15/09/2026
🌏 De Chongqing à Capa’cité : la formation professionnelle dépasse les frontières !
Lundi soir, Capa’cité a eu le plaisir d’accueillir une délégation de 12 jeunes du Chongqing Business Vocational College, en Chine, accompagnée de deux encadrants.
👨🍳👩🍳 En formation dans les métiers de la cuisine, ces jeunes participent à un programme d’échange avec des apprenti·e·s cuisinier·ère·s CFC suisses.
Après une première semaine à l’école professionnelle de Glaris pour découvrir les bases de la cuisine européenne, direction Neuchâtel pour une semaine d’immersion dans plusieurs établissements du canton, à la découverte de notre formation professionnelle, de nos savoir-faire… et bien sûr de notre gastronomie ! 🍽️
✨ Une étape s’imposait : Capa’cité !
Invitée par le Quartier Gourmand et GastroNeuchâtel, la délégation a découvert lundi soir notre manifestation et cette manière très concrète de faire vivre les métiers, de susciter la curiosité et de partager les savoir-faire.
Une belle rencontre entre Chongqing, Glaris et Neuchâtel, autour d’un langage universel : celui du métier, de l’apprentissage et de la passion. 🤝
Et après le célèbre hotpot de Chongqing… place aux saveurs neuchâteloises ! 😋
Hotel & Gastro formation - NE, CPNE