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Final Show in Winterthur. Thank you Switzerland, we love you!

Wir sind schon ganz nervös wegen nächster Woche. Wir gehen mit unseren Kursen auf eine Minitour durch die schönsten Städte der Schweiz! Hier die Tourdaten:

Fr, 27.5. - Bern - Alte Feuerwehr Viktoria - Tickets: http://goo.gl/YCS8g9
Sa, 28.5. - Zürich - BachserMärt - SOLD OUT
So, 29.5. - Winterthur - Pizzeria Don Camillo - Tickets: http://goo.gl/iLbO6T

See you on the road!

Gestern hatten wir unseren zweiten Naturwein-Kurs bei Sobremesa in Zürich. Es gab viele spannende Weine und vor allem angeregte Diskussionen mit den Teilnehmern, die fast alle interessierte Laien waren. Keine Spur von der Ignoranz und dem Nichtwissen, das einem in den letzten Tagen von sogenannten Weinexperten entgegenschlägt...

Hype um „Naturwein" - Wein ist alles andere als ein Naturprodukt Die selbst ernannte Gourmet-Avantgard hat den Naturwein für sich entdeckt. Was so verheißungsvoll ursprünglich klingt, ist eine Mischung aus Esoterik und Etikettenschwindel. Ungenießbar ist das beschworene Produkt noch dazu

Trübes Craft-Bier nach all dem Naturwein auf der RAW heute. Dazu ein Hauch Ratlosigkeit und das Gefühl, dass die Authentizität auf der Strecke bleibt. Weder das xste IPA, noch der hundertste Vin de Soif besitzen sie. Trinken tun wir sie trotzdem. Und jetzt: Hirn aus, rein damit!

So einen schönen Abend hatten wir schon lange nicht mehr. Trotz Sonntag und Natuweinselektion. Vielleicht lag es aber auch genau daran. Danke noch mal an Maison Libre Gmbh, Vinatur, Freie Weine - Le vin qui rit und REB Wein AG für die tollen Weine und natürlich an euch fürs Kommen!

Der Züritipp stellt die zentrale Frage für unsere Veranstaltung am Sonntag. Unbehandelt = gut? Wer mitdiskutieren will: Es gibt noch Plätze bei Sobremesa. http://www.sobre-mesa.com/kurse/vinileaks/oktober

To the Bachsermärt! ViniLeaks: Naturwein. 25. Oktober, Sobremesa, Zürich. ANMELDEN: goo.gl/7dy7WL

"Wenn du mit Freunden ein paar gute Flaschen Vin Libre getrunken hast und dann jemand was vom gebunkerten Sassicaia einschenkt….dann fühlt sich das im Mund an, als ob jemand ein richtig fieses, grelles Neonlicht anschaltet und dich mit Hochglanz-Flyern von Silikonbrüsten auf US Pick-Up Trucks bewirft." (Hagen Britz, Maison Libre Gmbh). ViniLeaks: Naturwein, 25.10.2015, Zürich, Sobremesa. ANMELDEN: http://goo.gl/7dy7WL