Cette page est essentiellement consacrée à la transmission des connaissances et des savoir-faire oubliés, liés aux plantes sauvages médicinales et comestibles (visant principalement à rendre l’homme plus autonome et lui permettre de créer un nouveau lien plus respectueux avec la nature qui l’entoure.) Mais également à la découverte d’une nouvelle façon de s’alimenter (vegan, crue) puisque comme le préconisait déjà Hippocrate, considéré traditionnellement comme le père de la médecine, l’une des meilleures façons de garder une santé optimale est de suivre la maxime : que ton aliment soit ton médicament. Après une initiation à la gastronomie sauvage avec Francois Couplan, ethnobotaniste de renom, j’ai entamé une formation d’herboriste et j’anime aujourd’hui cours, stages, ateliers et conférences, afin de transmettre ce que j’ai déjà découvert des merveilles de la nature et de la façon la plus approprié de rester en bonne santé par l’alimentation. Basée à Lausanne, en Suisse, et c’est principalement en Romandie qu’ont lieu mes activités, cependant à la demande de groupes, je me déplace également en France.
