Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Dienstag 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Mittwoch 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Donnerstag 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Freitag 07:30 - 11:45 13:00 - 16:00

Richemont Fachschule

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Richemont Fachschule

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Richemont versteht sich als unabhängiges, nationales und internationales Kompetenzzentrum der Gesamtbranche Bäckerei, Konditorei und Confiserie.

Richemont ist ein Bildungs- und Dienstleistungszentrum der Gesamtbranche Bäckerei-Konditorei-Confiserie mit Sitz in Luzern, Schweiz.

10/10/2026

WILDBAKERS BREAD & PASTRIES 🥖🎓
📅 Donnerstag, 22. Oktober 2026
In diesem Demokurs zeigen Jörg Schmid und Johannes Hirth, wie Du Deine Produkte unverwechselbar positionierst, emotional auflädst und mit Storytelling sowie Social Media gezielt sichtbar machst. 🥐📱
Im Fokus stehen Deine eigene Marken- und Produkthandschrift, kreative Differenzierung im Wettbewerb und praxisnahe Marketingansätze für den Bäckereialltag.
Lass Dich inspirieren und entwickle neue Perspektiven für Deinen Betrieb! 🚀
Jetzt anmelden ⬆️ https://richemont.swiss/event/wildbakers-bread-und-pastries-marke-handwerk-kreativitaet/

04/10/2026

BROTSENSORIKER 🥖👃
Werde Brotsensoriker! 🍞 In diesem Kurs, gemeinsam mit der ZHAW in Wädenswil, erlernst du wertvolle Kompetenzen im Bereich Sensorik und Fermentation. Werde Geprüfter Brotsensoriker/Geprüfte Brotsensorikerin.
📅 Ab Mittwoch, 20. Januar 2027
Jetzt anmelden! 😉 https://richemont.swiss/event/gepruefter-brotsensoriker-gepruefte-brotsensorikerin-2/

01/10/2026

TESTIMONIAL AUS POLEN 🥖🫶
«Vielen Dank für die Möglichkeit, an der Schulung teilzunehmen. Es war mit Abstand die beste Schulung, an der ich je teilgenommen habe. Auch von eurer Seite war alles äusserst professionell organisiert.» 👍
Vielen Dank für das herzliche Feedback zu unserem Bäcker-Seminar in Polen zum Thema «Lange Teigführung» 😊 Es ist uns eine Freude, dass wir unser Wissen in internationalen Seminaren und Kursen teilen können. Wenn dabei solche Rückmeldungen zurückkommen, freut uns das natürlich umso mehr. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal 🥖🫶

30/09/2026

FEINGEBÄCKE UND PANETTONE MIT SAUERTEIG 🥖🥐
Dienstag, 03. November 2026 – 13:00 - 17:00 Uhr
Mittwoch, 04. November 2026 – 08:00 - 16:00 Uhr
In diesem Bäckerei Kurs lernst du alles rund um die Berechnung des Wassergehaltes in der Rezeptur, die Berechnung der Zuckerkonzentration im Rezept, die verschiedene Triebführungsmethoden und vieles mehr.
Jetzt anmelden ⬆️ Link in unserer Bio

29/09/2026

BROTSOMMELIER 🥖🔎
Werde zum echten Brot-Profi! 🍞 In unserem Lehrgang, gemeinsam mit der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks, lernst du alles rund ums Brot – praxisnah und berufsbegleitend. Werde Brot-Sommelier oder Brot-Sommelière.
📅 Ab Dienstag, 19. Januar 2027
Jetzt anmelden! 😉 Link in der Bio ⬆️

29/09/2026

WORLDSKILLS SHANGHAI 2026
Je eine Medal of Excellence für Gwenda und Regula! 🏅🏅 Die Wettkampftage der WorldSkills 2026 in Shanghai sind geschafft! 🥳
Regula, Gwenda und das gesamte Schweizer Nationalteam haben Hervorragendes geleistet! Die gesamte Richemont ist stolz auf die starke Leistung von Gwenda im Skill Bakery und von Regula im Skill Pâtisserie and Confectionery.
Ihr habt wahrlich Durchhaltevermögen sowie Herz für das Handwerk gezeigt, um den langen Weg durch die Vorbereitung und Durchführung dieses Wettkampfes zu meistern.
Herzliche Gratulation euch beiden zu euren Medallions of Excellence! 🏅🏅 Eine super Leistung! 👏👏

27/09/2026

VIRAL FRUIT PASTRY 🌶️🍐🌰
📅 Dienstag, 06. Oktober 2026
Entdecke die faszinierende Welt der Viral Fruit Pastry.
In diesem Kurs lernst du, Desserts zu kreieren, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern mit ihrer verblüffenden Ähnlichkeit zu echtem Obst beeindrucken – vom saftigen Apfel bis zur spritzigen Zitrone! 🍋🍏
Meld dich jetzt auf unserer Webseite an!

27/09/2026

3D-BÄCKEREI-SCHAUSTÜCKE, LEVEL 1 🍞👩‍🎨
Mittwoch, 21. Oktober 2026
08:30 – 16:30 Uhr
Vera Stocker, Teilnehmerin der World Skills 2024 in Lyon sowie Goldmedaillengewinnerin der SwissSkills Bern 2022, zeigt dir, wie du eindrückliche Schaustücke kreieren kannst! ✨🍞👩‍🎨

24/09/2026

WILDBAKERS BREAD & PASTRIES 🍞🚀
Donnerstag, 22. Oktober 2026
Wildbakers Bread & Pastries – Marke, Handwerk & Kreativität! Entdecke im Demokurs mit Jörg Schmid und Johannes Hirth, wie aus handwerklicher Qualität eine starke Marke entsteht. Lass dich inspirieren von neuen Denkansätzen und Perspektiven rund ums Bäckerhandwerk.
Profitiere vom Austausch mit erfahrenen Experten, die Tradition, Innovation und gelebte Praxis perfekt verbinden.

Jetzt anmelden ⬆️ Link in unserer Bio

24/09/2026

WORLDSKILLS SHANGHAI 2026
Gwenda gibt alles und zeigt ihr Können im Skill Bakery. Wir drücken die Daumen – Go Gwenda! ♥️🤍

Adresse

Seeburgstrasse 51
Lucerne
6006

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Dienstag	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Mittwoch	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Donnerstag	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Freitag	07:30 - 11:45
	13:00 - 16:00

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+41413758585

Website

http://www.richemont.swiss/

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