Terre Oenophile

19/08/2026

Initiation à la dégustation du vin à Vevey avec terreoenophile.ch !

05/08/2026

04/08/2026

29/07/2026

Mélodie en sous-sol 2023, grenache noir et cinsault, Gard. Dans le Royal Glass : fruits rouges bien mûrs, voire confits, solaire au nez et en bouche, un peu flasque, finale sur l’alcool et une petite verdeur. Bof, bof… MAIS dans l’autre verre, plus grand et plus large, modeste Rona, le vin est plus droit, plus élancé, plus tonique, plus minéral et l’alcool est mieux intégré. Un bien joli vin qui ne renie pas son identité sudiste mais sans lourdeur…. Même expérience récemment avec un autre vin : 3 verres, 3 versions dont une qui surclassait largement les autres. Intéressant mais surtout perturbant ..

24/06/2026

13/06/2026

Prochaines expériences œnologique à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtel et Vevey !

23/05/2026

À la découverte des vins du monde à Genève, Lausanne, Fribourg, Neuchâtelois, Vevey, … terre-oenophile.ch

11/05/2026

Voilà qui fait toujours plaisir et nous encourage ! terre-oenophile.ch