Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 17:00 Dienstag 08:00 - 17:00 Mittwoch 08:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 17:00

SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

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SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern is one of the two original Swiss hotel management schools

02/09/2026

Matura in der Tasche – und jetzt? 🎓

Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern ist an den Maturierenden-Messen in Bern, Zürich und Basel dabei und zeigt Ihnen, welche Wege eine Ausbildung in Hospitality Management eröffnen kann.

📍 Bern – Samstag, 5. September 2026
📍 Zürich – Samstag, 12. September 2026
📍 Basel – Mittwoch, 4. November 2026

Die Maturierenden-Messen richten sich an alle, die vor der Frage stehen, wie es nach der Matura weitergeht – ob Gymnasiast, Berufs- und Fachmaturand:in oder Schüler von Handels-, Wirtschafts- und Informatikmittelschulen sowie International High-Schools. Mehr Informationen: https://talendo.ch/de/events

Besuchen Sie uns, lassen Sie sich beraten und entdecken Sie Ihre Möglichkeiten an der SHL. ✨

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Matura complete – what’s next? 🎓

SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern will be at the Maturierenden-Messen in Bern, Zurich and Basel, showcasing the opportunities a degree in Hospitality Management can open up.

📍 Bern – Saturday, 5 September 2026
📍 Zurich – Saturday, 12 September 2026
📍 Basel – Wednesday, 4 November 2026

The Maturierenden-Messen are aimed at anyone wondering what comes after the Matura – from grammar school and vocational baccalaureate students to those attending business, economics and IT schools or international high schools. More information: https://talendo.ch/de/events

Come and meet us, get advice and discover your opportunities at SHL. ✨

31/08/2026

SHL Mint Paper Cambodia. 💚

The latest edition of the Mint Paper Series 2026 takes us to Cambodia – more precisely, Phnom Penh. A city where street food, markets, local traditions and modern life come together.

At the heart of this edition is Jackson, a local tuk-tuk guide who takes Chiara and Marcel beyond the well-known sights, offering personal insights throughout the city, its food culture and everyday life.

Discover Phnom Penh through Jackson’s personal recommendations – from culinary classics and local markets to special places and stories that offer a different perspective on the Cambodian capital. 🌍✨

👉https://www.shl.ch/documents-images/02_shl/04_medien/Artikel-Berichte/Mint%20Paper/2026-08_Mint%20Paper_EN.pdf

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SHL Mint Paper Kambodscha. 💚

Die nächste Ausgabe der Mint Paper Series 2026 führt nach Kambodscha – genauer nach Phnom Penh. Eine Stadt, in der Street Food, Märkte, lokale Traditionen und modernes Leben aufeinandertreffen.

Im Mittelpunkt steht Jackson, ein Tuk-Tuk-Guide vor Ort, der Chiara und Marcel Phnom Penh abseits der bekannten Sehenswürdigkeiten näherbringt und persönliche Einblicke in die Stadt, ihre Kulinarik und ihren Alltag gibt.

Entdecken Sie Phnom Penh durch Jacksons persönliche Empfehlungen – von kulinarischen Klassikern und lokalen Märkten bis zu besonderen Orten und Geschichten, die einen anderen Blick auf die kambodschanische Hauptstadt eröffnen. 🌍✨

👉https://www.shl.ch/documents-images/02_shl/04_medien/Artikel-Berichte/Mint%20Paper/2026-08_Mint%20Paper_DE.pdf

28/08/2026

The cast is growing. 🍾

Fünf neue Gesichter verstärken ab sofort das Team der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern – und wir freuen uns sehr, sie willkommen zu heissen:

⭐ Arjan Koelewijn – Leitung Netzwerk & Alumni
⭐ Fabio Gemperli – Projektleitung / Trainer Training & Consulting
⭐ Desak Candra – Head of Restaurant Operations
⭐ Davide Triarico – Mitarbeitender Finanzen & Controlling
⭐ Ana Claudia dos Santos Martins – Housekeeping

Fünf neue Perspektiven, viel Erfahrung und neue Impulse, die uns bereichern.

