Les Choux Gras, Coopérative de solidarité

09/15/2026

09/15/2026

09/14/2026

🌱 Dernier chantier de l'année au Parc Nourricier !

📍 Toutes les infos et détails de l'événement ici : https://www.facebook.com/share/1PpscSPJeb/

Après avoir planté des centaines d'arbres et d'arbustes, la forêt s'installe. Il est maintenant temps d'en prendre soin pour assurer la future abondance de petits fruits pour toute la communauté ! 🫐🍎

Passez quand vous voulez : 1h le matin, tout l'après-midi, ou simplement pour le dîner ! Pause café offert à la coopérative.

🎒 À apporter : Votre lunch, votre breuvage et votre belle énergie - où réservez votre boîte à lunch du Perpétuel, café de village:

- 12$ bol repas avec viande
- 10,50$ bol repas végé

Venez donner un coup de main ou simplement partager un bon moment au grand air. Chaque geste compte pour faire grandir cet îlot fertile ! 🌳✨

On vous attend nombreux ! 💚

09/14/2026

Nous serons présent.es ce samedi à la plantation du parc nourricier a Sainte-Sabine ! 😁🌳🫐🍓🍎🍐

Samedi prochain, dès 8 h 30, aura lieu la plantation du jardin nourricier. 🌱

Soyez parmi nous pour la confection ou tout simplement pour venir découvrir la nouveauté du village.

À bientôt 🌞

09/07/2026

🌞 Découvrez les secrets de la Calendula et préparez votre baume régénérateur !

Rejoignez notre atelier pratique avec Ariane Graton-Desjardins, où théorie et confection se rencontrent pour nourrir votre autonomie au quotidien.
https://www.zeffy.com/fr-CA/ticketing/atelier-pratique-de-transformation-la-calendule

📖 Théorie et pratique pour transformer la calendula en soin naturel exceptionnel.
🥣 Préparez votre propre baume et repartez avec votre pot personnalisé !

09/05/2026

Votre oasis gourmande commence cet automne ! 🍎

Remplissez le formulaire de demande de consultation: https://forms.gle/Rhb9HDNDwnVP4zZp9

Vous rêvez de transformer votre terrain ou d’intégrer des plantes indigènes et nourricières chez vous ou au sein de votre organisation ?

La fin de l'été et le début de l'automne sont le moment parfait pour réserver votre consultation terrain !

C'est pendant que la végétation est à son apogée que notre équipe d'experts peut analyser avec précision la dynamique de votre sol, votre ensoleillement et votre écosystème.

Que ce soit pour un aménagement résidentiel ou un projet d'envergure institutionnel, nous poserons le diagnostic idéal cet automne pour concevoir votre design sur mesure durant l'hiver — prêt à planter dès le printemps prochain !

09/02/2026

L’AIL EST PRÊTE ET LE FENOUIL DÉBARQUE AU PERPÉTUEL !
Bonne nouvelle : notre ail frais est enfin prêt à faire son entrée vedette, en plus de l'arrivée du fenouil, du bok choy et des poivrons ! Le jardin est officiellement à son sommet !
Comme toujours, c'est 100 % cultivé naturellement chez nous, sans aucun produit chimique de synthèse. Votre p'tit marché fermier vous attend au Le Perpétuel, café de village !
Spécial sauces et conserves : On a encore une belle abondance de tomates (notamment les italiennes !) et de concombres. Profitez de nos prix doux sur les achats en bonne quantité pour remplir vos pots maçon!
Au menu cette semaine :
-Ail frais (la star incontournable pour parfumer TOUS vos plats !)
-Fenouil (extraordinaire tranché mince en salade avec un jet de citron)
- Bok choy (parfait pour vos sautés asiatiques express)
- Poivrons verts (et un peu de rouges) (à croquer ou à griller sur le BBQ)
- Tomates italiennes (les reines incontournables de la sauce!)
- Tomates beef & Tomates cerises (pour vos sandwichs et salades d'été)
- Aubergines, Courgettes & Pâtissons (le trio parfait pour la ratatouille)
- Poireaux & Céleris (vos bases idéales pour rehausser les plats mijotés)
- Choux verts & Choux-raves (hyper croquants en salade de chou)
- Carottes & Radis (sucrés, croquants et prêts pour la collation)
- Concombre libanais & anglais (toujours aussi rafraîchissants)
- Épinards, Kale, Roquette & Mesclun (le grand buffet de verdure au complet)
Tout est récolté frais de cette semaine et n'attend que vous. Amenez vos sacs réutilisables et venez faire votre p'tit tour au café !
Psst... attrapez votre ail frais et vos tomates italiennes avant qu'il n’en reste plus!

