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*Oenomix Organismo de Capacitación técnica cursos presenciales de bartender profesional* 🍸🔹 Domina las técnicas esencial...
02/01/2022

*Oenomix Organismo de Capacitación técnica cursos presenciales de bartender profesional* 🍸

🔹 Domina las técnicas esenciales del bartending

🔹 Conviértete en un Bartender Profesional, bien informado y seguro de si mismo, el curso de bartender profesional está dirigido a todas aquellas personas atraídas por el mundo de la coctelería y que siempre han tenido curiosidad de vivir la experiencia tras una barra.

Con una metodología teórico - práctica y dinámica aprenderás todo lo que necesitas saber, hacer y tener para poder comenzar a desempeñarte y desenvolverte como bartender profesional. Nuestro programa cuenta con instructores altamente calificados en el área de la coctelería.

📝 Fecha de inicio del curso B :

Lunes 10 de enero 2022

⚠️ *Accede hoy mismo, cupos limitados*⚠️

*Más información:*

🖥️ www.oenomix.com
☎️ +56 9 93956786

Un poco de historiaLa bebida surgió en pleno siglo XIX en un Brasil todavía en época de esclavos, a quienes les gustaba ...
31/12/2021

Un poco de historia

La bebida surgió en pleno siglo XIX en un Brasil todavía en época de esclavos, a quienes les gustaba beber un jugo de la caña de azúcar llamado "garapa". Algunos historiadores creen que la Caipiriña pudo haber sido creada por los terratenientes de la región de Piracicaba, estado de São Paulo, durante el siglo XIX, para fiestas y eventos de alto rango, reflejando la fuerte cultura de la caña de azúcar en la región.

Curupirinha, también es una palabra que es comúnmente usada también cuando los brasileños se refieren al estado de ebriedad en el que comenzamos a tener visión borrosa, por lo que el nombre juega con todos estos significados y simbolismos y los pone en una sola palabra para darle identidad a la bebida. Se hace con aguardiente local a base de azúcar de caña (cachaça)
Debido a que la bebida se popularizó en casi todo el mundo, ya hay diferentes variantes de la misma. En algunos lugares se prepara con azúcar morena en vez de refinada y, a veces, se sustituye la cachaça por el vodka, tomando entonces el nombre de "caipiroska", o por el ron, en cuyo caso se le conoce como "caipirissima". Otros prefieren añadir granadina, para que adquiera un sabor afresado. Sin embargo, la receta que te presentaremos, corresponde a la receta original.

CLÁSICOS CONTEMPORÁNEOS , CÓCTEL IBA

Tipo de elaboración:
Método directo

Ingredientes :
60 cc de Cachaça
1 Lima cortada en gajos pequeños
4 cucharaditas de azúcar de caña blanca

Preparación :
1.- Corta los limones en cuartos y retire sus semillas.
2.- Pon los limones en un vaso y presione sus jugos con un mortero para que queden machacados.
3.- Agrega el azúcar, el hielo y la Cachaca.

Decoración:

🍋 Adorne con una rodaja de limón o zeste.

Un poco de historiaLa bebida surgió en pleno siglo XIX en un Brasil todavía en época de esclavos, a quienes les gustaba ...
31/12/2021

Un poco de historia

La bebida surgió en pleno siglo XIX en un Brasil todavía en época de esclavos, a quienes les gustaba beber un jugo de la caña de azúcar llamado "garapa". Algunos historiadores creen que la Caipiriña pudo haber sido creada por los terratenientes de la región de Piracicaba, estado de São Paulo, durante el siglo XIX, para fiestas y eventos de alto rango, reflejando la fuerte cultura de la caña de azúcar en la región.

Curupirinha, también es una palabra que es comúnmente usada también cuando los brasileños se refieren al estado de ebriedad en el que comenzamos a tener visión borrosa, por lo que el nombre juega con todos estos significados y simbolismos y los pone en una sola palabra para darle identidad a la bebida. Se hace con aguardiente local a base de azúcar de caña (cachaça)

Debido a que la bebida se popularizó en casi todo el mundo, ya hay diferentes variantes de la misma. En algunos lugares se prepara con azúcar morena en vez de refinada y, a veces, se sustituye la cachaça por el vodka, tomando entonces el nombre de "caipiroska", o por el ron, en cuyo caso se le conoce como "caipirissima". Otros prefieren añadir granadina, para que adquiera un sabor afresado. Sin embargo, la receta que te presentaremos, corresponde a la receta original.

CLÁSICOS CONTEMPORÁNEOS , CÓCTEL IBA

Tipo de elaboración:

Método directo

Ingredientes :

60 cc de Cachaça
1 Lima cortada en gajos pequeños
4 cucharaditas de azúcar de caña blanca

Preparación :

1.- Corta los limones en cuartos y retire sus semillas.
2.- Pon los limones en un vaso y presione sus jugos con un mortero para que queden machacados.
3.- Agrega el azúcar, el hielo y la Cachaca.

Decoración:
🍋 Adorne con una rodaja de limón o zeste.

🍸 *Oenomix Organismo de Capacitación técnica cursos presenciales de bartender profesional* 🍸🔹 Domina las técnicas esenci...
06/12/2021

🍸 *Oenomix Organismo de Capacitación técnica cursos presenciales de bartender profesional* 🍸

🔹 Domina las técnicas esenciales del bartending

🔹 Conviértete en un Bartender Profesional, bien informado y seguro de si mismo, el curso de bartender profesional está dirigido a todas aquellas personas atraídas por el mundo de la coctelería y que siempre han tenido curiosidad de vivir la experiencia tras una barra.

Con una metodología teórico - práctica y dinámica aprenderás todo lo que necesitas saber, hacer y tener para poder comenzar a desempeñarte y desenvolverte como bartender profesional. Nuestro programa cuenta con instructores altamente calificados en el área de la coctelería.

📝 Fecha de inicio del curso:

Lunes 3 de enero 2022

⚠️ *Accede hoy mismo, cupos limitados*⚠️

*Más información:*

🖥️ www.oenomix.com
☎️ +56 9 93956786

Negroni 🥃🍊Un poco de historiaSencillo y equilibrado, es considerado uno de los cócteles Italianos más famosos en el mund...
05/12/2021

Negroni 🥃🍊

Un poco de historia

Sencillo y equilibrado, es considerado uno de los cócteles Italianos más famosos en el mundo. Inventado en 1919 por el Conde Negroni - quién pidió añadir a su Americano, un toque de ginebra en lugar de soda, en honor a su último viaje a Londres - el cóctel fue finalmente nombrado así en honor al Conde Camilo Negroni. Conocido mundialmente el Negroni forma parte de la lista oficial de cócteles del la IBA.

Receta :

(1oz, 30cc) Campari
(1oz, 30cc) Ginebra
(1oz, 30cc) Vermouth Rojo

Tipo de elaboración:

Método directo

Enfriar previamente la cristalería, eliminar el excedente de agua e incorporar todos los ingredientes del menos denso al mas denso.

Dirección

Profesor Zepeda 1260
Coquimbo

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 14:00

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