La Filière - Mauricie

Intéressé par la chasse à la truffe sauvage? N'hésitez pas à découvrir cette activité avec Véronique Cloutier de Druide Sylvestre!

Plusieurs beaux spécimens de truffes ont été découverts par trois participants différents lors de notre première sortie aux truffes de l’année, à la Pépinière du Parc ! Une odeur délicieuse s’en dégageait.

Nous en saurons bientôt davantage grâce aux tests d’ADN gratuits offerts aux participants pour leurs trouvailles. Ils recevront prochainement les résultats : espèce connue à forte valeur commerciale ou, qui sait, espèce encore inconnue de la science qu’ils pourraient avoir la chance de nommer !

Soyez la prochaine personne à en trouver en vous offrant un billet à https://www.druidesylvestre.ca/categorie-produit/billets/

🍄‍🟫 WEEK-END NATURE-CHAMPIGNONS ET GASTRONOMIE

Du 11 au 13 septembre, séjournez deux nuits en POD à la ZEC Wessonneau et vivez une immersion complète : formation avec la biologiste Véronique Cloutier, cueillette guidée en forêt, identification des récoltes et souper forestier trois services préparé par le chef Simon Lafontaine du Lutin Marmiton. 🌲🥾

Pour réservation :
PODS pour 4 personnes: https://mycomauricie.com/activite/pods-et-champignons-pod-de-4-personnes
PODS pour 2 personnes : https://mycomauricie.com/activite/pods-et-champignons-pod-de-2-personnes

📷 : Druide sylvestre, Zec Wessonneau

Allez rencontrer Lorraine et amusez-vous à découvrir les champignons comestibles du Lac-Édouard!

🍄‍🟫🌿🍽️ Un duo découverte et gastronomie inspirant!

🍄‍🟫🌿 Et si votre prochaine sortie en forêt avait un goût d’aventure?

Oubliez la simple randonnée. Venez découvrir les trésors cachés de nos forêts et vivre une expérience guidée par des mycologues passionnés.

Curieux, amateur de bonne cuisine ou amoureux de la nature, ces expériences sont faites pour vous.

🍄‍🟫 Initiation à la cueillette et excursions guidées pour apprendre en toute sécurité
🌿 Des expériences uniques partout en Mauricie, tout au long de la saison

👉 Consultez le calendrier complet des activités : https://mycomauricie.com/mycotourisme-et-cie/calendrier-excursions-activites

UN REPAS AU COEUR DE LA FORÊT🌲🧑🏽‍🍳

Ici, on ne fait pas que manger :
on découvre, on échange, on savoure… et on repart avec l’assurance d’avoir vécu quelque chose de vrai!

SiLVA, c’est l’expérience parfaite pour ceux qui veulent goûter la Mauricie autrement.

🌲 Tablées gourmandes en forêt
🍄‍🟫 🌿Comestibles forestiers de la Mauricie
✨ Expérience immersive, conviviale et mémorable

Réservez votre place et laissez la forêt vous recevoir à sa table.
https://mycomauricie.com/mycotourisme-et-cie/calendrier-excursions-activites/

📷 : La Filière Mauricie et Tourisme Mauricie

LA FORÊT QUI GOÛTE L'AVENTURE ! 🍄‍🟫🌿

Apprenez à reconnaître les espèces, à comprendre leur milieu, à découvrir leurs arômes… et surtout, à voir la forêt autrement. Des activités parfaites pour les curieux, les gourmands et les amoureux de nature.

Réservez votre place et venez découvrir ce que la forêt mauricienne a de plus savoureux à offrir. https://mycomauricie.com/mycotourisme-et-cie/calendrier-excursions-activites/

🍄‍🟫 Initiations à la cueillette
🌲 Sorties guidées en forêt
🐾 Chasse à la truffe sauvage
🎤 Conférences et découvertes mycologiques
✨ Expériences nature, savoirs et saveurs

La Mauricie, une nature savoureuse.

📷 : Marilyne Berthiaume, Champignons du Lac-Édouard, Dans l'bois et Druide Sylvestre

WOW! 👏🏼 ❤️ Semaine faste pour la gastronomie en Mauricie! L'Auberge Saint-Mathieu obtient une ÉTOILE MICHELIN et son chef Samy Benabed consacré lauréat du Prix MICHELIN du Jeune Chef Québec 2026. L'Épi, buvette de quartier et son chef propriétaire Simon Lemire fait partie, pour une 2e année, des restaurants SÉLECTION MICHELIN. Félicitations!!!

📷 : Guide Michelin et La Filière Mauricie