Les Ateliers by Serge Labrosse

Derrière chaque lieu, une même signature, celle de
✨

Plus qu’un nom, une vision commune, axée sur le partage, qui lie nos trois établissements :

▪︎@ La Chaumière, la gastronomie | La maison étoilée ⭐️
▪︎ Le Boléro, le festif | La convivialité d’une cuisine méditerranéenne ☀️
▪︎ Les Ateliers by Serge Labrosse, le partage | Le plaisir de la transmission. 👨‍🍳

Trois univers, trois expressions, mais une seule et même envie : Créer, rassembler autour de la table.

Lequel de ces univers vous ressemble le plus aujourd’hui ? Dites-le nous en commentaire ! 👇






Genève

Au cœur de Genève, Les Ateliers by Serge Labrosse célèbrent la rencontre entre l’exigence d’une cuisine étoilée et le plaisir simple de la partager.

Un lieu vivant où l’on apprend, où l’on crée, où le goût devient expérience.

Amateurs, passionnés ou curieux : ici, on transmet un savoir-faire, un geste, une émotion sous le regard bienveillant d’un chef qui ouvre sa cuisine pour mieux la partager.

La gastronomie n’est jamais aussi belle que lorsqu’elle se vit ensemble.

Retrouvez toutes les informations et réservez directement sur lesateliersbysergelabrosse.ch

📍Boulevard des Philosophes
Transport : Tram 12 / arrêt Plainpalais (3 min à pied)
Parking : places bleues & blanches ou parking de Plainpalais

Les Ateliers by Serge Labrosse vous invitent à une semaine de découvertes culinaires, placée sous le signe du partage et de la gastronomie ⭐️

• Saveurs d’Italie – 16 octobre
• Saveurs Marines – 17 octobre
• La Gastronomie by Serge Labrosse – 18 octobre
• À la découverte du Pérou – 19 octobre

Et pour vos déjeuners d’affaires, découvrez La Table Lunch 🍽️
Votre chef privé cuisine devant vous, en direct, pour une expérience gastronomique immersive et raffinée.
Un menu complet, des produits d’exception et un moment unique à partager autour du goût et du savoir-faire.

Tous les mardis, participez à la table d’hôte conviviale by Serge Labrosse 👨‍🍳
Un live cooking animé, et un menu exclusif pour éveiller vos papilles !

Menu du mardi 30 septembre :
Tartare de féra, gr***de et herbes fraîches
Pavé de truite du Léman, mousseline de courge, beurre citronné
Crumble poire-amande, chantilly au miel

Places limitées à 10 convives
65 CHF / pers. (1 verre de vin inclus)

Réservez vite votre place et vivez une expérience culinaire unique autour d’une grande table partagée !

Les Ateliers by Serge Labrosse
📍 8 rue Prévost-Martin, 1205 Genève
📞 +41 22 436 86 26
✉️[email protected]

✨ Nouveau concept culinaire ✨

Une table d’hôte conviviale, un live cooking animé, et un menu exclusif pour éveiller vos papilles

👨‍🍳 Au menu :
Œuf parfait, crème de cèpe & chips de lard
Suprême de volaille rôti, purée de panais & jus corsé
Pomme caramélisée, siphon vanille-miel & tuile feuilletée

Première date : lundi 22 septembre
Places limitées à 10 convives
65 CHF / pers. (1 verre de vin inclus)

Réservez vite votre place et vivez une expérience culinaire unique autour d’une grande table partagée !

Au menu de cet atelier :
Rösti végétalien, jeu de saveur et de texture des legumes d’été
Gaspacho vert à la menthe, tartare de courgettes et petits pois à l’estragon
Risotto crémeux aux céréales, petit choux et infusion de curry, curcuma

Alors, ça vous tente ?

Rendez-vous le 29 août à 18h30

Réservez-vite en cliquant sur le lien en bio 🔗

Les Ateliers by Serge Labrosse
📍 8 rue Prévost-Martin, 1205 Genève
📞 +41 22 436 86 26 
✉️[email protected]

       

Annulez vos plans pour ce soir, on a mieux pour vous ! 🎉
Il reste encore quelques places pour notre atelier « Les bouchées asiatiques ».

On vous attend à 18h30 !

Réservez-vite en cliquant sur le lien en bio 🔗

Les Ateliers by Serge Labrosse
📍 8 rue Prévost-Martin, 1205 Genève
📞 +41 22 436 86 26 
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Plus que quelques places disponibles pour notre atelier : les bouchées asiatiques, le mardi 26 août à 18h30

Réservez-vite en cliquant sur le lien en bio 🔗

Les Ateliers by Serge Labrosse
📍 8 rue Prévost-Martin, 1205 Genève
📞 +41 22 436 86 26
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La rentrée approche !
Et si c’était le moment de devenir un vrai chef ?Découvrez notre programme pour la semaine de rentrée 👇

”Plus de sauce s’il vous plait” 4/09 à 18h00
”Cuisine moléculaire” le 5/09 à 18h30
”Saveurs d’Italie” 6/09 à 18h30
”Festival de Ceviche” 7/09 à 10h30

Réservez-vite 😉

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Les Ateliers by Serge Labrosse
📍 8 rue Prévost-Martin, 1205 Genève
📞 +41 22 436 86 26
✉️ [email protected]

       

Et si vous faisiez un cours de cuisine ce soir ? 

Dernières places disponibles pour notre atelier “La cuisson est parfaite” ce soir à 18h00. 

Réservez-vite !

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Les Ateliers by Serge Labrosse
📍 8 rue Prévost-Martin, 1205 Genève
📞 +41 22 436 86 26
✉️ [email protected]