18/09/2024
Vielen Dank, dass ihr uns hier gefolgt seid. Gern laden wir euch ein, uns jetzt auf Instagram zu folgen (). Dieses Profil werden wir ab sofort nicht mehr weiter bewirtschaften und in Kürze schliessen. Wir freuen uns euch auf Instagram wiederzusehen.
Merci de l’intérêt que vous nous avez témoigné jusqu’à présent. Nous vous invitons à nous suivre désormais sur Instagram (). Nous arrêtons la gestion du présent profil et le fermerons prochainement. Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous retrouver sur Instagram.
13/09/2024
Gute Führung wird immer mehr zum Erfolgsfaktor bei der Rekrutierung. Mit unserem Kompaktkurs "Moderne Führung im Gastgewerbe" hebst du deine Führungskompetenz auf ein neues Level.
Du investierst nur 2 Tage und 1 Stunde deiner Zeit, erhältst jedoch so viel Material, Input und Tipps, dass du die Führungskultur in deinem Betrieb nachhaltig optimieren kannst.
Nutze die Chance und buche unseren Kompaktkurs zum exklusiven Mitglieder-Preis von 290 CHF. Dieser unschlagbare Preis ist möglich durch die Subventionierung von GastroSuisse im Rahmen des Massnahme-Plans Avanti!
https://gastrosuisse.ch/de/bildung/seminare/kurs-angebot-fuehrung-und-leadership/webinar-quick-check-fuehrung
12/09/2024
Am Mittwochabend lud GastroSuisse zum traditionellen Parlamentarieranlass im Kornhauskeller ein. Vor rund 150 Gästen, darunter 75 Parlamentarier und Parlamentarierinnen, hielt unser Präsident Beat Imhof seine erste Begrüssungsrede. Darin bezeichnete er das Gastgewerbe als Antithese zu Social Media: «Bei uns sieht man sich live, man tauscht sich am Tisch aus und nicht in Bubbles, bei uns gibt es einen echten sozialen Austausch.» Solche Aspekte gelte es noch stärker zu vermitteln, damit dem Gastgewerbe jener soziale Stellenwert zugerechnet wird, den es tatsächlich einnimmt. Seinen besonderen Dank richtete er an seinen Vorgänger und Ehrenpräsidenten Casi Platzer für dessen unermüdlichen Einsatz und die kameradschaftliche Einführung. Mit einem grossen Applaus für Platzer schloss Imhof seine Rede ab.
Wir danken allen Gästen für die wertvollen Gespräche in angenehmer Atmosphäre und wünschen den Parlamentarierinnen und Parlamentariern eine erfolgreiche Herbstsession!
Hashtag Hashtag Hashtag #2024
12/09/2024
Praxisorientiertes Webinar zum Thema FOOD SAVE (kostenlos)
Am 23. Oktober von 14 bis 15 Uhr führen GastroSuisse und HotellerieSuisse, moderiert durch United Against Waste, ein Webinar zum Thema Food Save Management durch und stellen praxisorientierte Beispiele für Gastronomiebetriebe sowie Beherbergungsbetriebe vor. Lernen Sie von Kollegen und Kolleginnen (Restaurant Kursaal Bern, Wellness Hotel Stoos / Stoos Lodge) wie Food Waste und Ausgaben eingespart werden können.
📅 Mittwoch, 23. Oktober 2024
⏰ 14:00 bis 15:00
📍 Online via Microsoft Teams
💰 Die Teilnahme ist kostenlos.
➜ Hier geht es zur Anmeldung
Webinaire sur le thème du FOOD SAVE (gratuit)
Le 23 octobre, de 14h à 15h, un webinaire sera organisé par GastroSuisse et HotellerieSuisse sur le thème du «Food Save Management». Présenté par United Against Waste, le webinaire propose des exemples pratiques pour les établissements de restauration et d’hébergement. Découvrez comment certains collègues (Restaurant Kursaal Berne, Wellness Hotel Stoos / Stoos Lodge) parviennent à réduire le gaspillage alimentaire et les dépenses. La participation est gratuite. Réalisé en allemand, traduction simultanée en français.
📅 Mercredi 23 octobre 2024
⏰ 14:00 à 15:00
📍 En ligne via Microsoft Teams
💰 La participation est gratuite.
