Dat Moun - Lao sur la Montagne

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Schweiz
Yverdon-les-Bains
Dat Moun - Lao sur la Montagne

Dat partage sa passion pour la gastronomie asiatique. 🇱🇦 🇹🇭 🇻🇳 🍜🍲🍛🥢

29/12/2022

Les dates des prochains ateliers culinaires sont en ligne ! Des menus sains, savoureux et chaudement épicés pour cette période hivernale :)
https://linktr.ee/datmoun

14/12/2022

🌶️🎁🎄🎅🥢
Envie d’offrir une expérience particulière à un proche ? Les Bons Cadeaux Dat Moun - Lao sur la Montagne sont dorénavant disponibles ! 🥳
Commande en message privé ou via https://linktr.ee/datmoun
Les prochains ateliers sont également disponibles à la réservation sur la plateforme.

👩‍🍳🎁☃️
D’ici là nous vous souhaitons de bons préparatifs de Noël !

22/11/2022

🥟 ATELIER KHAO POUN ET RAVIOLIS

🍜 Le khao poun est une soupe laotienne traditionnelle qui est servie aux mariages et autres cérémonies festives. 🧧🎋
Cette soupe épicée et crémeuse est composée de vermicelle de riz, d'un bouillon au lait de coco, d'une protéine et quantité de crudités et d'herbes fraiches.
La version que j'ai envie de vous faire découvrir est au tofu et aux légumes bio de saison. 🌶️🥕🥥🥬

💯Succès assuré comme la fondue chez nous, ce plat est tellement bon qu'il fera l'unanimité tant chez les végétariens que les carnivores endurcis.

📆 jeudi 1er décembre à 19h00
📍Yverdon-les-Bains

🖊 infos et inscription : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfqN04EbzP5Sz_3_n1pHVgJ-vG-WN-pFPhqyCxlsTESl8_Jow/viewform

31/10/2022

🎃La courge, on n’y pense pour Halloween mais pas forcément en recettes sucrées. Et pourtant! En Asie du Sud-Est, on l’utilise essentiellement en dessert pour la texture de sa chair et la douceur de son goût.
Le Nam Wan (eau sucrée) est un dessert très répandu au Laos, en Thaïlande et au Cambodge. La base du Nam Wan est une crème de coco sucrée accompagnée de billes de tapioca à laquelle on ajoute diverses variétés de saveurs selon les saisons et les pays telles que : courge, melon, maïs, châtaigne d’eau, manioc, haricots rouges,etc. Un dessert qui se décline à la limite de votre imagination.

📆 dessert de l’atelier du 3 novembre
📍 Yverdon-les-Bains

25/10/2022

Coucou! Je m’appelle Dat et je suis née dans une cuisine de la campagne laotienne.
Basée aujourd’hui à Yverdon-les-Bains, j’ai envie de partager ma passion pour la gastronomie du Sud-Est asiatique. A venir, des soupes de nouilles, des curry ou mes fameux rouleaux de printemps disponibles sur réservation.
🇱🇦 🇹🇭 🇻🇳 🍜🍲🍛🥢

Adresse

Rue De La Plaine
Yverdon-les-Bains
1400

Site Web

https://linktr.ee/datmoun

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