16/10/2025
Atelier culinaire – Terrines & Rillettes maison
Novembre 2025 | Bienne (date à confirmer)
Participez à un atelier culinaire dédié à la préparation de terrines et rillettes artisanales, et découvrez les techniques et savoir-faire nécessaires pour réussir ces spécialités traditionnelles.
Au cours de cet atelier, vous apprendrez à :
Sélectionner les viandes et les assaisonnements adaptés
Maîtriser les étapes de préparation, de cuisson et de conservation
Déguster et comparer différentes recettes réalisées sur place
Cet atelier s’adresse à toute personne souhaitant approfondir ses compétences en cuisine ou découvrir de nouvelles méthodes de préparation dans un cadre professionnel et convivial.
Lieu : Bienne
Période : Novembre 2025 (date à confirmer)
Nombre de places limité – inscription obligatoire