➜ Cliquez ici pour vous inscrire
11/09/2024
Die Präsidentinnen und Präsidenten unserer Kantonalverbände treffen sich heute im Berner Kursaal zu einer weiteren Konferenz, um die Zukunft der Branche zu gestalten. Im Zentrum stehen die Gesamterneuerungswahlen der verschiedenen Kommissionen von GastroSuisse – in unserer nächsten Ausgabe des GastroJournals berichten wir darüber. Ein weiteres Thema ist die Abstimmung zur BVG-Scheinreform, zu der GastroSuisse die NEIN-Parole gefasst hat. Die Präsidenten befassen sich auch mit Themen wie Online-Bewertungsplattformen, Trinkgeld und Berufsbildung. Am Abend lädt GastroSuisse in den Kornhauskeller zum Parlamentarier-Anlass, der den anwesenden Politikern, Vertretern der Kantonalverbände von GastroSuisse sowie weiteren Gästen beim Apéro und Fondue Gelegenheit zum geselligen Austausch gibt.
11/09/2024
Am 22. September: NEIN zur BVG Scheinreform!
Die BVG-Scheinreform weist ein schlechtes Kosten-Nutzen-Verhältnis auf. Die finanziellen Entlastungen für die Erwerbstätigen treten erst in rund 30 Jahren ein. Auch Esther Friedli, SVP-Ständerätin und Vorstandsmitglied von GastroSuisse, empfiehlt, die missratene BVG-Reform am 22. September abzulehnen. Sie kritisiert die zusätzliche Umverteilung von 11,3 Milliarden Franken an die Übergangsgeneration, die letztlich die Angestellten mit ihren Sparbeiträgen finanzieren.
Weitere Informationen finden Sie unter www.scheinreform-nein.ch
29/08/2024
Die Initianten der Biodiversitätsinitiative wollen 30 Prozent der Landesfläche für die Biodiversität unter Schutz stellen. Auf diesen Flächen ist der Bau von neuen Infrastrukturen für den Tourismus und die Gastronomie praktisch nicht mehr möglich. Deshalb: Nein am 22. September zur extremen Biodiversitätsinitiative!
23/08/2024
«Praktisch alle zahlen dafür, aber nur wenige profitieren davon!»
Die Unterwalliser SVP empfiehlt, die missratene BVG-Reform am 22. September abzulehnen. Das bestätigt SVP-Nationalrat Jean-Luc Addor gegenüber dem Blick.
Umstrittene BVG-Reform: Erste SVP-Sektionen scheren aus - Blick
https://www.blick.ch/politik/umstrittene-bvg-reform-erste-svp-sektionen-scheren-aus-id20065375.html
Besonders kritisiert er die zusätzlichen Belastungen für das Gewerbe und den Umverteilungsmechanismus bei den Rentenzuschlägen. Auch der Solothurner SVP-Nationalrat und Unternehmer Christian Imark äussert sich kritisch zur BVG-Reform: «Sie bringt uns höhere Kosten, mehr Bürokratie und weniger Flexibilität.»
NEIN zur BVG Scheinreform! Weitere Informationen finden Sie unter www.scheinreform-nein.ch
20/08/2024
Save the Date!
Am 23. Oktober von 14 bis 15 Uhr führen wir gemeinsam mit HotellerieSuisse ein Webinar zum Thema "Food Save Management" durch. Darin stellen wir Ihnen praxisorientierte Beispiele für Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe vor. Lernen Sie von Kollegen und Kolleginnen, wie Food Waste und damit auch Ausgaben eingespart werden können. Moderiert wird das Webinar von United Against Waste. Die Teilnahme ist kostenlos.
Reservieren Sie sich diesen Termin schon jetzt. Den Link zur Anmeldung finden Sie Mitte September auf https://www.united-against-waste.ch/veranstaltungen.
15/08/2024
Im August feiern wir das 10-jährige Dienstjubiläum von Eleonora Loblamlert und gratulieren ihr zu diesem Anlass herzlich!
📞 Von ihrer Ausbildung zur Kauffrau EFZ bis hin zur Leitung unseres InfoCenters hat Eleonora einen beeindruckenden Weg bei GastroSuisse zurückgelegt. Mit ihrer extrovertierten, herzlichen Art und ihrem Pflichtbewusstsein bereichert sie unser Team täglich. Ihr Engagement und ihre Hingabe bei der Bearbeitung der Anliegen unserer Mitglieder sind von unschätzbarem Wert.
Wir danken ihr von Herzen für ihre unermüdliche Arbeit und freuen uns auf viele weitere Jahre voller Erfolg und Teamgeist! 🎉🥳
13/08/2024
📢 Wir suchen junge Talente für die Ausbildung bei GastroSuisse!