09/01/2026

Saviez-vous que c'est la Coopérative qui donne la formation officielle en ligne de 18h « Permaculture : une culture en émergence » avec le Cégep Beauce-Appalaches ?

Du 6 octobre au 10 novembre (les mardis soir), démystifiez le design régénératif, le sol et l'agroforesterie à tarif réduit.

Devenez un acteur du changement !

Cette formation s’adresse à toute personne désirant connaître les bases de la permaculture, ses applications et découvrir des exemples de modèles existants en Amérique du Nord.

Plus d'information sur la formation : https://cegepba.qc.ca/programmes-fc/la-permaculture/?zlinkid=28e4bbec-3dff-4d91-84bb-cd9738662fde

Découvrez une panoplie d’ateliers de perfectionnement professionnels dans une variété de domaine. Un moyen simple et efficace d’assurer le maintien et le développement de vos compétences.

08/19/2026

Alerte couleurs et fraîcheur : Les légumes racines et les choux débarquent au Perpétuel !
Le jardin continue d'être généreux ! Cette semaine, la récolte prend de belles couleurs d'automne avant le temps avec l'arrivée de nos toutes premières betteraves, nos superbes pâtissons, nos choux et nos magnifiques poireaux !
Toujours cultivé chez nous de manière 100 % naturelle, sans aucun produit chimique de synthèse. Votre p'tit marché fermier vous attend sagement au Le Perpétuel, café de village !

Toujours en mode abondance : On a encore plein de concombres et de tomates ! Profitez-en pour vos conserves, marinades et sauces, on vous fait des p'tits prix pour les achats de 5kg et plus!

Au menu cette semaine :
- Betteraves jaunes et rouges (délicieuses rôties au four ou marinées)
- Pâtisson blanc & Courgettes (impeccables farcis, poêlés ou grillés)
- Poireaux (la star incontournable des potages et des tartes)
- Choux verts (parfaits pour une bonne salade de chou croquante ou à mijoter)
- Aubergines (parfaites grillées au BBQ ou en ratatouille)
- Tomate beef & Tomates cerises (les reines des sandwichs et des salades de saison)
- Concombre libanais & anglais (à croquer sur le pouce ou en salade fraîche)
- Carottes (sucrées à souhait, à râper ou à rôtir)
- Céleri (idéal pour le croquant des salades ou vos fondations de soupes)
- Oignons verts (pour relever vos plats et vos omelettes)
- Épinards, Laitue, Mesclun & Roquette (le buffet vert au complet pour vos salades)
- Rabioles (excellentes crues en juliennes ou rôties)

Tout est cultivé naturellement, récolté frais du matin. Amenez vos sacs réutilisables et venez nous jaser ça autour d’un bon petit café !
Psst... premier arrivé, premier servi pour les p'tites nouveautés !

08/14/2026

Un grand MERCI à notre formidable communauté de bénévoles pour le travail accompli ! 💚

Le parc nourricier est un projet collectif vibrant qui, d'ici peu d'années, regorgera de fruits pour nourrir tout le monde. On continue sur cette belle lancée le dimanche 23 août pour chouchouter nos jeunes arbres et arbustes fruitiers.

🌱 Prochain évènement 🌱
https://www.facebook.com/share/18vifMNChs/

En récompense pour votre temps et vos bras : boisson offerts, douceur sucrée et coupon de 25 % de rabais au Le Perpétuel, café de village !