14/10/2026
๐ฅ ๐ฃ๐ถ๐๐ฎ๐ต๐ฎ๐๐ฎ ๐ถ๐ป ๐๐๐ฟ๐ผ๐ฝ๐ฎ โ ๐๐ผ ๐น๐ถ๐ฒ๐ด๐ ๐ฑ๐ฎ๐ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐๐ฝ๐ผ๐๐ฒ๐ป๐๐ถ๐ฎ๐น?
Fรผr ๐๐ฟ๐ฎ๐น๐๐ฒ๐ป ๐๐๐ฟ๐ผ๐ฝ๐ฒ untersuchte ein sechskรถpfiges Studierendenteam der OST - Ostschweizer Fachhochschule den europรคischen Markt fรผr Pitahaya.
Die Studierenden schรคtzten das Marktvolumen fรผr 2025 auf 15โ000 bis 20โ000 Tonnen und analysierten 18 Trends, darunter Functional Food und Convenience.
๐ก Gralsen setzte auf Basis der Empfehlungen bereits erste Massnahmen um und verstรคrkte seine Prรคsenz in den sozialen Medien.
Mit dieser Arbeit steht das Team im Finale des ๐ช๐ง๐ง ๐ฌ๐ข๐จ๐ก๐ ๐๐๐๐๐๐ฅ ๐๐ช๐๐ฅ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ฎ๐ฒ in der Kategorie ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ธ๐๐ณ๐ผ๐ฟ๐๐ฐ๐ต๐๐ป๐ด! ๐
TVO stellt das Praxisprojekt vor โ schau rein! ๐
https://youtu.be/3jW5WEf1318
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