05/07/2023
Queremos compartir con ustedes una noticia destacada: La investigación realizada en el proyecto Fondecyt nº1201629 está siendo difundida a nivel internacional. Nuestra investigadora principal, Claudia Giacoman y el co-investigador Rodrigo Torres acaban de presentar en el congreso de sociología francés: 10e Congrès de l'Association Française de Sociologie (AFS), en la ciudad de Lyon, Francia.
Durante este evento internacional, nuestros investigadores presentaron dos ponencias sobre el veganismo desde una mirada sociológica. Por un lado, la ponencia de Claudia Giacoman, titulada "L'apprentissage du véganisme: socialisation culinaire et classe sociale" (El aprendizaje del veganismo: socialización culinaria y clase social) exploró la relación entre la clase social, el aprendizaje de cocina y las practicas culinarias veganas. Por otro lado, la ponencia de Rodrigo Torres, titulada "Le changement social comme un mode de vie: vers une compréhension des pratiques d'activisme chez les jeunes adultes végans" (El cambio social como un modo de vida: hacia una comprensión de las prácticas de activismo entre los jóvenes adultos veganos) identifica diferentes prácticas de activismo entre los jóvenes veganos y su alcance político.
Felicitamos a Claudia Giacoman y Rodrigo Torres por su participación en este congreso de renombre internacional y agradecemos que hayan llevado los hallazgos de este proyecto situado en Chile a espacios de discusión internacional.
