Accademia Francesco Bologna

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Accademia Francesco Bologna

Formazione Professionale
(1)

Accademia culinaria di respiro internazionale, è una scuola di alta
formazione che prepara figure professionali altamente qualificate nell’arte della gastronomia
italiana grazie ad un’ampia offerta formativa, master mirati e docenti specializzati.

18/08/2025

📢 Settembre porta grandi novità all’Accademia Francesco Bologna!
Le nuove aperture dei nostri corsi sono pronte ad accoglierti per un percorso formativo unico nel mondo dell’arte bianca. 🍞🍕🥐

👉 Ecco i corsi in partenza:
✨ Pane dalla tradizione alle nuove tecniche
✨ Pizza Classica & Contemporanea – impasti diretti, b**a e prefermenti
✨ Pizza Senza Glutine – gusto e leggerezza senza compromessi
✨ Grandi Lievitati – panettone, colomba e dolci delle feste
✨ Laboratori Specialistici – per chi vuole perfezionare tecnica e creatività

📅 Aperture a settembre 2025
📍 Presso Accademia Francesco Bologna

🎓 Corsi dedicati sia a professionisti che a chi vuole trasformare la passione in una vera carriera.

👉 Contattaci per info e iscrizioni: [mettere numero/WhatsApp o link al sito]

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🔖 Hashtag consigliati

18/08/2025

📢 Settembre porta grandi novità all’Accademia Francesco Bologna!
Le nuove aperture dei nostri corsi sono pronte ad accoglierti per un percorso formativo unico nel mondo dell’arte bianca. 🍞🍕🥐

👉 Ecco i corsi in partenza:
✨ Pane – dalla tradizione alle nuove tecniche
✨ Pizza Classica & Contemporanea – impasti diretti, b**a e prefermenti
✨ Pizza Senza Glutine – gusto e leggerezza senza compromessi
✨ Grandi Lievitati – panettone, colomba e dolci delle feste
✨ Laboratori Specialistici – per chi vuole perfezionare tecnica e creatività

📅 Aperture a settembre 2025
📍 Presso Accademia Francesco Bologna

🎓 Corsi dedicati sia a professionisti che a chi vuole trasformare la passione in una vera carriera.

👉 Contattaci per info e iscrizioni: [mettere numero/WhatsApp o link al sito]

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04/08/2025

📣 SETTEMBRE SI AVVICINA… E LE ISCRIZIONI SONO APERTE!
🔥 Torna la formazione firmata Accademia Francesco Bologna 🔥

Vuoi trasformare la tua passione per la pizza, il pane e i grandi lievitati in una vera professione?
Oppure sei già del settore e desideri perfezionarti con tecniche all’avanguardia e percorsi personalizzati?

🎯 I nostri corsi sono pensati per te!

👉 Formazione professionale con docenti esperti
👉 Pratica su impasti diretti, b**a, lievito madre e molto altro
👉 Focus su pane, pizza classica, pinsa, gluten free e grandi lievitati
👉 Attestati di partecipazione e supporto al tuo progetto professionale

📍 Dove? Presso la sede dell’Accademia Francesco Bologna
📅 Quando? A partire da settembre 2025
📝 Posti limitati – Iscrizioni aperte ora!

📩 Scrivici in DM per info e prenotazioni
📞 Oppure contattaci
🌐 Scopri di più sul nostro sito

🔗 Diventa protagonista dell’Arte Bianca. Inizia il tuo percorso con noi.

10/06/2025

🍕 Corso Professionale di Pizza con il Maestro Francesco Bologna 🍕

Hai sempre sognato di trasformare la tua passione per la pizza in una vera professione?
Ora è il momento giusto. Sono aperte le iscrizioni al nuovo corso professionale firmato Accademia Francesco Bologna!

📍 Imparerai tutti i segreti dell’impasto, delle lievitazioni, delle tecniche di stesura e cottura, lavorando a stretto contatto con il Maestro Francesco Bologna, punto di riferimento nel mondo dell’arte bianca.

👨‍🍳 Posti limitati – un percorso esclusivo pensato per chi vuole davvero fare la differenza.

📩 Scrivici per ricevere tutte le informazioni e scoprire la tua vera passione per la formazione professionale nel mondo pizza.

🔥 Non perdere l’occasione di cambiare il tuo futuro, un impasto alla volta!

08/06/2025

📣 APERTE LE ISCRIZIONI AL MASTER GLUTEN FREE! 🌾❌

Se hai già le mani in pasta e desideri ampliare le tue competenze nel mondo del senza glutine, questo è il corso che fa per te!

La richiesta di prodotti gluten free è in costante crescita e la clientela è sempre più attenta e informata sulle intolleranze alimentari.
🔬 Con il nostro Master Gluten Free potrai:
✔️ Approfondire le tecniche di impasto e lavorazione
✔️ Conoscere le materie prime più adatte
✔️ Creare prodotti di alta qualità e dal gusto autentico

💥 Un percorso formativo completo, pensato per professionisti del settore che vogliono distinguersi nel mercato moderno.

