Lunes 09:00 - 20:30 Martes 09:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00

Fungi Austral Coyhaique

Casa
Chile
Coyhaique
Fungi Austral Coyhaique

Educación, Investigación y Desarrollo Experimental sobre El Reino Fungi.

17/08/2026

Ley de 5 segundos, deja lo que haces, toma agua, toma su energía 🙏 y no olvides liberar…
La salud mental es un proceso de evolución y no se juzga solo se acompaña.

12/08/2026

👩🏻‍🌾 Quiero contarles algo muy especial! ❤️
En Coyhaique, el día de ayer vivimos el Reconocimiento Regional Premio Mujer Agroinnovadora 2025 🍄

Un honor enorme recibir este reconocimiento en el marco del Programa Mujer Agroinnovadora de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), junto a la Seremi de Agricultura de Aysén y autoridades de nuestra región que nos acompañaron 🥰

Este premio celebra el camino que hasta hoy se construye con tanta convicción desde la Patagonia con Fungi Austral: soluciones alimentarias sostenibles vinculadas al Reino Fungi, la economía circular y el desarrollo territorial de nuestra región.

Agradecida de mi entorno que sin su apoyo nada sería lo mismo José Chiguay Vásquez Romina Romero Oropesa Francisco Olivera Maturana han sido parte de este proyecto que me llena de orgullo y satisfacción para seguir! ☺️

Mis felicitaciones también a Dinelly Soto, reconocida también en esta ceremonia, por su valioso trabajo como mujer profesional del agro. Es inspirador compartir este momento que impulsa la innovación desde nuestra región.

Gracias a quienes han creído en este proyecto desde el día uno. Muy pronto les daré a conocer nuestro trabajo de transformación alimentaria Fungi🍄😻🌿✨

🇨🇱

01/08/2026

Cultivando todo lo que más se pueda de seres Fungi y seres humanos…

31/07/2026

El cultivo de hongos en zonas como tiene un costo energético y humano uyyy!

P.D.: La paciencia y la humanidad es un árbol de raíz amarrrga 😝 pero de frutos dulces 👩🏻‍🌾🍄🫰

29/01/2026

Por el gran micelio que perdimos en los incendios, su amor por la tierra y su conección incondicional con el bosque, unidad universal ☀️🌳🍄

Elevar la conciencia es un camino individual, no se juzga aquel camino, más se siente en lo profundo cuando el desborde trae aquellas consecuencias ☀️

06/12/2025

✨ ¡Estamos presentes en la Expoganadera 2025! 👩🏻‍🌾🐂🌾
Hoy la Patagonia se vive, se siente y se celebra en este encuentro lleno de tradición, historias y emprendimientos que hacen grande a nuestra región.

Te invitamos a venir a disfrutar de la autenticidad patagona, conocer a los emprendedores locales, degustar sabores únicos, descubrir oficios ancestrales y ser parte de una fiesta que une campo, cultura y comunidad.

💛 Acompáñanos hoy en la Expoganadera 2025
Ven a recorrer los stands, apoyar el trabajo regional y vivir la esencia del sur en un ambiente familiar, lleno de música, ganadería, artesanía, productos locales y mucha energía del territorio.

🌬️ La Patagonia te espera. Nosotros también.☀️🍄🙌

27/11/2025

Durante este año 2025 hemos estado participando en jornadas llena de inspiración y colaboración junto a la Red de Mujeres Agroinnovadoras (MAI) de FIA, un espacio que impulsa el talento femenino y la innovación en los territorios rurales de Chile.

💚 🍄Desde Aysén compartimos nuestra experiencia desarrollando valor a partir del reino Fungi, demostrando que la ciencia, la creatividad y el trabajo local pueden transformar comunidades completas.

🌱 Gracias a FIA por abrir estos espacios que conectan, visibilizan y fortalecen a mujeres que sueñan y crean un agro más sostenible, diverso y con identidad territorial.
Un honor ser parte de este camino y aportar desde Fungi Austral.

23/09/2025

En 2019 aprendimos técnicas de cultivo, avanzamos acomodando diferentes espacios desde el closet hasta áreas más amplias de 27m2 en el año 2020 con cultivo de hongo Ostra.

Cultivamos + de 80 kilos semanales en 👩🏻‍🌾🍄.
Un gran desafío y aprendizaje 🥰
Sustrato de Lenga en aserrin, hojas de peral, hojas y despunte de manzanos, viruta de lenga y cohigue, paja de avena 🫰entre otras experiencias en sustratos de la .
Valio el esfuerzo ❤️

05/09/2025

🍄 Patagonia que sana, hongos que inspiran.

Tomamos la decisión de dedicarnos a la biotecnologia Fungi, Flora, Fauna y humanidad, un propósito que para nosotros es valioso, aumentar nuestra energía y sacar lo mejor de la humanidad a través de alimentos nutritivos, que generen cambios desde adentro, entender la naturaleza, apoyar su cuidado, y llamar a nuestro más profundo ser interior para liberar todo el potencial que hay en cada uno de nosotros.
Por un mundo más consciente, , salud y naturaleza en equilibrio.

13/08/2025

👩🏻‍🌾Hoy nuevamente formando parte del Laboratorio Natural Subantártico, uniendo ciencia, comunidad y naturaleza.
Desde Fungi Austral compartimos nuestra propuesta para el cuidado del suelo y el rol de los hongos en un futuro más sostenible 🌱❄️.

Cada encuentro es una oportunidad para tejer redes entre el mundo Público, académico, científico y privado, llevando la voz de la Patagonia y sus ecosistemas únicos al corazón de la innovación.

Dirección

Coyhaique
5950000

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 20:30
Martes	09:00 - 20:00
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Viernes	09:00 - 20:00
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Teléfono

+56979890966

Página web

http://www.fungiaustral.cl/

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