Wir freuen uns sehr über diesen fantastischen Zuwachs und auf den gemeinsamen Weg. Welcome to the SHL team – and action! 🎬✨

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The cast is growing. 🍾

Five new faces are joining the team at SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern, and we are delighted to welcome them:

⭐ Arjan Koelewijn – Director of Alumni & Network
⭐ Fabio Gemperli – Project Manager / Trainer Training & Consulting
⭐ Desak Candra – Head of Restaurant Operations
⭐ Davide Triarico – Finance & Controlling
⭐ Ana Claudia dos Santos Martins – Housekeeping

Five new perspectives, a wealth of experience and fresh ideas to enrich our team.

We’re delighted to have them on board and look forward to the journey ahead together. Welcome to the SHL team – and action! 🎬✨

26/08/2026

A first step into a new chapter. ✨

Last Sunday, our new SHL students came together for our Welcome Day. Together with their future lecturers and our SHL Student Ambassadors, they explored the campus, got to know their fellow students and learned everything they need to know for their start at SHL.

The day continued with a guided city tour through Lucerne, offering a first glimpse of the city and plenty of tips from those who know it best. And of course, no Welcome Day would be complete without the obligatory group photo. 📸

A great way to ease into the start of their studies. Welcome to the SHL community! 🎓🙌

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Ein erster Schritt in ein neues Kapitel. ✨

Am vergangenen Sonntag fand unser Welcome Day für die neuen SHL Studierenden statt. Gemeinsam mit ihren zukünftigen Dozierenden und unseren SHL Student Ambassadors erkundeten sie den Campus, lernten ihre Mitstudierenden kennen und erhielten alle wichtigen Informationen für ihren Start an der SHL.

Anschliessend ging es auf eine geführte City-Tour durch Luzern – mit ersten Einblicken in die Stadt und Tipps von denen, die sie bereits gut kennen. Und natürlich durfte auch das obligate Gruppenfoto nicht fehlen. 📸

So lässt sich der Schulstart doch etwas entspannter angehen. Willkommen in der SHL Community! 🎓🙌

24/08/2026

🎬 …and action!

Die erste Klappe ist gefallen: Das Schuljahr 2026/27 an der SHL Schweizerischen Hotelfachschule Luzern ist heute offiziell gestartet. Die Klassen aus beiden Bildungsgängen wurden von Direktorin Christa Augsburger sowie der Leitung Ausbildung Silvio Tschudi begrüsst. Mit rund 327 Studierenden ist die Besetzung für die nächste Staffel komplett.

Für einige war es heute ein Wiedersehen mit vertrauten Gesichtern, für andere der erste richtige Schultag an der SHL. Und im Gastronomie-Semester gibt es in diesem Jahr gleich eine Premiere: Erstmals starten beide Bildungsgänge mit Doppelklassen.

Und auch die Kulisse hat sich über die Sommerpause verändert: Die SHL präsentiert sich zum Start ins neue Schuljahr in einem aufgefrischten Look.

Die Kameras laufen, der erste Take ist im Kasten und die Vorfreude steigt: Was wird diese Staffel bereithalten? Wir hoffen auf jede Menge Comedy, Action, überraschende Wendungen, grosse Momente und natürlich viele Happy Ends. 🤩🎞️🎥

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🎬 …and action!

The first scene has been set: the 2026/27 academic year at SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern officially kicked off today. Students from both programmes were welcomed by Director Christa Augsburger and Academic Dean Silvio Tschudi. With around 327 students, the cast for the next season is complete.

For some, today was a reunion with familiar faces; for others, it was their first proper day at SHL. And there is a premiere in the Gastronomy semester this year: for the first time, both programmes are starting with double classes.

The set has also had a refresh over the summer break: SHL is starting the new academic year with a freshened-up look.

