26/08/2026
👩🍳✨ Una jornada para aprender de grandes referentes de la gastronomía y descubrir nuevas oportunidades para el futuro.
Así vivimos nuestro Seminario de Gastronomía, un encuentro que reunió a reconocidas figuras del mundo gastronómico, nuevas oportunidades de práctica y la celebración de los aprendizajes de nuestras estudiantes.
La jornada comenzó con la visita de Tía Lucy, reconocida pastelera, empresaria y dueña de la reconocida pastelería Tía Lucy Pastelería Tía Lucy, quien compartió su experiencia y conocimientos con nuestras estudiantes. 🍰✨
También recibimos la visita de Fundación Gastronómica Social Fundación Gastronomía Social y Ñam Festival Ñam Santiago, quienes nos entregaron una gran noticia: el grupo Mil Sabores apadrinó a nuestro Liceo, otorgándonos nuevas oportunidades de aprendizaje y espacios de práctica en sus restaurantes de renombre internacional. 🌎👩🍳
Luego vivimos una charla magistral de la chef Milagros Vablos Milagros vablos, del reconocido restaurante Osaka Santiago Osaka, quien enseñó a nuestras estudiantes preparaciones destacadas de su especialidad, compartiendo técnicas y conocimientos propios de la gastronomía profesional. 🍣✨
Y para cerrar este gran encuentro, celebramos los logros de nuestras estudiantes con la entrega de diplomas y certificaciones junto a Ñam y Fundación Gastronómica Social. 🎓✨
Gracias a este ciclo de formación, nuestras estudiantes finalizaron con 10 certificaciones vinculadas al rubro gastronómico, hotelero y de restaurantes, sumando nuevas herramientas para su desarrollo y futuro profesional.
Nos llena de orgullo ver cómo la formación Técnico Profesional se conecta con la industria, genera nuevas oportunidades y entrega herramientas concretas para proyectar un futuro en el mundo de la Gastronomía. 💙
👩🍳 Si la gastronomía es tu pasión, tu futuro puede comenzar en nuestro Liceo.
⏰ ¡Últimos días para postular al SAE 2027!
Las postulaciones finalizan este jueves 27 de agosto a las 14:00 horas.
👉 Elígenos en primera opción y sé parte del Liceo Bicentenario Técnico Las Nieves.
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