Ab August 2025 bieten wir neben der KV-Lehre auch die Ausbildung in Mediamatik an. Falls ihr also Jugendliche im Raum Zürich kennt, welche aktuell auf Lehrstellensuche sind, könnt ihr ihnen gerne folgende Links mit weiteren Informationen zukommen lassen:
📝 Kauffrau / Kaufmann EFZ: Lehrstelle | KV EFZ Dienstleistung und Administration DA | GastroSuisse (yousty.ch)
https://www.yousty.ch/de-CH/lehrstellen/profile/9770032-kaufmann-frau-kv-efz-dienstleistung-und-administration-da-zuerich-zh-gastrosuisse
📸 Mediamatikerin / Mediamatiker EFZ: Lehrstelle 2025 Mediamatiker/in EFZ, Zürich (ZH) bei GastroSuisse (yousty.ch)
https://www.yousty.ch/de-CH/lehrstellen/profile/12693124-mediamatiker-in-efz-zuerich-zh-gastrosuisse
Wir freuen uns auf spannende Bewerbungen via Yousty!
08/08/2024
Gute Führung wird immer mehr zum Erfolgsfaktor bei der Rekrutierung. Mit unserem Kompaktkurs "Moderne Führung im Gastgewerbe" hebst du deine Führungskompetenz auf ein neues Level. Du investierst nur 2 Tage und 1 Stunde deiner Zeit, erhältst jedoch so viel Material, Input und Tipps, dass du die Führungskultur in deinem Betrieb nachhaltig optimieren kannst.
Nutze die Chance und buche unseren Kompaktkurs zum exklusiven Mitglieder-Preis von 290 CHF. Dieser unschlagbare Preis ist möglich durch die Subventionierung von GastroSuisse im Rahmen des Massnahme Plans Avanti!
https://lnkd.in/dv2H59wk
03/07/2024
Wir sind mitten in der Umsetzung der Erfolgsgeschichten, die uns erreicht haben. Unser Social-Media-Manager Nico Gutmann besucht aktuell die ersten Betriebe, in denen unsere Mitglieder und ihre Mitarbeitenden vor der Kamera über ihre Passion fürs Gastgewerbe berichten.
Mit den kurzen Videos, die wir ab Herbst auf Instagram veröffentlichen werden, zeigen wir Menschen, die im Gastgewerbe ihren Traum leben und sich tagtäglich mit viel Herzblut und Engagement dafür einsetzen, einzigartige und unvergessliche Momente zu schaffen. Das Spektrum der Betriebe ist breit - lasst euch überraschen. Gemein ist allen Gastgeberinnen und Gastgebern die Begeisterung und Faszination fürs Gastgewerbe, mit der sie andere inspirieren können. Hier ein paar Impressionen vom Dreh im Hiltl.
27/06/2024
Unser Jahresbericht 2023 ist da. Die Zahlen und Fakten zeigen, dass in allen Bereichen viel für unsere Mitglieder bewegt wurde. Zahlreiche Höhepunkte prägten das Jahr.
https://jahresbericht.gastrosuisse.ch/
26/06/2024
Dass sich das Gastgewerbe insgesamt positiv entwickelt, zeigt der gerade erschienene Branchenspiegel 2024. Die Nachfrage und Beschäftigung haben sich erholt, die Branche zeigt sich resilient und flexibel. An den Herausforderungen wie der Fachkräftesicherung arbeiten wir gerade alle gemeinsam mit Avanti!
Wir wünschen Ihnen einen erfolgreichen Sommer mit vielen begeisterten Gästen.
https://gastrosuisse.ch/de/branchenwissen/zahlen-und-trends/branchenspiegel?utm_medium=email&utm_campaign=Verband%20aktuell%20Juni&utm_source=newsletter&;
26/06/2024
Erfolgreiche Verlosung unseres Sponsoren-Wettbewerbes der Delegiertenversammlung
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass Gina Ryffel und Ursula Thommen aus dem Marketingteam heute die Gewinner unseres Wettbewerbs gezogen haben. Herzlichen Glückwunsch an die fünf glücklichen Gewinner, die sich über die grosszügigen Geschenke unserer Sponsoren freuen dürfen!
Ein grosses Dankeschön an alle, die teilgenommen haben, und vor allem an unsere grossartigen Sponsoren SWICA, Lunch-Check, Transgourmet/Prodega Schweiz, Traitafina AG und Saviva AG, die diese Verlosung ermöglicht haben.
Die Gewinner werden von GastroSuisse oder von den Sponsoren direkt über ihren Preis informiert. Wir wünschen ihnen viel Spass damit!