a Artebianca para compartir todo su conocimiento sobre panadería artesanal. 🥖✨

🔹 Clase 100% presencial con teoría y práctica.
🔹 Aprende sobre prefermentos, masas madre, tipos de harinas y técnicas de horneado.
🔹 ¡Prepara baguettes, pan de campo, pan cristal, pizzas, focaccias y mucho más! 🍕🍞

📅 Primera fecha : jueves 21 de mayo 2026
📝Panes artesanales con Masa madre.

📅 Segunda fecha : viernes 22 mayo 2026
📝Pizzas y foccacias con prefermentos

🕘 Hora: 9:00 - 16:00 hrs
📍 Dónde: Exequiel Fernández, Ñuñoa, Santiago.

🎓 Incluye certificado, insumos, degustación y coffee break.
🚀 Cupos limitados. Reserva tu lugar ahora! Los cupos se llenan súper rápido🙌🏻
🚨 Curso codificado por OTEC Artebianca

🔗 Más info e inscripciones +56 9 4277 0662👩🏼‍💻 +56 9 4021 1606 ☎️

14/04/2026

Nos encontramos siendo parte de la feria Maquipan 2026.

Presentando nuestro programas, siendo oficialmente OTEC

Los esperamos desde el 14 hasta el 17 de Abril 2026.
Av Don Luis 644, Lampa

13/04/2026

✅Agenda tu visita y conoce los diferentes beneficios de estudiar con nosotros

🚨Solo por el mes de Abril reserva tu cupo para la Certificación Agosto 2026 y te regalamos tu uniforme 🤗 .chef .cl

✅ Talleres con equipamiento de alta tecnología.

✅ Profesores especializados en cada una de las especialidades.

✅ Horarios AM, PM y vespertino

✅ Ubicación Exequiel Fernández 336, ñuñoa a pass del 🚈 Metro Chile España.

✅ Descuentos preferenciales ex alumnos (familiares o amigos)

✅ Descuento 🪪 Tarjeta vecino Ñuñoa

✅ Programas codificados por Sence

☎️ Mayor información déjanos tus datos en link de la Bio 👆

10/04/2026

🍝Este workshop está pensado tanto para quienes buscan especializarse en el arte de la pasta como para principiantes y entusiastas que desean dar sus primeros pasos en la cocina italiana.

🍝Aprenderás a elaborar diferentes formas de pastas rellenas, a crear salsas que realcen cada preparación y a combinar cremas, ingredientes y texturas.

🍝Vivirás una experiencia práctica e inspiradora, diseñada para que desarrolles técnicas clave y lleves tus habilidades culinarias a otro nivel.

-¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?
* Recetas e insumos.
* Certificado avalado por la Escuela Internacional Artebianca.

‼️REQUISITOS:
Cualquier persona puede asistir, no se requiere experiencia previa de ningún tipo.

🧑🏽‍🍳👩🏻‍🍳METODOLOGÍA:
* Introducción teórica.
* Taller 100% práctico en la aplicación de técnicas.
* Análisis y degustación de los productos elaborados.

📅FECHA:
Martes 28 al Miércoles 29 de Abril
⏰HORA:
14:30 a 17:30 hrs.

📝CONTENIDOS:
* Materias primas.
* Técnicas de elaboración.
* Pastas rellenas.
* Pastas artesanales.
* Ñoquis

📝PREPARACIONES A ELABORAR:
* Pastas largas y cortas
* Pastas rellenos
* Tortelini.
* Ravioli.
* Ñoquis.
* Salsas tradicionales.

🚨 Inscríbete y reserva tu cupo en el link de la bio!!

10/04/2026

🍕Sumérgete en el universo de la pizzería de alta hidratación con nuestro workshop de Pizza de alta Hidratación, descubrirás los insumos clave para elaborar masas con alto porcentaje de agua, aprenderás a manejar cada etapa del proceso, amasado, fermentación y tiempos de reposo y comprenderáspor qué una fermentación bien dirigida marca la diferencia en textura y sabor.

📝Te familiarizarás con el equipamiento profesional necesario para obtener resultados excepcionales y desarrollarás tus propias recetas de pizzas según distintos niveles de hidratación.

📝Al finalizar, no solo habrás horneado y rellenado tus creaciones, sino que te llevarás la confianza y las técnicas precisas para reproducirlas en tu propia cocina o emprendimiento.

🚨No dejes pasar esta oportunidad de elevar tu pizzería al siguiente nivel.

🍕¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?
* Recetas.
* Insumos.
* Degustación de todos los productos elaborados.
* Certificado avalado por la Escuela Internacional Artebianca.

🤗REQUISITOS:
No se requiere experiencia previa de ningún tipo.

📝METODOLOGÍA:
* Introducción teórica.
* Taller 100% práctico en la aplicación de técnicas.
* Análisis y degustación de los productos.

📅FECHA:
Miércoles 29 de Abril
 ⏰HORA:
14 a 17:30 horas.  🍕CONTENIDOS:
* Materias primas.
* Procesos de elaboración.
* Fermentación.
* Horneo.

🍕PREPARACIONES A ELABORAR:
* Masa de pizza a la piedra.
* Masa de pizza de alta hidratación.
* Masa de focaccia.

🚨 Inscríbete y reserva tu cupo en el link de la bio!!

10/04/2026

Alumnos Certificación Pastelería 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Visitamos y conoce los diferentes beneficios de estudiar con nosotros

✅ Talleres con equipamiento de alta tecnología.

✅ Profesores especializados en cada una de las especialidades.

✅ Horarios AM, PM y vespertino

✅ Ubicación Exequiel Fernández 336, ñuñoa a pass del 🚈 Metro Chile España.

✅ Descuentos preferenciales ex alumnos (familiares o amigos)

✅ Descuento 🪪 Tarjeta vecino Ñuñoa

✅ Programas codificados por Sence

☎️ Mayor información déjanos tus datos en link de la Bio 👆

Dirección

Exequiel Fernández 336
Santiago
7750000

Teléfono

+56224155062

Página web

https://www.artebianca.cl/contacto/

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