📍 Posti limitati
📆 Iscrizioni aperte ora

Contattaci in DM per info o scrivici a 📩 [inserisci email/numero]

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07/06/2025

🎉 Nasce un nuovo capitolo in Accademia Francesco Bologna!
Siamo orgogliosi di presentarvi il nostro chef di punta: Valerio Braschi, talento straordinario e mente creativa della cucina contemporanea.
⠀
🔥 In esclusiva per la nostra Accademia, Valerio guiderà un corso di cucina innovativa dove tecnica, ricerca ed estro si fondono in piatti unici e sorprendenti.
⠀
💡 Un’occasione unica per apprendere direttamente da un grande protagonista della cucina italiana: ispirazione, visione e sperimentazione in ogni lezione!
⠀
📍 I corsi sono ufficialmente aperti!
⚠️ Posti limitati: affrettati a iscriverti e vivi un’esperienza formativa fuori dagli schemi.
⠀
📩 Per info e iscrizioni, contattaci in DM o visita il nostro sito!
⠀

07/06/2025

🍺 NUOVO CORSO IN PARTENZA A SETTEMBRE | SOMMELIER DELLA BIRRA 🍂

Hai mai pensato di trasformare la tua passione per la birra in una vera competenza professionale?
A settembre parte il Corso di Sommelier della Birra, un percorso unico per conoscere e degustare la birra in tutte le sue sfumature!

✅ Storia e cultura birraria
✅ Materie prime e processi produttivi
✅ Degustazione tecnica e analisi sensoriale
✅ Abbinamenti gastronomici
✅ Scoperta degli stili birrari nazionali e internazionali

📍 Dove: Cormano
📅 Inizio: settembre 2025
🎓 Posti limitati – prenotazione obbligatoria

💬 Per info e iscrizioni: [inserisci contatti, link o invita a scrivere in DM]

🍻 Un’opportunità per professionisti della ristorazione, appassionati e curiosi.
Diventa un vero ambasciatore della cultura birraria!

05/06/2025

📢 Vuoi diventare un professionista della panificazione? 🍞👨‍🍳
Le iscrizioni sono ufficialmente APERTE!

Hai sempre sognato di lavorare con farine, lieviti e profumi che sanno di tradizione?
Non importa se non hai esperienza: questo corso di formazione completo è aperto a tutti, anche a chi parte da zero. Ti guideremo passo dopo passo per farti entrare nel mondo della panificazione artigianale, con competenze tecniche, pratiche e professionali.

✅ Imparerai le basi dell’impasto
✅ Scoprirai tecniche moderne e tradizionali
✅ Ti formerai per lavorare nel settore o avviare un tuo laboratorio

🔸 Posti limitati
📩 Scrivici in privato, inviaci una mail o chiamaci per info e iscrizioni.

📍 Investi sul tuo futuro: diventa un professionista dell’arte bianca!

04/06/2025

🔥 Diventa pizzaiolo con noi: il tuo futuro inizia con un impasto! 🔥

Inizia a costruire un mestiere che profuma di passione.

👉 Hai sempre sognato di lavorare con le mani in pasta?
👉 Vuoi trasformare la tua passione per la pizza in una vera professione?

🎓 A settembre ripartono i corsi professionali presso l’Accademia Francesco Bologna!
📍 Formazione pratica, docenti qualificati, laboratori attrezzati e un percorso pensato per inserirti davvero nel mondo del lavoro.

💥 Mettiti in gioco. Impara. Crea. Diventa pizzaiolo. 💥

📩 Richiedi ora tutte le informazioni!
📆 Iscrizioni aperte da settembre – i posti sono limitati!

27/05/2025

🌍 Un traguardo mondiale! 🍕
Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro istruttore di punta, Francesco Bologna, è stato inserito tra i 100 THE BEST PIZZA in the WORLD!

Un riconoscimento che celebra talento, esperienza e passione… gli stessi valori che trasmettiamo ogni giorno nei nostri corsi.

👨‍🍳 Sono ufficialmente aperte le iscrizioni ai nuovi corsi professionali per pizzaioli!
Formazione completa, pratica e orientata al lavoro, guidata da chi la pizza la vive ad altissimi livelli.

📲 Scrivici per info e per riservare il tuo posto.
📍 Seguici su Instagram:

27/05/2025

🎉 Corso concluso con successo!
Il nostro corso di cucina avanzato e base innovativa si è ufficialmente concluso, lasciando spazio a nuove idee, sapori e tanta ispirazione!

👨‍🍳 Un grazie speciale a tutti i partecipanti che hanno reso questo percorso unico, ricco di passione, tecnica e voglia di mettersi in gioco.

🔥 A grande richiesta, riapriamo le iscrizioni!
Torna lo chef Valerio Braschi con un nuovo ciclo di lezioni, pensate per chi desidera davvero alzare il livello, approfondire tecniche moderne e riscoprire la cucina con uno sguardo contemporaneo.

📍 Posti limitati.
📩 Scrivici in DM per info e iscrizioni.

22/05/2025

📣 NOVITÀ A BELLAGIO!
L’Accademia Francesco Bologna organizza corsi amatoriali di pane, pizza e pasta fresca presso la splendida location della Baia 3B di Bellagio! 🍞🍕🍝

Vuoi imparare i segreti dell’arte bianca in un contesto unico e coinvolgente?
Ogni settimana apriamo le iscrizioni ai nuovi corsi, perfetti per chi ama mettere le mani in pasta e vivere un’esperienza autentica!

📍 Dove: Baia 3B – Bellagio
🗓 Quando: Iscrizioni settimanali aperte
🎓 Per chi: Appassionati, curiosi, e chiunque voglia avvicinarsi al mondo della panificazione e della cucina italiana

👉 Posti limitati! Scrivici in DM per info e iscrizioni oppure contattaci tramite i recapiti in bio.

Indirizzo

Via Carlo Maderno 9
Lugano
6900

Sito Web

http://www.accademiafrancescobologna.com/

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