The cameras are rolling, the first take is in the can and the excitement is building: what will this season have in store? We’re hoping for plenty of comedy, action, unexpected twists, big moments and, of course, lots of happy endings. 🤩🎞️🎥

21/08/2026

Last Call zur KI Masterclass. 🚀

Die vierte Durchführung der KI Masterclass für die Hospitality-Branche steht vor der Tür: Am 2. September 2026 startet die nächste Runde an der SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern.

Wer KI nicht nur verstehen, sondern gezielt im beruflichen Alltag einsetzen möchte, hat jetzt die letzte Gelegenheit: Es gibt noch einige wenige Plätze.

👉 Jetzt anmelden und KI-Kompetenz aufbauen, die in der Hospitality wirklich weiterbringt: https://www.shl.ch/de/weiterbildung/Programme/ki-masterclass-de

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Last Call for the AI Masterclass. 🚀

The fourth edition of the AI Masterclass for the hospitality industry is just around the corner: the next course starts on 2 September 2026 at SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern.

If you want to do more than simply understand AI and learn how to use it effectively in your day-to-day work, this is your last chance to join: only a few places remain.

👉 Register now and build AI skills that can make a real difference in hospitality: https://www.shl.ch/en/Executive%20Education/Programmes/ai-masterclass

18/08/2026

Semester Recap, Part 5: A lot of adrenaline, a lot of hospitality, and even more behind-the-scenes insights. ✨

For our RDO students, the Study Trip to Europa-Park in Rust was all about discovering what goes into creating experiences guests remember – and come back for.

From food service and hospitality to logistics, recruitment, training and employer branding, they got a glimpse behind the scenes of one of Europe’s leading leisure resorts. Expert talks and inspiring exchanges with senior management, including SHL alumni Thomas Mack and Sarah Rudolf von Rohr, added plenty of real-world perspectives.

Because great experiences don’t happen by chance. They are created by people who know what they’re doing, care about what they do and think beyond the obvious.

And yes, having a roller coaster nearby definitely made this classroom a little more exciting. 😉🎢

13/08/2026

SVEB certificates available internationally? Absolutely! 🌍🎓

Through SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern, the trainer certificates recognised by SVEB, the Swiss Federation for Adult Learning, are now being awarded internationally as well.

Since launching our first SVEB programmes in Indonesia in 2023, we have been supporting professionals around the world on their journey into adult education. We are currently back in Southeast Asia, where Cristian Moro is sharing practical expertise for impactful and sustainable learning and development. 💡

Another milestone followed in April 2026: together with Sanara Academy in Cairo, we launched our first SVEB programme in Egypt. 🇪🇬🤝 As early as October 2026, we will have the pleasure of presenting the first participants with their SVEB certificates.

We are proud to foster a passion for teaching across borders and, together with strong partners, contribute to shaping the future of quality adult education on an international scale.

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SVEB-Zertifikate auch im Ausland? Absolut! 🌍🎓

Dank der SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern werden die vom SVEB Schweizerischer Verband für Weiterbildung anerkannten Ausbilder:innen-Zertifikate auch international verliehen.

Seit der ersten Durchführung unserer SVEB-Lehrgänge in Indonesien im Jahr 2023 begleiten wir Fachpersonen weltweit auf ihrem Weg in die Erwachsenenbildung. Aktuell sind wir erneut in Südostasien unterwegs, wo Cristian Moro praxisnahes Know-how für eine wirkungsvolle und nachhaltige Weiterbildung vermittelt. 💡

Ein weiterer Meilenstein folgte im April 2026: Gemeinsam mit der Sanara Academy in Kairo haben wir erstmals einen SVEB-Lehrgang in Ägypten lanciert. 🇪🇬🤝 Bereits im Oktober 2026 dürfen wir dort die ersten Absolvent:innen mit ihrem SVEB-Zertifikat auszeichnen.

Wir sind stolz darauf, die Begeisterung fürs Lehren über Landesgrenzen hinweg zu fördern und gemeinsam mit starken Partnern die Qualität der Erwachsenenbildung international mitzugestalten.

11/08/2026

Wer hat am 1. August die SHL im SRF entdeckt? 👀🇨🇭

Falls ihr beim Zuschauen kurz gedacht habt: «Moment mal, das sieht doch verdächtig nach der SHL aus!» ... dann hattet ihr absolut recht.

Für die offizielle 1.-August-Sendung wurde bei uns gekocht, angerichtet, genossen und natürlich auch gefilmt. Gemeinsam mit Ivo Adam entwickelten Carla Norghauer und Sven Epiney in der SHL-Küche ein neues Nationalgericht, zusammengestellt aus Zutaten aus allen vier Sprachregionen der Schweiz.

Anschliessend wurde das Menü auf unserer Terrasse mit traumhaftem Blick auf See und Berge von unseren Studierenden serviert und von den Gästen genossen. Für die passende musikalische Stimmung sorgte KUNZ, der das Festessen mit einem musikalischen Klassiker abrundete. 🎶

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Produktionsteam für die tolle Zusammenarbeit. Es war uns eine grosse Freude, Gastgeberin für einen Teil dieser besonderen Sendung zu sein und einen Beitrag zu einem gelungenen Nationalfeiertag zu leisten.

Und falls ihr die Ausstrahlung verpasst habt: Kein Problem. Die Sendung findet ihr hier 👉 https://ow.ly/ufHz50Zy5Be

Kleiner Spoiler: Ab Minute 19 geht's in die SHL-Küche, dann wieder ab 1:26:03 - und der krönende Abschluss auf unserer Terrasse folgt ab 1:32:20.
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Who spotted SHL on Swiss National Day in SRF's prime-time programme? 👀🇨🇭

If you found yourself thinking, «Hang on... that looks suspiciously like SHL!» while watching, you were absolutely right.

As part of SRF's official Swiss National Day broadcast, our campus became the stage for cooking, hosting, celebrating and, of course, filming. Together with renowned Swiss chef Ivo Adam, Carla Norghauer and Sven Epiney created a new national dish in the SHL kitchen, bringing together ingredients from all four of Switzerland's linguistic regions.

The menu was then served by our students on the SHL terrace, where guests enjoyed stunning views over the lake and surrounding mountains. To complete the experience, Swiss musician KUNZ provided the perfect atmosphere, rounding off the festive meal with a beloved classic. 🎶

A heartfelt thank you to the entire production team for the fantastic collaboration. It was a pleasure to host part of this special programme and contribute, in our own way, to a memorable Swiss National Day celebration.

Missed the broadcast? No worries, you can catch up here 👉 https://ow.ly/ufHz50Zy5Be

A little spoiler: from minute 19, it's off to the SHL kitchen, then back again from 1:26:03, with the grand finale on our terrace starting at 1:32:20.

10/08/2026

Vom Konzept auf den Teller. 🍽️✨

Vor einiger Zeit haben wir das Abschlussprojekt unserer Assistierenden Arina und Burton bereits angekündigt – jetzt ist es soweit: ein Einblick in ihr Sharing-Menü «Heimat verbindet – Valais & Graubünden».

Inspiriert von den kulinarischen Traditionen ihrer Heimatkantone entstand ein Menü, das regionale Aromen, Teamwork und viel Leidenschaft vereint.

Viel Freude beim Anschauen! 🎥

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From concept to plate. 🍽️✨

Some time ago, we teased the final project of our assistants Arina and Burton – and now it’s here: a glimpse behind their sharing menu «Heritage connects – Valais & Graubünden».

Inspired by the culinary traditions of their home regions, they created a menu that brings together regional flavours, teamwork and passion.

Enjoy watching! 🎥

Adresse

Adligenswilerstrasse 22
Lucerne
6006

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 17:00

Telefon

+41414173333

Webseite

https://www.shl.ch/

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